La société Performance Food Group a annoncé le lancement de son dernier produit de la mer, le saumon norvégien Bay Winds® Fair Trade Certified™ ;. Grâce à un partenariat avec Beaver Street Fisheries™ ;, PFG a les droits exclusifs de distribuer le seul saumon d'élevage au monde qui est certifié équitable. Les portions de saumon norvégien certifié équitable de Bay Winds sont livrées congelées en paquets de 10 lb.

Les portions de saumon norvégien certifié équitable de Bay Winds sont livrées congelées en paquets de 10 lb et sont emballées en portions de 4 oz, 6 oz ou 8 oz, avec ou sans peau.

Une seule portion de quatre onces de saumon norvégien certifié équitable de Bay Winds contient plus de 2 000 mg d'oméga-3—ce qui dépasse l'objectif hebdomadaire recommandé. Le saumon norvégien certifié équitable de Bay Winds a une teneur en oméga-3 deux fois supérieure à celle des autres saumons d'élevage, grâce à la nourriture non OGM donnée aux saumons pendant leur période de croissance.