Kraft Heinz a annoncé mardi qu'elle ne lancerait plus, avec effet immédiat, de nouveaux produits contenant des colorants artificiels aux États-Unis. Le groupe vise également à éliminer les colorants synthétiques de ses produits existants d'ici la fin de l'année 2027.
Le fabricant du célèbre ketchup a précisé que près de 90 % de ses ventes nettes de produits sur le marché américain sont déjà exemptes de colorants alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques -- autrement dit, de colorants artificiels ou de colorants synthétiques.
Cette décision intervient quelques mois après que le secrétaire à la Santé, Robert F. Kennedy Jr., a présenté un plan visant à retirer les colorants alimentaires synthétiques de l'alimentation américaine, dans le cadre d'une stratégie plus large de lutte contre les maladies chroniques et l'obésité chez les Américains.
De nombreuses entreprises du secteur agroalimentaire, telles que W.K. Kellogg et Tyson Foods, s'efforcent de reformuler leurs produits existants et de lancer de nouvelles références sans colorants artificiels.
Début juin, Sam's Club, filiale de Walmart, a annoncé qu'elle éliminerait plus de 40 ingrédients, dont les colorants artificiels et l'aspartame, de sa marque de distributeur Member's Mark, d'ici la fin de l'année.
Kraft Heinz a indiqué que, pour la faible proportion de produits contenant encore des colorants artificiels, elle prévoyait de supprimer ces colorants lorsqu'ils ne sont pas essentiels, ou de les remplacer par des alternatives naturelles.
Le fabricant de Jell-O a ajouté qu'il envisageait également de réinventer certains produits avec de nouvelles couleurs lorsque qu'aucun substitut naturel équivalent n'est disponible. La société a précisé qu'elle travaillait également avec ses licenciés de marque afin de les encourager à retirer, eux aussi, les colorants artificiels de leurs produits.
