Helbiz Inc. a annoncé l'intégration de la technologie MICROS Simphony Point of Sale d'Oracle Corporations pour soutenir ses opérations de Helbiz Kitchen. Helbiz gère également l'une des plus grandes cuisines fantômes du monde. Son Helbiz Kitchen, d'une superficie de 21 500 pieds carrés, rassemble les meilleurs plats de tout Milan, des hamburgers aux glaces, en prenant des licences auprès de marques populaires et en préparant plusieurs cuisines en un seul endroit. Pour s'assurer que toutes les commandes sont traitées correctement et livrées rapidement aux clients, Helbiz s'est tourné vers Oracle MICROS Simphony Point of Sale. Grâce à la gestion intégrée des stocks, la marque est en mesure d'éviter les ruptures de stock, tout en atteignant ses objectifs de durabilité et de réduction des déchets. Fort du succès de ses opérations en Italie, Helbiz Kitchen s'étend aux États-Unis en 2022. Les cuisines fantômes sont des cuisines commerciales construites pour préparer des aliments à livrer ou à emporter uniquement, sans vitrine ni serveur. Leur popularité est en plein essor parmi les restaurants et les marques qui souhaitent créer des entreprises de commande mobile et de livraison de nourriture.