Savencia Fromage & Dairy affiche un chiffre d'affaires en progression de 5,1% à 7,14 milliards d'euros au titre de 2024 (+3,1% en organique), 'dans un contexte économique mondial qui reste marqué par une inflation forte du prix du lait notamment en France'.
En organique, le chiffre d'affaires des produits fromagers s'est montré quasi-stable (+0,5%), partagé entre une diminution des volumes liée à un contexte de consommation toujours marqué par l'inflation d'une part et un effet de prix/mix favorable d'autre part.
Le chiffre d'affaires des autres produits laitiers a quant à lui enregistré une croissance organique de 7,8%, grâce à une dynamique positive sur les marchés internationaux et au développement des activités en Europe.
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Savencia est le 1er producteur mondial de spécialités fromagères. Le CA (avant éliminations intragroupe) par famille de produits se répartit comme suit :
- produits fromagers (58,3%) : marques Caprice des Dieux, Saint Albray, Le Rustique, Coeur de Lion, Saint Agur, Bresse Bleu, St-Morêt, Tartare, Carré Frais, RichesMonts, Chavroux, Saint-Loup, Géramont, Saint Albray, Fol Epi, etc. ;
- produits laitiers (41,7%) : produits laitiers industriels (beurres techniques et protéines laitières spécifiques destinés à l'industrie alimentaire, de la diététique et de la santé, aliments d'allaitement de bétail) et de grande consommation (laits, beurres modernes, crèmes de longue conservation, desserts au fromage, etc.).
La répartition géographique du CA est la suivante : France (31,6%), Europe (37%) et autres (31,4%).