SIR Royalty Income Fund (le Fonds) est une fiducie basée au Canada, qui reçoit des revenus de distribution de son investissement dans SIR Royalty Limited Partnership et des revenus d'intérêts du prêt SIR. Le Fonds détient un investissement dans SIR Corp (SIR). SIR possède un portefeuille d'environ 54 restaurants conceptuels et restaurants signature au Canada. Les restaurants conceptuels comprennent le Jack Astor's Bar and Grill et le Scaddabush Italian Kitchen & Bar. Les Restaurants Signature sont Reds Square One, qui exploite un point de vente Abbey's Bakehouse et le Loose Moose Tap and Grill. SIR possède également un restaurant Edna + Vita et deux restaurants Duke's Refresher situés dans le centre-ville de Toronto. Le Abbey's Bakehouse est un restaurant saisonnier situé à Muskoka, en Ontario. Le Fonds est une fiducie régie par les lois de la province de l'Ontario qui reçoit des revenus de distribution de son investissement dans SIR Royalty Limited Partnership et des revenus d'intérêt du prêt SIR.