METRO : ONTARIO S'ENGAGE À ACHETER DU BŒUF PROVENANT DE FERMES ET DE RANCHS CANADIENS CERTIFIÉS DURABLES PAR LA CRSB

Toronto, 29 mars, 2022 - La bannière Metro Ontario annonce aujourd'hui qu'elle s'est engagée à acheter trois millions de livres de bœuf provenant de fermes et de ranchs certifiés durables par la Table ronde Canadienne pour le bœuf durable (Canadian Roundtable for Sustainable Beef, CRSB) d'ici 2026, afin de soutenir un approvisionnement responsable. Le bœuf sera acheté selon un système de bilan massique et incorporé au programme Platinum Grill Angus Canadian AAA Beef de Metro. Il sera disponible dans les 130 magasins Metro en Ontario.

METRO est un membre du CRSB depuis 2016. Dans le cadre de cet engagement, en 2021, Metro Ontario a acheté 400 000 livres de bœuf provenant de fermes et de ranchs certifiés CRSB et prévoit acheter 750 000 livres supplémentaires en 2022. Bien qu'il s'agisse déjà d'un engagement substantiel en faveur de la durabilité du bœuf au Canada pour l'épicier, la quantité de bœuf achetée auprès de fermes et de ranchs certifiés CRSB continuera d'augmenter chaque année d'ici 2026, pour atteindre un engagement total de trois millions de livres, sous réserve de la disponibilité.

Un engagement en faveur des produits de source responsable

METRO a adopté un Code de conduite des fournisseurs en 2017 afin d'offrir à ses clients les produits de source responsable qu'ils recherchent, de même que de communiquer ses attentes et exigences à ses fournisseurs afin de mieux répondre aux enjeux rencontrés dans sa chaîne d'approvisionnement. De plus, METRO a publié en janvier dernier son troisième plan de responsabilité d'entreprise pour les cinq prochaines années et a pris des engagements spécifiques pour mettre en œuvre des pratiques responsables au sein de sa chaîne d'approvisionnement afin d'offrir à sa clientèle des produits respectueux des travailleurs et de l'environnement.

L'approvisionnement en bœuf certifié CRSB répond à plusieurs éléments des priorités de METRO en matière d'approvisionnement responsable, notamment le bien-être animal, la protection de l'environnement et la responsabilité sociale, pour n'en citer que quelques-uns. En effet, le CRSB définit la durabilité du bœuf comme étant socialement responsable, écologiquement sain et économiquement viable. En d'autres termes, il s'agit de prendre soin des animaux, des familles et des communautés, de conserver et d'améliorer la terre, l'eau et l'air, et de construire une base solide pour les générations à venir.

« L'approvisionnement responsable est une priorité de notre plan de responsabilité d'entreprise 2022-2026. METRO cherche activement à traiter avec des fournisseurs qui partagent son engagement en la matière et qui intègrent de façon proactive des pratiques responsables sur le plan environnemental, social et économique dans leurs activités. Les fermes certifiées CRSB peuvent produire du bœuf de façon responsable envers l'environnement, les animaux, les agriculteurs et les éleveurs. Metro Ontario est ravie de s'associer au programme de soutien du CRSB », déclare André Gagné, vice-président, mise en marché, produits frais de Metro Ontario.

« Il est encourageant de voir METRO, un membre de longue date du CRSB, s'engager fermement à s'approvisionner en bœuf provenant d'exploitations agricoles et d'élevages certifiés durables au cours des prochaines années », déclare Anne Wasko, présidente du CRSB et éleveuse certifiée CRSB d'Eastend, en Saskatchewan. « Ceci, associé aux autres engagements environnementaux et sociaux de l'entreprise, démontre à leurs clients qu'ils s'engagent à apporter une contribution positive, non seulement dans la chaîne d'approvisionnement en bœuf, mais dans l'ensemble de leur entreprise. Nous sommes impatients de travailler avec METRO pour respecter leurs engagements ».

À propos du CRSB

La Table ronde Canadienne pour le bœuf durable (Canadian Roundtable for Sustainable Beef, CRSB) fait progresser la durabilité de l'industrie canadienne du bœuf grâce à l'engagement de plusieurs parties prenantes, à la collaboration, à la communication et à la science. Le CRSB favorise la reconnaissance et le progrès en continu du bœuf canadien par la mesure de la performance en matière de durabilité, ainsi que par des projets et des initiatives alignés sur les objectifs d'amélioration stratégique. Le cadre de certification du bœuf durable du CRSB, connu sous le nom de CRSB Certified, est un programme volontaire de certification de la durabilité, vérifié par une tierce partie, qui reconnaît les pratiques durables dans la production et la transformation du bœuf, et qui permet un approvisionnement durable, offrant aux consommateurs des assurances crédibles et fondées sur la science en ce qui a trait à la production de bœuf durable au Canada. Pour en savoir plus, consultez le site crsb.ca.

À propos de METRO inc.

Avec un chiffre d'affaires annuel de 18 milliards de dollars, METRO inc. est un chef de file dans les domaines de l'alimentation et de la pharmacie au Québec et en Ontario. Sa raison d'être est de Nourrir la santé et le bien-être de nos communautés. Par ses activités de détaillant, franchiseur, distributeur et fabricant, elle exploite ou approvisionne un réseau de quelque 950 magasins d'alimentation sous plusieurs bannières dont Metro, Metro Plus, Super C et Food Basics, de même que de quelque 650 pharmacies principalement sous les bannières Jean Coutu, Brunet, Metro Pharmacy et Food Basics Pharmacy, procurant de l'emploi à près de 90 000 personnes. Pour plus de détails, visitez corpo.metro.ca.

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