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Les Britanniques recherchent des options d'épicerie moins chères en raison de l'inflation - NielsenIQ

28/06/2022 | 09:02
Clubcard branding is seen inside a branch of a Tesco Extra supermarket in London

Les Britanniques se tournent vers des alternatives alimentaires moins chères lors de leurs achats au supermarché, alors qu'ils tentent de faire face à une crise du coût de la vie qui s'aggrave.

Selon l'institut d'études de marché NielsenIQ, au cours des quatre semaines précédant le 18 juin, les ventes de volaille congelée ont augmenté de 12 % en glissement annuel, celles de riz et de céréales de 11 %, celles de haricots et de pâtes en conserve de 10 %, celles de sauces et de stocks de 9 %, celles de viande en conserve de 9 % et celles de pâtes sèches de 31 %.

En revanche, les ventes de bières, de vins et de spiritueux, toujours affectées par la lenteur de la réouverture de l'industrie hôtelière il y a un an, ont chuté de 9,7 %, tandis que les ventes de marchandises générales ont diminué de 6,1 %, les acheteurs ayant réduit leurs dépenses discrétionnaires.

"Les acheteurs commencent à faire des choix différents dans la manière de compenser la hausse du coût de la vie. Pour certains ménages, le moyen d'économiser de l'argent est d'acheter des produits moins chers", a déclaré Mike Watkins, responsable de l'analyse des détaillants et des entreprises de NielsenIQ au Royaume-Uni.

Il a fait remarquer que pour les 15 % de ménages qui se considèrent désormais comme des "en difficulté", près d'un quart de cette cohorte arrêtera complètement d'acheter certains produits et 28 % feront davantage leurs courses chez les discounters allemands Aldi et Lidl.

Le chercheur a déclaré que les ventes totales de produits alimentaires dans les supermarchés britanniques ont augmenté de 1,5 % en valeur sur la période de quatre semaines en glissement annuel, stimulées par les célébrations du jubilé de platine de la reine et une période de temps chaud et ensoleillé. Cependant, les ventes ont chuté de 5,5 % en volume.

Au cours des quatre semaines, les visites en magasin ont augmenté de 7 %, soit 31 millions de voyages supplémentaires, selon l'étude de marché.

En revanche, les ventes en ligne ont chuté de 12 % par rapport à l'année dernière, avec près d'un demi-million d'acheteurs en ligne de moins qu'en juin 2021.

Cela signifie que la part en ligne des ventes de produits d'épicerie a diminué à 11,3 %, contre 11,7 % en mai et 13,1 % il y a un an.

Le leader du marché, Tesco, a été le seul des quatre groupes traditionnels de supermarchés britanniques à augmenter ses ventes en valeur sur les 12 semaines au 18 juin. Elles ont augmenté de 0,4 % en glissement annuel.

Aldi et Lidl ont été les détaillants alimentaires à la croissance la plus rapide, leur part de marché combinée atteignant 19,1 %.


© Zonebourse avec Reuters 2022
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