BRAMPTON, ON, le 3 nov. 2011 /CNW/ - Les réceptions des fêtes peuvent s'avérer stressantes; cela dit, une bonne planification aidera à faire en sorte que cette période se déroule sans anicroche. C'est pourquoi l'équipe dédiée à la marque le Choix du PrésidentMDa réuni un groupe d'experts pour proposer des astuces permettant de gagner du temps et des trucs qui aideront à coup sûr les familles aux horaires bien remplis pendant cette période où la frénésie est à son comble.
Tom Filippou, chef exécutif des Écoles culinairesle
Choix du PrésidentMD
Tom Filippou, chef exécutif et directeur national des
Écoles culinaires le Choix du PrésidentMD, est responsable
de plus de 200 de ces établissements aux
quatre coins du pays. Grâce à ses innombrables idées
de recettes susceptibles de vous inspirer de délicieuses
créations culinaires, il vous montrera comment bien tirer
votre épingle du jeu pour ce qui est des réceptions des
fêtes et ce, avec l'enthousiasme contagieux qu'on
lui connaît. Étant lui-même père de famille, il connaît un
bon nombre de choix adaptés aux tout-petits pour faire le
bonheur de tous les convives rassemblés autour de la table
cette année.
Dana Speers, chef exécutive à la cuisine-laboratoire
le Choix du PrésidentMD
Lauréate d'un Prix Gemini, Dana Speers travaille comme
chef exécutive à la cuisine laboratoire le Choix du
PrésidentMD et collabore avec quelques-uns des meilleurs
chefs au pays sur les ondes du Food Network. Mère de
famille fort occupée, Dana peut prodiguer d'excellents
conseils pour aider les parents à court de temps à créer
des menus des fêtes personnalisés qui ne les garderont pas
prisonniers de la cuisine. De cette façon, on peut
rejoindre ses invités et participer aussi aux festivités !
Tina Stewart, diététiste pour la marque le Choix du
PrésidentMD
Tina Stewart est diététiste pour l'équipe de
développement des produits le Choix du PrésidentMD. Mère de
deux enfants, dont l'un souffre d'allergies
alimentaires, Tina cherche à épater ses invités tout en
orchestrant des fêtes inoubliables pour ses enfants. Tina
connaît une panoplie de solutions pour cette période de
l'année, dont des trucs pour glisser des choix santé
dans le menu et éviter les excès quand on se retrouve
devant un buffet. En outre, elle partagera des idées
ingénieuses pour faire participer les enfants aux
préparatifs des fêtes.
Peter Cantley, vice-président, Floral et centres de
jardinage, Les Compagnies Loblaw limitée
Peter, vice-président de l'équipe Floral et centres de
jardinage, possède 45 années d'expérience dans le
domaine, ce qui fait de lui notre expert pour ajouter une
touche naturelle et festive chez vous pendant les fêtes. En
effet, il propose des agencements verdoyants qui vous
permettront de créer des décors, des centres de tables et
de beaux cadeaux pour vos hôtes en un tour de main.
Laura Sliapnic, conceptrice de produits pour la marque
le Choix du PrésidentMD
Certes, les dégustations de vins ont la cote pendant les
réceptions, mais avez-vous déjà songé à organiser une
dégustation... de café ? Ou encore à remplacer le
traditionnel café suivant le repas par quelque chose de
plus original ? Laura Sliapnic est conceptrice de produits
dans la catégorie du café le Choix du PrésidentMD. Elle a
plus d'un tour dans son sac pour organiser une
dégustation de cafés comprenant un dessert assorti à chaque
type de café, du plus doux au plus corsé, et ce, selon la
variété proposée entre ces deux extrêmes.
Anne Marie Armstrong, diététiste pour la marque
le Choix du PrésidentMD
Anne Marie travaille à titre de diététiste pour
l'équipe de développement de produits de la marque le
Choix du PrésidentMDd'Halifax. En tant que mère de
famille active, Anne Marie a d'excellentes
suggestions pour aider les familles à planifier les fêtes,
sans oublier de prendre le temps de bien manger pour faire
le plein d'énergie et profiter pleinement des
festivités. Des idées-cadeaux aux astuces santé, que ce
soit pour les hôtes ou les invités, Anne Marie ne
manque pas d'idées pour vous permettre de profiter de
la magie des fêtes sans mettre vos nerfs à rude épreuve.
Martin Desparois-Patenaude, chef, Écoles culinaires le
Choix du PrésidentMD
Chef d'une école culinaire le Choix du PrésidentMD au
Québec, Martin est bien placé pour vous donner des conseils
pour cuisiner à la maison et pour en mettre plein la vue à
vos invités pendant les fêtes, notamment en vous informant
des tendances et des mets en vogue sur les tables
québécoises. Avec ses idées de repas faciles à préparer,
délicieux et festifs, Martin peut vous aider à faire en
sorte que ces moments soient mémorables.
Murray Bancroft, chef et styliste culinaire
Murray Bancroft, styliste culinaire de Vancouver, est chef
et directeur culinaire du Western Living Magazine. Il ne
manque pas d'idées pour organiser des réceptions
remarquables qui réduiront votre niveau de stress. Pensons
notamment à des trucs pour présenter et servir des plats
qui épateront vos invités, intégrer des mets novateurs et
les tendances de l'heure, ou trouver des solutions
aussi simples qu'élégantes pour égayer vos soirées des
fêtes.
Astuces des fêtes
Tous les experts des fêtes de la marque le Choix du
PrésidentMD sont prêts à partager leurs trucs et astuces
sur de nombreux sujets !
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Quand les grandes ambitions pour les réceptions se
mesurent au temps qui file, il suffit d'apprendre
quelques recettes faciles qui sauront assurément
impressionner vos invités.
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Personne n'a besoin de connaître vos secrets ! Avec
les suggestions de présentation de nos experts, les mets
préparés passeront du four à la table avec style.
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Vous croyez que les vins et fromages, c'est
dépassé : un nouveau duo prend les fêtes
d'assaut. Étonnez vos invités en leur proposant une
dégustation de cafés et de desserts qui se marient à la
perfection, après le festin comme pour la pause.
-
Réinventez la pause-café ! Une réunion improvisée autour
d'un café prend peu de temps à préparer et diminue le
stress, sans compter qu'il s'agit d'un
prétexte idéal pour passer du temps avec vos amis et
votre famille.
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Pourquoi ne pas donner des cadeaux qui mettent l'eau
à la bouche ? Rien de mieux que des gourmandises en guise
de cadeaux pour ceux qui sont sur votre liste : des
enseignants aux voisins, et pour tous les êtres chers que
vous souhaitez gâter !
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Quelques-unes de nos meilleures idées pour faire sourire
les enfants à pleines dents pendant la période des
fêtes.
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Cette année, les lutins aident aussi maman en lui
proposant des raccourcis qui lui permettront
d'arriver à tout faire avec brio durant le temps des
fêtes.
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Entretenez la magie des fêtes pour vos enfants en les
invitant à participer aux festivités : de la cuisine
à la décoration, les possibilités sont infinies pour
créer des moments dont ils se rappelleront toute leur
vie.
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Des invités difficiles à contenter ? Élaborez des menus
intégrant un petit quelque chose pour tout le monde cette
année, en n'oubliant pas les enfants.
- S'il est vrai que nous avons tendance à abuser de la bonne chère pendant les fêtes, il ne faut pas oublier d'envisager des choix santé qui sauront ravir les papilles de la famille et des amis. Et il faut aller jouer dehors.
Rempli de nouveaux produits Coup de cœur exceptionnels et d'idées pour recevoir vos êtres chers, le journal TrouvaillesMDdes fêtes le Choix du PrésidentMD sera en magasin et en ligne le 2 novembre 2011. Avec plus de 80 nouveaux produits, recettes et conseils cette année, le journal vous donnera une foule de trucs pour vous simplifier la vie durant vos réceptions des fêtes.
À propos de les Compagnies Loblaw limitée
Filiale de George Weston limitée, Les Compagnies Loblaw
limitée est le plus grand détaillant en alimentation au
Canada et l'un des plus importants fournisseurs de
marchandise générale, de produits pharmaceutiques, ainsi
que de produits et services financiers. Avec plus
d'un millier de magasins Loblaws ou d'autres
bannières franchisées d'un océan à l'autre, Loblaw
est l'un des plus importants employeurs du secteur
privé au Canada, comptant plus de
136 000 employés à temps plein et à temps
partiel. Par l'entremise de ses multiples bannières,
Loblaw s'engage à offrir à sa clientèle une expérience
de magasinage qui rencontre à la fois ses besoins
alimentaires et ceux quotidiens de la maisonnée. Loblaw est
reconnue pour la qualité, l'aspect novateur et le
rapport qualité/prix de son offre alimentaire. La société
possède également le plus solide programme de marques
contrôlées (secteur privé) du Canada, comprenant les
marques le Choix du PrésidentMD, sans nomMD et Joe FreshMD.
Elle offre aussi les Services financiers le Choix du
PrésidentMD ainsi que le programme de fidélité des Points
PCMD.
Des échantillons de produits et des images à haute résolution sont disponibles sur demande.