L'arrivée tant attendue du Guide MICHELIN marque la consécration du développement rapide de la culture gastronomique en Russie au cours des 30 dernières années. L'histoire et les traditions uniques de la région, façonnées par la variété des produits locaux de haute qualité provenant de l'Extrême-Orient, de l'Altaï, de la mer Noire et du nord-ouest de la Russie, inspirent des chefs talentueux pour créer des chefs-d'œuvre culinaires exquis que l'on ne trouve nulle part ailleurs.
La toute première cérémonie de remise des Étoiles MICHELIN de Moscou a eu lieu ce soir, à la salle de concert Zaryadye, au cœur de la capitale russe. Cet évènement, organisé dans le strict respect des consignes sanitaires locales, a réuni plus de 500 convives.
Au total, la sélection du Guide MICHELIN Moscou 2022 comprend :
69 restaurants
2 restaurants avec 2 Étoiles MICHELIN
7 restaurants avec 1 Étoile MICHELIN
3 restaurants avec une Étoile verte MICHELIN
15 restaurants Bib Gourmand
Retrouvez la sélection complète du Guide MICHELIN Moscou 2022 ci-dessous, sur le site officiel du Guide MICHELIN https://guide.michelin.com/et sur l'App, disponible gratuitement sur iOS :
15/10/2021|PDF - 466.07 Ko
Guide MICHELIN 2022 - Moscou - 9 restaurants étoilés MICHELIN dans cette première édition
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Compagnie Générale des établissements Michelin SA published this content on 15 October 2021 and is solely responsible for the information contained therein. Distributed by Public, unedited and unaltered, on 19 October 2021 14:10:02 UTC.
Compagnie Générale des Etablissements Michelin figure parmi les leaders mondiaux de la fabrication et de la commercialisation de pneumatiques. Les produits du groupe sont principalement commercialisés sous les marques Michelin, BFGoodrich, Kleber, Uniroyal et Taurus. Le CA par activité se répartit comme suit :
- vente et distribution de pneumatiques (75,2%) : destinés aux véhicules légers (67,3% du CA) et aux poids lourds (32,7%). Le groupe propose également des services et des solutions pour améliorer l'efficacité des transports ;
- autres (24,8%) : vente de pneumatiques de spécialités destinés aux engins agricoles et de génie civil, aux deux-roues et aux avions. En outre, Michelin propose des offres pour accompagner les voyages et les déplacements (cartes routières et guides gastronomiques et touristiques, ViaMichelin, Tablet, Robert Parker), et développe des matériaux de haute technologie destinés à de nombreux domaines.
La répartition géographique du CA est la suivante : France (8,8%), Europe (26,1%), Amérique du Nord (39,2%) et autres (25,9%).
MICHELIN (CGDE) 
