Les prix des bovins vivants sur le marché de Sao Paulo sont sur une trajectoire descendante, l'"arroba" - une mesure standard de 15 kilos utilisée comme référence - s'échangeant à la fin de la semaine dernière à une moyenne de 278,79 reais (52,87 $), une réduction significative par rapport aux 332,23 reais du premier trimestre, selon Scot Consultoria, une société de conseil en agrobusiness.

"Les marges des abattoirs qui exportent se sont améliorées", a déclaré Alcides Torres, directeur de Scot Consultoria. Il a ajouté que la conversion de ces marges plus importantes en bénéfices varierait d'une entreprise à l'autre.

Le Brésil abrite certains des plus grands conditionneurs de viande du monde, dont JBS SA, Marfrig et Minerva SA.

Les prix du bœuf au Brésil ont baissé en raison d'un nombre plus élevé de bovins arrivant sur le marché ainsi que des positions de négociation plus agressives adoptées par les acheteurs étrangers, notamment la Chine.

La faiblesse du yuan a poussé la Chine, qui représentait près de 53 % des achats de bœuf brésilien en septembre, à faire pression pour obtenir des remises auprès des vendeurs de la nation sud-américaine, a déclaré Fernando Iglesias, analyste chez Safras & Mercado.

Environ 30 % de la production de bœuf du Brésil est envoyée à l'étranger, le reste étant consommé dans le pays. Mais l'inflation élevée dans le pays a réduit le pouvoir d'achat des consommateurs, affaiblissant la demande intérieure de bœuf et poussant les entreprises à se tourner vers les marchés d'exportation.

Les exportations de bœuf du Brésil en octobre ont déjà dépassé celles du même mois en 2021, selon les données du gouvernement.

"Le record des exportations de bœuf en août et septembre devrait favoriser les résultats du troisième trimestre des abattoirs cotés en bourse", a déclaré Mary Silva, analyste chez BB Investimentos, ajoutant que Minerva était probablement le plus grand bénéficiaire en raison de ses activités axées sur l'exportation.

(1 $ = 5,2732 reais)