Les Aliments Maple Leaf Inc. a confirmé que la production commerciale continue d'augmenter à son nouveau Centre d'excellence du bacon à Winnipeg, au Manitoba. La première production commerciale de bacon à ce projet d'expansion de 182 millions de dollars et de 73 000 pieds carrés a débuté plus tôt cette année, et la société continue d'augmenter la production pour répondre à la demande croissante des clients et des consommateurs. Un partenaire clé du secteur de la restauration qui bénéficiera de cette nouvelle installation canadienne est A&W Canada. Les produits de bacon entièrement cuits Ready Crisp® de Maple Leaf® fabriqués au Centre d'excellence du bacon sont maintenant disponibles dans les épiceries de détail à travers le Canada. La société prévoit actuellement que le Centre d'excellence du bacon apportera environ 30 millions de dollars à son BAIIA annuel ajusté une fois que le projet aura atteint sa pleine capacité au cours du deuxième semestre de 2023, ce qui est conforme aux attentes initiales.L'investissement dans ce projet favorise une nouvelle expansion des marges, augmente sa capacité dans la catégorie et crée un avantage concurrentiel supplémentaire, ce qui est conforme à la stratégie d'investissement en capital de la société.