Smithfield Foods, Inc. est une entreprise alimentaire américaine qui se concentre sur les viandes emballées et les produits de porc frais. La société commercialise ses produits sous un portefeuille de marques telles que Smithfield, Eckrich et Nathan's Famous, entre autres. Elle opère à travers trois segments : Viandes emballées, Porc frais et Production porcine. Le segment des viandes emballées comprend les activités américaines qui transforment la viande fraîche en une variété de produits de viande emballés, y compris le bacon, les saucisses, les hot-dogs, les charcuteries et les viandes pour le déjeuner, les saucisses sèches, les jambons, les produits prêts à consommer et les aliments préparés. Le segment de la viande de porc fraîche comprend ses activités aux États-Unis qui transforment les porcs vivants en une variété de produits primaux, sous-primaux et d'abats, tels que les poitrines, les culs, les jambons, les longes, les pique-niques et les côtes. Le secteur de la production porcine comprend ses activités de production porcine aux États-Unis, qui produisent et élèvent des porcs dans de nombreuses fermes appartenant à la société et dans des fermes détenues et exploitées par des agriculteurs tiers sous contrat.