Sao Martinho SA est une société brésilienne spécialisée dans le sucre et l'énergie. Ses activités comprennent la production et la commercialisation de sucre, d'éthanol, d'électricité et d'autres produits issus de la canne à sucre. Les activités de Sao Martinho SA comprennent quatre usines : Sao Martinho, Santa Cruz et Iracema, ainsi que Boa Vista. Le portefeuille de la société comprend plusieurs types de sucre, dont le sucre blanc, le sucre à très haute polarité et le sucre à très haute polarité (VHP et VVHP). Sao Martinho SA produit de l'éthanol hydraté (pour les véhicules fonctionnant à l'éthanol), de l'éthanol anhydre (utilisé comme additif pour les carburants) et de l'éthanol de qualité industrielle à d'autres fins. Elle produit également de l'électricité à partir de la bagasse de canne à sucre. La société possède plusieurs filiales, dont Sao Martinho Terras Agricolas SA, Sao Martinho Terras Imobiliarias SA, Bioenergia Sao Martinho Ltda et Bioenergetica Santa Cruz SA.