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Michelin CGDE : Guide MICHELIN 2021 – Moscou

15/10/2021 | 12:02
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Guide MICHELIN 2021 - Moscou

L'arrivée tant attendue du Guide MICHELIN marque la consécration du développement rapide de la culture gastronomique en Russie au cours des 30 dernières années. L'histoire et les traditions uniques de la région, façonnées par la variété des produits locaux de haute qualité provenant de l'Extrême-Orient, de l'Altaï, de la mer Noire et du nord-ouest de la Russie, inspirent des chefs talentueux pour créer des chefs-d'œuvre culinaires exquis que l'on ne trouve nulle part ailleurs.

La toute première cérémonie de remise des Étoiles MICHELIN de Moscou a eu lieu ce soir, à la salle de concert Zaryadye, au cœur de la capitale russe. Cet évènement, organisé dans le strict respect des consignes sanitaires locales, a réuni plus de 500 convives.

Au total, la sélection du Guide MICHELIN Moscou 2022 comprend :

69 restaurants

  • 2 restaurants avec 2 Étoiles MICHELIN
  • 7 restaurants avec 1 Étoile MICHELIN
  • 3 restaurants avec une Étoile verte MICHELIN
  • 15 restaurants Bib Gourmand

Retrouvez la sélection complète du Guide MICHELIN Moscou 2022 ci-dessous, sur le site officiel du Guide MICHELIN https://guide.michelin.com/et sur l'App, disponible gratuitement sur iOS :

Disclaimer

Compagnie Générale des établissements Michelin SA published this content on 15 October 2021 and is solely responsible for the information contained therein. Distributed by Public, unedited and unaltered, on 15 October 2021 10:01:03 UTC.


© Publicnow 2021
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Résultat net 2021 1 877 M 2 116 M -
Dette nette 2021 2 969 M 3 348 M -
PER 2021 13,1x
Rendement 2021 3,28%
Capitalisation 24 753 M 27 825 M -
VE / CA 2021 1,20x
VE / CA 2022 1,11x
Nbr Employés 117 540
Flottant 94,3%
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