Sodexo : Document d'Enregistrement Universel de l'exercice 2019-2020

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AU SERVICE

DE LA QUALITÉ

DE VIE

Rapport Intégré 2019-2020

RAPPORT INTÉGRÉ

Sodexo est engagé dans une démarche de rapport intégré, inspiré du cadre de référence de l'International Integrated Reporting Council (IIRC) et de sa feuille de route en matière de responsabilité d'entreprise Better Tomorrow 2025.

Sa conception et sa rédaction ont impliqué différentes Directions du Groupe, sous forme d'ateliers de co-construction, pour donner une vision partagée de la performance globale de Sodexo : économique, sociale et environnementale.

Ce rapport intégré de l'exercice 2019-2020 repose notamment sur les données du Document d'enregistrement universel, dans lequel il s'inscrit.

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Ce label distingue les documents ou supports d'information les plus transparents selon les critères du classement annuel de la Transparence (http://www.grandsprixtransparence.com).

Nous sommes fondamentalement,

et depuis le premier jour, une entreprise de croissance. Mon ambition pour Sodexo est claire : nous le resterons. »

Il y aura, c'est certain, un avant et un après. Confinements généralisés, isolement, inquiétude pour nos proches les plus vulnérables, effondrement de

nos économies : la pandémie a touché chacune et chacun d'entre nous de manière très tangible, à des degrés plus ou moins graves. Elle nous a forcés à revoir dans l'urgence la hiérarchie de nos priorités. La santé, les liens humains et sociaux sont apparus dans toute leur fragilité comme dans leur importance cruciale.

En 2019, nous nous interrogions sur les défis que nous proposerait la nouvelle décennie. En 2020, l'ordre du monde a été bouleversé. Nous pressentions déjà que l'incertitude était devenue la nouvelle norme : il n'est plus permis d'en douter. Le 21e siècle, dans lequel nous venons d'entrer de plain-pied,sera-t-il celui du retour

• l'essentiel ? Nos sociétés se trouvent en tous les cas plus que jamais à la croisée des chemins en matière d'équilibres économiques, sociaux et environnementaux.

Pour Sodexo aussi, 2020 restera une année charnière. Jamais notre entreprise n'a été aussi violemment impactée. La crise globale qui a frappé le monde et l'économie réelle a créé pour nos services un brusque choc de demande. Car nous sommes un maillon - vital -

de la chaîne ; et quand nos clients sont à l'arrêt, nous sommes directement affectés. Les conséquences pour notre Groupe sont majeures : nous avons perdu près du tiers de notre chiffre d'affaires sur le second semestre de notre exercice fiscal. Nous avons dû prendre des décisions très douloureuses pour nous adapter

au ralentissement brutal de certaines de nos activités :

• 88 % pour notre segment Sports & Loisirs, - 47,2 % en Éducation et - 29,2 % pour les Entreprises
  & Administrations. Tous les aspects de notre développement ont été profondément et durablement impactés. Or nous sommes fondamentalement,
  et depuis le premier jour, une entreprise de croissance. Mon ambition pour Sodexo est claire : nous le resterons. Nous répondrons à cette crise en accélérant la transformation de nos modèles traditionnels de création de valeur, non seulement pour garantir la pérennité
  de notre entreprise mais, plus encore, pour ouvrir de nouvelles voies de développement.

Pour cela, je veux d'abord souligner à quel point

les événements de ces derniers mois ont mis en évidence le caractère essentiel et la valeur inestimable de

nos métiers. Dans les établissements de santé, auprès des personnes âgées, nos équipes, elles aussi, ont été en première ligne dans la lutte contre le virus. Elles ont soutenu le fonctionnement d'installations indispensables à la vie. Sans elles, pas de reprise économique possible.

C'est pourquoi notre rebond passe aujourd'hui par

cet acte fort : réaffirmer toute la noblesse de ces métiers souvent peu ou mal considérés, malmenés par le contexte actuel, et pourtant si nécessaires au fonctionnement des écoles, universités, bureaux ou hôpitaux -

et, disons-le, de nos sociétés.

Notre mission au service de la qualité de vie n'a jamais

eu autant de sens. Face à la menace pandémique, à l'heure où la préservation de la santé et du bien-être est redevenue une préoccupation majeure, y compris dans les sociétés où elle semblait acquise, je sais que notre savoir-faire ajouté à nos actifs divers et complémentaires nous donne un puissant avantage. Celui-ci nous permet de prendre dès maintenant un temps d'avance en construisant une offre de services de pointe, en phase avec les recherches scientifiques les plus audacieuses et les plus avancées.

La disruption qui s'impose passe aussi par

des changements structurels qui nous permettront de véritablement placer le consommateur au cœur de notre modèle. La pandémie et le confinement ont amplifié des tendances sur lesquelles nous travaillions déjà : nous accélérons maintenant. Modèles d'affaires innovants - au service notamment d'une offre de restauration de plus en plus flexible, digitalisée et durable -, révision de nos modes de production à l'aune des nouveaux modes de consommation, focalisation sur les marchés les plus porteurs avec un portefeuille de pays encore resserré et une offre de Facilities Management plus ciblée et modernisée : à nous de faire les bons choix, avec Denis Machuel, l'ensemble des dirigeants

de Sodexo, et avec l'appui du Conseil d'Administration.

• nous de concentrer nos efforts là où se trouve la valeur. J'en suis convaincue : nous retrouverons notre chiffre d'affaires d'avant la crise ; mais il est certain que sa nature et sa composition ne seront pas les mêmes qu'auparavant.

Transformer notre modèle, c'est aussi développer davantage encore un mode de fonctionnement agile et décentralisé, adapté à la nouvelle donne. C'est allier vision, stratégie globale et autonomie de mise en œuvre au niveau local. Sur ce plan, nos équipes opérationnelles dans chacun de nos pays et dans tous les secteurs

ont su, en pleine tempête, trouver les solutions concrètes pour répondre aux challenges inédits de nos clients

et fournisseurs, avec le soutien des équipes globales. Nos collaborateurs se sont adaptés du jour au lendemain pour mettre en œuvre des mesures de sécurité sanitaire renforcées et de nouvelles offres de services, prêter main-forte aux équipes des sites en tension et continuer à prendre soin des plus fragiles. Face à l'urgence,

le bon sens a prévalu sur la tentation bureaucratique qui menace toute multinationale, et nous avons su nous recentrer sur nos priorités, travailler différemment, libérer l'initiative. Non seulement nous ne reviendrons pas en arrière, mais je veux accélérer et fluidifier encore ce rééquilibrage de notre organisation vers le niveau local,

• la lumière de la crise, le caractère essentiel
  de nos métiers s'est imposé. Une nouvelle fois, je tiens
  à remercier chaleureusement nos équipes pour leur

tout au long de cette année hors du commun. »

pour que les décisions continuent d'être prises au plus proche du terrain. Car c'est d'abord là, près de nos clients, consommateurs et fournisseurs, que se crée notre valeur.

Enfin, le retour à une croissance durablement rentable est intimement lié à l'accélération de notre approche solidaire et inclusive, où la création de richesse bénéficie à l'ensemble de nos parties prenantes et de nos écosystèmes. Cette ambition est au cœur de notre mission depuis 1966, indissociable de notre exigence de performance. Mais elle est d'actualité comme jamais encore auparavant. Car si face aux dérèglements que nous vivons, toutes les entreprises se doivent aujourd'hui de faire la preuve de leur capacité d'action, peu d'entre elles ont les moyens d'avoir un impact social et environnemental aussi déterminant que Sodexo, présent dans 64 pays, au travers de ses 420 000 employés, chaque jour au service de 100 millions de consommateurs.

Sodexo est le leader mondial qu'il est aujourd'hui parce que l'ambition, l'audace et la capacité à nous adapter rapidement aux changements du monde font partie de notre ADN.

Nous avons pour réussir des fondamentaux solides : notre mission, nos valeurs fondatrices qui sont le socle de notre identité, notre indépendance financière. Et un atout inestimable : nos équipes. Ce sont elles qui font la grande entreprise que nous sommes, et leur sens du service se révèle au quotidien comme dans les situations exceptionnelles. C'est grâce à leur détermination, à leur engagement et à leur courage que nous avons résisté au choc. Une nouvelle fois, je tiens à les remercier chaleureusement pour leur mobilisation exemplaire tout au long de cette année hors du commun. Je veux aussi leur exprimer toute ma confiance dans notre capacité

• créer les conditions qui soutiendront le développement et la croissance future de notre entreprise.

Je suis convaincue que la clé de nos succès futurs réside désormais dans la mise en œuvre d'un modèle innovant, qui permette à chacune et chacun de nos collaborateurs et de nos clients d'être à la fois initiateur et acteur de notre transformation, et de la transformation du monde.

Le Super Bowl et l'engagement de toute mon équipe pour faire

de ce moment une expérience réussie resteront à jamais gravés dans ma mémoire. Mais aujourd'hui, notre rôle est ailleurs : venir en aide aux plus fragiles d'entre nous. »

DAYANNY DE LA CRUZ,

CHEFFE EXÉCUTIVE CENTERPLATE (1)

AU HARD ROCK STADIUM DE MIAMI, SERVICES SUR SITE (ÉTATS-UNIS)

• Première Cheffe à avoir dirigé les cuisines

du Super Bowl en février 2020, Dayanny De La Cruz et une équipe de plus de 100 chefs ont fait découvrir à plus de 65 000 supporters une cuisine aux saveurs régionales en proposant de nombreux produits issus de fournisseurs locaux ainsi que des plats végétariens dont l'ImpossibleTM Burger. Avec l'essor de services personnalisés et des initiatives majeures visant à supprimer le plastique à usage unique, telles que, par exemple, l'utilisation de tasses

et bouteilles en aluminium, les supporters de l'un des événements sportifs les plus connus au monde se sont vu offrir une expérience diversifiée, responsable et inoubliable.

• Depuis mars 2020, face à l'annulation d'événements

en raison du Covid-19, la Cheffe et son équipe ont redéployé leurs efforts pour produire, en collaboration avec le comté de Miami-Dade et DeliverLean, près de 10 000 repas

par jour destinés aux personnes âgées à domicile. Ils se sont également associés à la Miami Dolphins Foundation pour produire des coffrets repas à destination des écoles, centres d'urgence et missions locales. Au 31 août, plus d'un million de repas a été distribué au travers des différentes initiatives.

• Centerplate, qui a rejoint le groupe Sodexo en 2017, est l'entité spécialisée dans les services de restauration et d'accueil au cœur d'installations sportives, de centres de congrès et de lieux culturels en Amérique du Nord.

Je suis heureuse d'appartenir à une entreprise dynamique

et chaleureuse où les relations sont empreintes de bienveillance et qui nous donne les moyens de rassurer pleinement les parents dans la prise en charge et le développement

de leurs enfants. »

CAROLINE HOUSSIAUX,

DIRECTRICE DE CRÈCHE (2)

À STAINS, SERVICES AUX PARTICULIERS ET À DOMICILE (FRANCE)

• Caroline en est convaincue, sa mission est de révéler le potentiel de chacun, de faire grandir les enfants qui lui sont confiés et les professionnels de son équipe, dont la pratique et les compétences sont enrichies en continu,
  et de rassurer les parents. Certaine que l'esprit d'équipe est la clé d'un fonctionnement bénéfique à tous, elle a développé un environnement propice à la solidarité et au partage entre familles et intervenants de la crèche. Avec le soutien actif des équipes régionales et des services supports, et en ligne avec les valeurs de Sodexo, elle offre aux parents disponibilité, souplesse et services adaptés à l'évolution de leurs attentes.
• Fort de l'esprit de service, commun à toutes les crèches hospitalières, Caroline et son équipe sont restés en activité pendant le confinement pour soutenir le personnel soignant et assurer la continuité de leur mission auprès des enfants.

• Avec le réseau Crèche Attitude de 300 sites en propre et plus de 1 200 sites partenaires, Sodexo est l'un des principaux acteurs français sur le secteur des crèches et accueils de loisirs.

V I S I O N & M I S S I O N

JUAN APONTE,

RESPONSABLE ÉTUDES DE MARCHÉS

SERVICES AVANTAGES & RÉCOMPENSES (MEXIQUE)

• Au Mexique comme ailleurs, les équipes de Sodexo partagent de fortes valeurs communes. En proposant des solutions innovantes face aux défis quotidiens, au sein d'une équipe engagée et enthousiaste, Juan est fier de mettre ses compétences au service des clients mais aussi des consommateurs et des partenaires affiliés.
• Face à l'urgence sanitaire, Juan et ses collègues ont développé « Sodexo Consumer Assist », une plateforme qu'ils ont mis à profit pour apporter une assistance médicale

pour identifier les symptômes du Covid-19 et si besoin, leur fournir l'information appropriée et les orienter vers les services de santé adéquats.

L'amélioration permanente des processus et l'intégration intelligente de la technologie sont essentielles pour apporter de

la valeur à toutes les parties prenantes. C'est ce que fait Sodexo, en intégrant un large éventail

de compétences, des cultures et des modes de pensée différents, encadrés par l'éthique et le respect, et qui permettent de développer son propre potentiel. »

AU CŒUR DE SES VALEURS ET PRINCIPES ÉTHIQUES, LE RESPECT DES DROITS HUMAINS,

Pour cela, les collaborateurs et partenaires

de Sodexo s'engagent à respecter les principes éthiques qui guident ses activités :

PILIER DE L'ENGAGEMENT DE SODEXO EN MATIÈRE DE CONDUITE RESPONSABLE DES AFFAIRES, EST ESSENTIEL À L'EXERCICE DE SA MISSION.

Sodexo mène ses activités d'une manière qui ne porte pas atteinte aux droits de la personne et s'emploie à identifier, prévenir et atténuer

les effets négatifs pouvant en résulter. Tous ses salariés et partenaires sont tenus de se conformer à cet engagement fondé sur la déclaration de l'Organisation internationale

LA LOYAUTÉ

Être au service de la qualité de vie, c'est placer la confiance au cœur de nos relations. Sodexo s'appuie sur une solide assise de loyauté envers ses clients, ses collaborateurs et ses actionnaires, et sur des relations honnêtes et ouvertes avec eux. La loyauté est l'une des pierres angulaires du fonctionnement de l'entreprise.

LA TRANSPARENCE

C'est l'un des grands principes

de Sodexo et une constante auprès de toutes les parties prenantes : clients, consommateurs, collaborateurs, actionnaires et grand public. Nous nous assurons ainsi qu'ils soient informés de façon claire et précise sur nos produits, nos prestations, nos engagements, nos performances.

du travail (OIT) relative aux principes et droits fondamentaux du travail, ainsi que sur les principes directeurs des Nations Unies relatifs aux entreprises et aux droits de l'Homme. Cet engagement est formalisé dans sa Politique des Droits de l'Homme et sa Charte pour les Droits Fondamentaux au Travail.

LE RESPECT

DE LA PERSONNE

L'humanité est au cœur de notre métier. Sodexo s'engage à agir en faveur de l'égalité des chances, indépendamment de l'origine, de l'âge, du sexe, des croyances, de la religion ou de l'orientation sexuelle. Améliorer la qualité de la vie signifie accorder

• chaque personne respect, dignité et considération.

L'INTÉGRITÉ

Nous ne tolérons pas et nous condamnons toutes les pratiques qui ne reposent pas sur l'honnêteté, l'intégrité et l'équité, quel que soit l'endroit où notre entreprise intervient dans le monde. Nous expliquons clairement notre position à nos clients, nos fournisseurs et nos employés,

et nous attendons d'eux qu'ils refusent les pratiques corrompues et déloyales.

L'indépendance de Sodexo est assurée par l'actionnariat de M. et Mme Pierre Bellon

et leurs enfants qui contrôlent 72,6 % de la holding familiale Bellon SA.

Au 31 août 2020, Bellon SA détenait 42,8 % des actions de Sodexo et

57,1 % des droits de vote exerçables.

En juin 2015, M. et Mme Pierre Bellon et leurs enfants ont signé un accord d'une durée de 50 ans empêchant les

descendants directs du fondateur de Sodexo de disposer 1 librement de leurs actions de Bellon SA.

L'unique actif de Bellon SA est sa participation dans Sodexo et Bellon SA n'a pas vocation à céder cette participation à des tiers.

Cette indépendance permet à l'entreprise de préserver ses valeurs, d'avoir une stratégie à long terme, d'assurer la continuité dans le management et de garantir la pérennité du Groupe.

La constance de l'engagement, depuis la création de Bellon SA,

• bâtir une organisation réellement internationale et un management solide, à entretenir des relations durables avec ses clients et à développer une offre de services intégrés
  de qualité, est le reflet de cette vision.

EMMANUEL BABEAU

Directeur Financier,

Philip Morris International

FRANÇOISE BROUGHER*

SOUMITRA DUTTA

Professeur de Management,

Cornell University

VÉRONIQUE LAURY

Nomination proposée

• l'Assemblée Générale du 12 janvier 2021 :

FEDERICO J. GONZÁLEZ TEJERA

• Mandats dont le renouvellement est proposé à l'Assemblée Générale de l'exercice 2019-2020 du 12 janvier 2021.

Pour plus de détails sur la Gouvernance de Sodexo, voir chapitre 5.

• Hors administrateurs représentant les salariés.

1998

Création du Comité d'entreprise européen

1998-2001 Acquisition de Mariott Management Services (États-Unis)

2000-2005

Lancement de nouveaux services de Qualité de Vie : Facilities Management, chèques et cartes

de services

NOMBRE DE COLLABORATEURS

420 000

64 pays

1

CHIFFRE D'AFFAIRES CONSOLIDÉ

19,3 Md€

15,3 Md€

286 000

Progression rapide

sur de nouveaux marchés : maintenance technique, optimisation des consommations

10,5 Md€d'énergie et d'eau, aménagement d'espaces...

2016

• Nomination de Sophie Bellon à la Présidence du Conseil d'Administration

le 26 janvier

• Lancement du fonds d'investissement Sodexo Ventures

2020

Au cours de l'exercice 2019-2020, Sodexo a fait face à une baisse inédite de son activité

au second semestre du fait de la pandémie de Covid-19, impactant significativement ses performances financières, boursières et les effectifs de l'entreprise.

Partout, les équipes de Sodexo sont pleinement mobilisées pour préserver la santé et la sécurité de tous. Le Groupe reste confiant quant à la solidité de sa situation financière, de sa position sur le marché et à ses perspectives positives à moyen terme.

COURS DE BOURSE

59,96 €

2000-2010

Acquisitions de Sogeres et Score (France), Wood Dining Services, Circles, Comfort Keepers® (États-Unis), Zehnacker (Allemagne), Radhakrishna Hospitality

Services Group (Inde), VR (Brésil)

2009

Mise en œuvre de la première feuille de route en matière de responsabilité d'entreprise

Développement

des services intégrés notamment associés aux Grands comptes

2018

• Denis Machuel devient Directeur Général le 23 janvier
• Mise en place de l'agenda stratégique « Focus

sur la Croissance »

• Sodexo devient l'un des leaders mondiaux

sur le segment Sports & Loisirs grâce à l'acquisition de Centerplate

2019

• Sodexo élargit son offre en se renforçant dans les services de restauration - Novae (Suisse), Alliance in Partnership (Royaume-Uni) -
  et les services aux Particuliers et à Domicile - Pronep (Brésil), Crèches de France (France) et The Good Care Group (Royaume-Uni)
• Sodexo renforce ses capacités technologiques avec l'acquisition d'une participation stratégique minoritaire dans le capital de Zeta (Inde) et l'investissement stratégique dans Meican (Chine)
• Associé au programme « Future 50 Foods », Sodexo développe 40 nouvelles recettes durables

Cette crise aura révélé nos atouts : la pertinence de notre offre unique de services, la résilience

de notre modèle d'entreprise et l'engagement exceptionnel de nos collaborateurs. »

L'exercice qui s'achève aura été exceptionnel, marqué par la crise la plus importante de l'histoire de Sodexo. Alors que le Covid-19 continue de se propager et que les conséquences de cette pandémie affectent durement nos sociétés, partout nos équipes sont pleinement mobilisées pour soutenir nos clients, nos consommateurs et les communautés avec lesquelles le Groupe interagit. C'est le sens de notre mission depuis plus de 50 ans. Et c'est parce que cette crise aura révélé la pertinence de nos métiers et la résilience de notre modèle que nous accélérons aujourd'hui notre transformation, pour saisir les nombreuses opportunités de marché qui se présenteront.

Depuis 2018, les équipes de Sodexo ont démontré leur capacité à renforcer notre modèle d'entreprise. Notre plan stratégique « Focus sur la Croissance » a ainsi délivré des premiers résultats solides avec une croissance interne du chiffre d'affaires de + 3,6 % sur le dernier exercice, la plus importante depuis 7 ans, confirmée par une dynamique de + 3,2 % sur le premier semestre de l'exercice 2019-2020.

Le Covid-19 est venu interrompre cet élan positif.

Dès février 2020, avec le soutien de Sophie Bellon et de l'ensemble du Conseil d'Administration, Sodexo s'est mobilisé pour concilier deux injonctions : d'abord réduire le risque sanitaire et préserver la santé de nos équipes, des consommateurs et de nos partenaires ; mais aussi assurer la continuité de nos opérations et celles de nos clients, tout en préservant nos liquidités et la pérennité du Groupe. Ce défi était d'autant plus complexe que nous opérons dans 64 pays et dans des secteurs d'activité diversifiés, qui sont autant d'environnements spécifiques.

Je suis extrêmement fier de l'engagement dont ont fait preuve nos équipes, qui ont su déployer la palette des services de Sodexo dans des conditions exceptionnelles. Nos métiers essentiels sont passés de l'ombre à la lumière et ont à cette occasion démontré toute leur valeur.

Dans le monde entier, les collaborateurs de Sodexo ont collectivement œuvré pour soutenir les soignants, les patients et les consommateurs, dans les hôpitaux, les résidences seniors, les écoles ou les usines restées ouvertes, ou encore dans les secteurs de l'administration publique sous tension. Partout, nos équipes ont été

en première ligne, qu'il s'agisse de renforcer les mesures d'hygiène pour préserver la santé et la sécurité de tous, d'ajuster nos services de restauration, de soutenir

nos fournisseurs et partenaires ou de venir en aide aux personnes les plus vulnérables, par le don de repas et de marchandises ou le soutien à des programmes gouvernementaux. Nos équipes ont aussi démontré leur agilité pour saisir les opportunités de développement de nos activités, par la vente de services additionnels de nettoyage et de désinfection ou en remportant

de nouveaux contrats significatifs comme celui du

Los Angeles Surge Hospital en Californie ou le déploiement de centres de tests rapides au Royaume-Uni.

Malgré la crise, Sodexo est fidèle à sa promesse et à ses engagements.

Avec l'ensemble des équipes, nous créons une dynamique collective et un chemin clair, créateurs de valeur pour l'ensemble de nos parties prenantes. »

L'innovation et la réactivité dont Sodexo a fait preuve se sont pleinement exprimées au travers de la création de « rise with Sodexo ». Lancé en un temps record,

ce programme mondial met en lumière la valeur inégalée de notre portefeuille de services, unique sur le marché, et sa pertinence, notamment dans le contexte actuel. Véritablement centré sur les besoins de nos clients et des consommateurs, ce programme leur permet de relever les défis auxquels ils font face en termes de sécurité sanitaire, de bien-être et de performance. Et parce que nous avons la conviction que la confiance est un élément-clé dans cette nouvelle réalité, nous avons renforcé la démarche par l'instauration d'un Conseil Médical Consultatif et

d'un label certifiant pour nos sites avec Bureau Veritas.

La mise à l'arrêt ou le ralentissement de nombreux pans de notre activité, Sports & Loisirs, Écoles & Universités, Services aux Entreprises, notamment, n'est pas sans effet sur notre entreprise. Pour faire face aux conséquences économiques de cette pandémie, nous avons rapidement identifié tous les moyens possibles pour réduire nos coûts, nous avons interrompu nos investissements non essentiels et protégé notre trésorerie. Autant que possible, nous avons cherché des solutions pour préserver l'emploi et soutenir nos équipes impactées par cette crise, en nouant par exemple des partenariats avec d'autres secteurs d'activité sous tension ou en nous engageant dans la mise en place d'un dispositif mondial inédit, le Programme

de soutien aux salariés, rendu possible notamment par la solidarité des dirigeants du Groupe.

Nos résultats financiers sont inévitablement impactés au second semestre par la pandémie de Covid-19, avec un chiffre d'affaires annuel de 19,3 milliards d'euros, en baisse organique de - 12 %. La marge d'exploitation est de 2,9 % et les liquidités générées par les opérations s'établissent

• 72 millions d'euros. Grâce à une gestion rigoureuse de la crise, l'exercice se termine sur un bilan solide, avec des liquidités de 5,1 milliards d'euros, ce qui nous permet d'aborder l'avenir avec confiance.

Au cours de cette période exceptionnelle et grâce à

nos expertises multiservices, de nombreux clients nous ont accordé ou renouvelé leur confiance pour les accompagner, tant pour des services de Facilities Management que

de restauration sur site ou à distance. Sur l'année, notre taux de fidélisation clients démontre sa solidité à 93,5 %. Cette crise aura également révélé nos atouts :

la pertinence de notre offre unique de services, la résilience

de notre modèle d'entreprise et l'engagement exceptionnel de nos collaborateurs. Avec un modèle financier solide

et une répartition géographique équilibrée, nous pouvons compter sur la complémentarité de nos 3 activités, véritable avantage concurrentiel.

La transformation de Sodexo, initiée avant la crise par des choix stratégiques et des investissements ciblés au cours des dernières années, doit être accélérée pour construire

la croissance de demain. En effet, les tendances que1 nous avions identifiées se sont fortement accélérées avec

la pandémie de Covid-19. Pour cela, nous nous focalisons sur 3 enjeux : rationaliser, investir et transformer.

D'abord, nous simplifions notre organisation en réduisant durablement nos frais de structure et en rapprochant nos équipes du terrain et de nos clients tout en ajustant nos ressources aux besoins post-crise. Nous poursuivons également l'optimisation et la rationalisation de notre présence géographique et de notre portefeuille de services de maintenance technique.

En parallèle, pour générer de la croissance, nous poursuivons les investissements ciblés et clés dans le marketing et les ventes, le digital, les datas et les systèmes d'information. Ces investissements, conjugués à des offres d'alimentation durable et responsable, nous permettent d'être toujours plus centrés sur les attentes des consommateurs. Je suis convaincu que Sodexo est très bien positionné pour

tirer parti des nouvelles attentes générées par la crise, par le renforcement de l'externalisation de services,

par la demande croissante de services intégrés et les enjeux de flexibilité des espaces de travail. Nous avons aujourd'hui toutes les cartes en main pour y répondre.

Enfin, nous accélérons la transformation de notre cœur de métier, la restauration. Avec des modèles opérationnels et commerciaux repensés, Sodexo a en effet la capacité de proposer à ses consommateurs des expériences de restauration multimodale et multicanale, renforcées par des innovations digitales et des offres de livraison de repas. Nos clients peuvent également compter sur notre expertise dans les solutions d'avantages aux salariés, pleinement adaptées aux nouvelles mobilités et au développement du travail à distance. Les investissements dans les nouveaux modes de restauration portés par le digital, l'un des moteurs de notre croissance, tels FoodChéri, Alchemista, Zeta ou Meican, sont pleinement en phase avec les attentes et les besoins d'aujourd'hui et de demain. Tout comme le sont nos engagements majeurs et précurseurs, en faveur d'une croissance inclusive, pour promouvoir des choix alimentaires sains et durables ou pour réduire nos émissions de carbone et lutter contre le gaspillage alimentaire.

Aujourd'hui, malgré la crise, Sodexo est fidèle à sa promesse et à ses engagements. Je sais que Sodexo retrouvera

une dynamique de croissance, basée sur une consommation responsable des ressources et une valorisation de l'humain. Avec l'ensemble des équipes, nous créons une dynamique collective et un chemin clair, créateurs de valeur pour l'ensemble de nos parties prenantes.

Denis Machuel

Directeur Général

du Groupe

Président du Comité

Exécutif

Nationalité française

Sean Haley

Directeur Général Services

Opérations Groupe

Président de la région

Royaume-Uni et Irlande,

Services sur Site

Nationalité britannique

Sarosh Mistry

Président de la région

Amérique du Nord, Services sur Site

Président Universités

Amérique du Nord, Services sur Site

Directeur Général

Aide à Domicile au niveau mondial

Nationalité américaine

Nathalie Bellon-Szabo

Directrice Générale

Sports & Loisirs

au niveau mondial,

Services sur Site

Nationalité française

Tony Leech

Directeur Général Services

aux Gouvernements au niveau mondial, Services sur Site

Nationalité australienne

Belen Moscoso Del Prado

Directrice Digital

& Innovation Groupe

Nationalité espagnole

Cathy Desquesses

Directrice des Ressources

Humaines Groupe

Nationalité française

Satya-Christophe Menard

Directeur Général Écoles

au niveau mondial et

Universités reste du monde,

Services sur Site

Nationalité française

Sunil Nayak

Directeur Général

Services aux Entreprises

au niveau mondial,

Services sur Site

Nationalité indienne

Johnpaul Dimech

Président des régions

Président de la région

Asie-Pacifique, Services sur Site

Nationalité australienne

Sylvia Metayer

Directrice de la Stratégie

de Croissance Groupe

Nationalités française,

britannique et canadienne

Anna Notarianni

Présidente

de la région France,

Services sur Site

Nationalité française

Avant que la pandémie de Covid-19 ne frappe le monde, Sodexo a su démontrer sa capacité à renforcer son modèle en étant

• l'écoute de ses clients et consommateurs et mieux répondre à l'essor de nouvelles tendances. Avec une croissance interne de + 3,2 %, le premier semestre de l'exercice, du 1er septembre 2019 au 29 février 2020, est le reflet d'une croissance solide, rentable et durable, portée par le dynamisme
  de la plupart des segments et régions.

UN MARCHÉ EN ÉVOLUTION

La priorité de la restauration collective réside dans la production de repas sains, variés et équilibrés, en fonction des attentes des clients et consommateurs. L'enjeu pour Sodexo porte également sur sa capacité à inventer la cuisine du futur, associant santé, alimentation durable et expériences conviviales et personnalisées, en capitalisant sur ses expertises en services de Facilities Management, d'Avantages & Récompenses et de Services à Domicile et aux Particuliers.

RENFORCER LE CULTE

DU CLIENT ET DES

CONSOMMATEURS

Grâce à son approche centrée sur les clients et les consommateurs, à la connaissance de ses marchés et à ses services différenciants, Sodexo a enregistré une amélioration de son taux de fidélisation clients sur le premier semestre et gagné et étendu significativement de nouveaux contrats, comme ceux de Procter

• Gamble dans 30 pays ou Merck/MSD dans 66 pays (Entreprises). De nombreux contrats locaux ont également été conclus, comme KLM aux Pays-Bas (Entreprises) ou Transport for London au Royaume-Uni (Services aux Gouvernements), le stade Tim Horton au Canada ou le World Market Center Las Vegas aux États-Unis (Sports
• Loisirs), Grupo Hycsa au Mexique (Avantages & Récompenses) ou encore Naugatuck Schools et l'Université de Hawaï aux États-Unis (Éducation).

Afin d'accompagner les nouvelles tendances, Sodexo adapte ses offres aux évolutions des besoins de ses consommateurs : de nouvelles solutions

de restauration, à l'image de l'offre Enjoy en France pour les petits espaces, d'initiatives pour lutter contre le gaspillage alimentaire (comme le programme WasteWatch) ou de nouvelles recettes

et programmes de nutrition telle l'offre Melting Pot dédiée aux écoles du Moyen Orient permettant aux élèves de découvrir la diversité des traditions culinaires.

Fidèle à sa culture d'entrepreneuriat et de collaboration, Sodexo favorise également l'open innovation via Sodexo Ventures et le programme Accelerators en construisant des partenariats avec des start-up à l'international et développe en interne des corp-up permettant de proposer des services spécifiques telles que Wx

ou Docteur House.

AMÉLIORER L'EFFICACITÉ OPÉRATIONNELLE

Pour soutenir ses objectifs d'efficacité opérationnelle, Sodexo a lancé des initiatives dans l'ensemble de ses segments et activités visant l'optimisation des coûts et la simplification de l'organisation.

Les capacités financières libérées sont dédiées au déploiement de nouvelles offres et de solutions digitales, ainsi qu'au renforcement du marketing et des ventes. Des centres régionaux d'expertise marketing et ventes voient ainsi progressivement le jour afin de soutenir les segments dans les domaines du marketing digital, de la relation client

et dans l'approche commerciale des Grands comptes. Au cœur de la stratégie du Groupe, le référentiel STEP (Sodexo Targets for Enhanced Performance) s'appuie sur des indicateurs opérationnels communs pour évaluer, gérer et piloter la performance à tous les niveaux de l'entreprise.

CULTIVER LES TALENTS

Les collaborateurs de Sodexo sont l'essence de son offre et de sa culture. L'excellente qualité de service repose sur trois leviers majeurs : une culture de la performance, l'anticipation des besoins en ressources, et la formation et l'évolution pour tous.

Le programme Aspire de gestion

de la performance et du développement individuel et collectif, aligné sur les

indicateurs stratégiques STEP ainsi que les nouvelles politiques de rémunération ou encore des solutions d'apprentissage ou de mentorat pour les jeunes dans de nombreux pays sont quelques-uns des exemples d'initiatives mises en place chez Sodexo.

Le Groupe est également pleinement attaché à garantir la santé et la sécurité de ses équipes et engagé en faveur de la diversité, de l'inclusion et de l'intégrité. Résolu à promouvoir les initiatives inclusives, le Groupe a par exemple structuré un réseau international, Pride, pour apporter soutien et visibilité aux collaborateurs LGBTQ+ et noué des partenariats avec les principales organisations à travers le monde (Workplace Pride, Out&Equal, Acon…). Par ailleurs, sa politique constante et volontaire pour agir pour l'égalité Femmes-Hommes se traduit par le renouvellement de

sa présence au sein de l'indice Bloomberg Gender-Equality 2020.

ANCRER LA RESPONSABILITÉ D'ENTREPRISE

L'engagement de Sodexo en matière

de responsabilité d'entreprise constitue un réel avantage concurrentiel. Chaque année, ses clients, conscients des attentes et de l'importance de leur politique en la matière, sont de plus en plus nombreux

• solliciter son expertise. En ligne avec sa feuille de route en matière de responsabilité d'entreprise Better Tomorrow 2025, Sodexo agit pour renforcer ses performances, notamment en matière de promotion
  de choix alimentaires sains et durables, de réduction de ses émissions de carbone, de lutte contre le gaspillage alimentaire ou encore d'approvisionnement local et solidaire. Sodexo a ainsi par exemple adhéré au Sustainable Coffee Challenge et s'est engagé à ce que, d'ici 2021, 100 % du café servi sous ses marques propres provienne de cultures responsables. Le Groupe encourage également le volontariat de
  ses équipes au travers de la Stop Hunger Goodness Platform. Déjà opérationnelle en Amérique du Nord, au Royaume-Uni, en Belgique et au siège de Sodexo, cette solution en ligne permet de connecter les collaborateurs au réseau associatif de Stop Hunger.

SERVICES AUX GOUVERNEMENTS

RÉPONDRE AUX ENJEUX

DES CLIENTS

• Les équipes de Sodexo qui viennent en soutien de nos objectifs clés à Montgomery House font tout simplement un travail remarquable. De la maintenance, opérée en toile de fond, au nettoyage renforcé et de précision en passant par les services de restauration et de snacks, vos employés sont de première classe. Vous savez combien il est important de maintenir le matériel en état et savez prendre soin de nous ».

COLONEL ANDY SZABO, CHEF D'ÉTAT-MAJORADJOINT

DU COMMANDEMENT INTERARMÉES

DE MONTGOMERY HOUSE À ALDERSHOT (ROYAUME-UNI)

RESSOURCES HUMAINES

FAVORISER L'INCLUSION DE TOUS

• Nous avons à cœur que chaque collaborateur puisse pleinement développer son potentiel, indépendamment de ses spécificités, de son âge, de son genre, de sa culture, de son origine, de son orientation sexuelle ou de son handicap. Fidèle à ses valeurs fondatrices, Sodexo a rejoint l'initiative internationale « The Valuable 500 », visant à mettre à profit le potentiel et la valeur sociale et économique des personnes en situation de handicap dans le monde. Sodexo s'est ainsi engagé à ce que d'ici 2025, 100 % de ses collaborateurs aient accès aux initiatives en faveur de l'inclusion des personnes en situation de handicap. Nous en sommes fiers et espérons que de nombreuses autres entreprises feront de même afin que nos efforts collectifs deviennent la normalité dans la conduite des affaires à l'avenir. »

PLACER LA LIBERTÉ DE CHOIX AU CŒUR DE L'EXPÉRIENCE MÉDICALE

Fort d'un partenariat de plus de 20 ans, Elsan, 2e groupe d'hospitalisation privée en France, s'est associé à Sodexo pour co-construire et déployer la première marque d'hospitalité de santé dans ses 78 établissements en France.

• Symphonia by Elsan » propose un ensemble de services pour améliorer le quotidien des patients, des professionnels de santé et des visiteurs en contribuant au confort et à la sécurité de tous, au moyen d'une restauration variée et adaptée aux besoins nutritionnels et aux envies de consommation, d'environnements entièrement redessinés et d'un service de lutte contre le risque infectieux.

SERVICES AVANTAGES & RÉCOMPENSES

INNOVER POUR UNE CONFIANCE RENOUVELÉE

Depuis 2008, Sodexo gère les titres-services belges, utilisables pour rémunérer des prestations de ménage, de repassage, de transport de personnes âgées et d'aide pour les courses quotidiennes pour ¼ des ménages belges, soit 1,2 million d'utilisateurs actifs. Notre position solide sur le marché et notre savoir-faire technique nous ont permis en 2019 de remporter les appels d'offres des 3 régions, Flandre, Bruxelles et Wallonie, avec une offre 100 % focalisée sur l'expérience digitale. Ce marché, dont le volume total d'émission en 2019 représente environ 3,1 milliards d'euros, finance les revenus d'environ 2 000 entreprises de services à domicile, l'un des secteurs majeurs en termes d'emploi en Belgique.

ENRICHIR L'EXPÉRIENCE LIVE

Une fois encore, Sodexo a démontré son savoir-faire en matière d'événements

sportifs internationaux lors de la Coupe du 1 Monde de Rugby qui, pour la première fois

de son histoire, se déroulait au Japon. Pour offrir aux équipes et au public du monde entier une expérience inoubliable, Sodexo a conçu, développé et proposé l'ensemble des services d'hospitalité pour les 12 stades hôtes de l'événement, et des services de restauration, du snack au dîner premium, ou lors de la cérémonie des World Rugby Awards. Emblème de l'événement, le pavillon principal Webb Ellis a été construit dans le stade international de Yokohama. Cette structure temporaire composée de 19 suites privées et d'un restaurant de 700 places a permis de servir 8 600 invités pendant le tournoi.

RESPONSABILITÉ D'ENTREPRISE

LUTTER CONTRE LE GASPILLAGE

ALIMENTAIRE

Pour Sodexo, la lutte contre le gaspillage alimentaire est un engagement quotidien. Sodexo est ainsi le premier groupe de son secteur à lier son financement à ses actions de lutte contre le gaspillage alimentaire. Grâce au programme WasteWatch et à sa technologie intelligente de mesure des déchets, les équipes Sodexo collectent les données du gaspillage dans ses restaurants et mettent en œuvre les changements opérationnels et comportementaux nécessaires à l'élimination des déchets générés par les cuisines ou jetés par les consommateurs. Depuis le lancement du programme, Sodexo a réussi à éviter plus de 17 000 tonnes d'émissions de carbone.

MARGOT SLATTERY,

DIRECTRICE DIVERSITÉ ET INCLUSION MONDE, SODEXO

CROISSANCE INTERNE DU CHIFFRE D'AFFAIRES AU 1ER SEMESTRE 2019-2020

DES COLLABORATEURS EN PREMIÈRE LIGNE

En Asie d'abord, puis dans le monde entier, les milliers de collaborateurs Sodexo travaillant dans les hôpitaux, les résidences seniors ou encore les secteurs de l'administration publique sous tension ont collectivement œuvré pour soutenir les soignants, les patients et les consommateurs pendant la crise, par leur professionnalisme et des petites attentions qui font la différence.

• mesure de l'avancée de la pandémie à travers le monde, des normes plus strictes de désinfection et des mesures de précaution ont été mises en œuvre sur les sites. La gestion opérationnelle du matériel médical a ainsi été facilitée par le savoir-faire de Sodexo
  en matière d'ingénierie clinique, tout comme le renforcement des mesures d'hygiène
  et des services de nettoyage facilités par ses expertises en Facilities Management sur les sites Entreprises ou Éducation encore ouverts.

Partout, l'adaptation et la collaboration ont été les maîtres-mots face à la crise pour assurer la continuité des opérations tout en faisant face à la baisse de fréquentation, l'annulation de prestations ou la fermeture de sites. Aussi souvent que possible, les équipes en baisse d'activité ont été redéployées en renfort sur les sites en tension. La collaboration inter-segments a également été renforcée avec, par exemple en France, la production de repas par le segment Éducation à destination de sites Entreprises restés ouverts, ou encore le soutien apporté au Royaume-Uni par les équipes Sports & Loisirs qui sont venues prêter main-forte aux équipes Santé et assurer ainsi le bon fonctionnement des centres de dépistage du Covid-19 déployés dans le pays.

UN SOUTIEN INDÉFECTIBLE AUX CLIENTS ET

AUX CONSOMMATEURS

Face à cette situation exceptionnelle, la mission de Sodexo pour améliorer la qualité de vie

a pris tout son sens. Plus que jamais à l'écoute et aux côtés de leurs clients, en direct ou

• distance, les équipes Sodexo ont rassemblé leurs forces et leurs expertises pour les aider
• assurer la continuité de leurs activités,

en adaptant les services et les pratiques dans chacune des phases de la pandémie, avec

pour priorité absolue la santé et la sécurité

de tous. Des mesures exceptionnelles ont ainsi été mises en place, telles que l'adaptation

du service dans les restaurants, la création

de menus simplifiés ou encore le renforcement des mesures d'hygiène en cuisine et sur les sites. Aux États-Unis par exemple, Sodexo a adapté les services proposés sur les nombreux sites du corps des Marines au travers de mesures opérationnelles garantissant la sécurité de tous.

En Europe comme ailleurs, les équipes Sodexo se sont personnellement engagées pour assurer la continuité de leur activité. Au plus fort de

la crise, nombreux sont ceux qui ont choisi d'adapter leur vie personnelle (hébergement, transport, vie familiale) aux contraintes imposées par la situation sanitaire. Les héros discrets des services de restauration ou de Facilities Management se sont mobilisés pour garantir l'alimentation, l'hygiène et la sécurité sur les sites clients, tout comme ceux des services d'aide à domicile qui ont continué à prendre soin de leurs clients particulièrement isolés en cette période.

Le travail essentiel des équipes en charge des approvisionnements et la solidité des partenariats avec les fournisseurs ont également contribué à la sécurité de tous et

• la continuité des activités, notamment pour veiller à l'approvisionnement en matières premières, en masques et en équipements de protection individuelle.

UNE RESPONSABILITÉ D'ENTREPRISE QUI S'EXPRIME PLEINEMENT

Partenaires du quotidien, c'est naturellement que les équipes Sodexo ont apporté leur soutien aux personnels de santé face à cette crise, en maintenant ouvertes des activités essentielles telles que la restauration scolaire ou les crèches, mais aussi par le don de produits. Ainsi, en France, 1 200 plateaux-repas ont par exemple été offerts par Lenôtre en Ile-de-France, près de 30 tonnes de fruits et légumes distribués

à plus de cent établissements de santé et à leur personnel et des centaines de tablettes fournies aux patients pour maintenir le lien avec leur famille. Dans de nombreux pays, les services de vente au détail sur sites ont été réinventés pour aider les soignants à faire face au quotidien, à l'image de « Grocery & Meals to

Go » en Amérique du Nord et « Key Workers, Key Essentials » au Royaume-Uni, solutions qui permettent au personnel soignant de passer commande en ligne et de se faire livrer directement à l'hôpital.

Au-delà des personnels soignants,

c'est l'ensemble des communautés locales que Sodexo s'est efforcé d'accompagner, au plus près des besoins. Aux États-Unis, malgré les fermetures des établissements, les équipes Universités ont continué de préparer plus de 4 millions de repas par semaine pour les étudiants en difficulté financière tandis que les équipes de Centerplate se sont mobilisées pour soutenir les personnes âgées confinées du Comté de Miami-Dade ou les familles d'Orlando

• travers l'initiative Feed the Need Florida. En Inde, plus de 2,7 millions de repas préparés par Sodexo ont été distribués aux plus démunis dans plusieurs villes confinées. La mobilisation sans précédent de Sodexo et ses équipes, combinée au soutien des entreprises clientes et à l'action du réseau mondial Stop Hunger ont permis de soutenir les associations d'aide alimentaire dans de nombreux pays.

Parce que la situation exceptionnelle à laquelle l'entreprise doit faire face a malheureusement un impact sur le maintien de l'emploi de certains de ses collaborateurs sur site, Sodexo a créé un programme mondial de soutien financé par les contributions des principaux dirigeants du Groupe et par l'entreprise pour un montant total de 30 millions d'euros. Ce programme a notamment permis de financer l'extension de la couverture sociale aux États-Unis et d'accorder des aides financières pour des produits alimentaires au Brésil.

Sodexo s'est par ailleurs mobilisé, dès le début de la crise, pour soutenir son écosystème

de fournisseurs, impactés par l'arrêt brutal des activités de restauration collective et commerciale, en identifiant avec eux les aménagements possibles en termes de soutien logistique, d'aide à l'écoulement des stocks, de transferts de volumes vers les segments actifs, ou encore de solutions de financements agiles, notamment pour les PME et fournisseurs locaux. Sodexo a également apporté son soutien

• ses partenaires restaurateurs en adoptant, par exemple en France, un système de remboursement anticipé des titres restaurants et en organisant l'initiative solidaire « Vivent les restos ».

LES COLLABORATEURS MOBILISÉS EN PREMIÈRE LIGNE

• Dès l'apparition des premiers cas, mon équipe et moi-même nous sommes pleinement mobilisés pour soutenir le personnel des hôpitaux. Nous étions très conscients du rôle important que nous avions à tenir, collectivement, pour assurer la santé et la sécurité des professionnels et des patients pendant cette crise. Les valeurs de notre entreprise, réelles et sincères, et la confiance de nos clients nous ont permis de faire face. Je suis très fière du travail accompli par nos équipes. »

JUAN XU,

RESPONSABLE RÉGIONALE POUR LES HÔPITAUX DE RENMIN ET DE WUHAN UNION, SERVICES SUR SITE, SODEXO CHINE

ENGAGÉ AUPRÈS DES CLIENTS

DÉPLOYER LES EXPERTISES

AVEC RÉACTIVITÉ

En tant que fournisseur stratégique du gouvernement britannique, les équipes Sodexo de différents segments - Santé, Sports & Loisirs…- ont installé et exploité, en partenariat avec le ministère de la Santé et des Affaires Sociales et la société Boots, des centres de dépistage du Covid-19. Après la mise en place de 16 centres de test drive et 9 centres piétons pour le personnel de la National Health Service et des travailleurs en première ligne, Sodexo a étendu la collaboration en déployant 40 unités mobiles complémentaires à travers le pays pour tester les citoyens présentant des symptômes. Ces centres mobilisent les savoir- faire de Sodexo sur l'ensemble du processus, de la conception de l'infrastructure à la formation aux tests, de la gestion des flux et de la sécurité

• l'approvisionnement en tests, au nettoyage ou encore à la gestion des déchets.

SOLIDARITÉ FACE À L'URGENCE

ALIMENTAIRE

Au Brésil, fort de l'appui de Sodexo et d'entreprises partenaires, Stop Hunger Brésil a soutenu le programme social et solidaire « Mãos

de Maria », contribuant à rémunérer près de 1 70 femmes en travail temporaire et à préparer,

au plus fort de la crise, 10 000 repas par jour pour les familles de la favela de Paraisópolis, notamment au sein du restaurant pédagogique public modernisé grâce au Trophée Femmes Stop Hunger 2018. Outre la distribution de repas, Stop Hunger a également renforcé sa campagne d'appel aux dons permettant d'accroître l'action humanitaire avec des clients de Sodexo et de distribuer plus de 45 500 cartes alimentaires (soit environ 3,3 millions d'euros)

• plus de 227 500 personnes démunies pour s'approvisionner en produits de première nécessité auprès de commerçants locaux et ainsi faire face à cette crise sanitaire et économique.

• Nestlé Chili, déclarée entreprise de première nécessité par le gouvernement, devait continuer à fournir des produits alimentaires aux citoyens. Avec l'appui des équipes de Sodexo et en communiquant constamment, nous nous sommes rapidement adaptés aux exigences définies par l'Autorité sanitaire et par Nestlé, la priorité étant donnée à la préservation de la santé de nos équipes. De nouvelles normes et mesures de maîtrise des risques ont été définies pour assurer les services de Facilities Management de manière innovante, grâce à l'expertise mondiale de Sodexo. »

ANDRES AGUILAR MIRANDA, RESPONSABLE SERVICES GÉNÉRAUX, EXCELLENCE BUSINESS, ÉTUDES

& PLANNING STRATÉGIQUE, NESTLÉ CHILI

AU SERVICE DES GOUVERNEMENTS POUR SOUTENIR LES POPULATIONS

Fortes des relations de confiance et des solutions innovantes proposées, les équipes des Services Avantages & Récompenses ont mis leur expertise au service du plan d'aide humanitaire au Panama. Ce contrat d'un montant de 51,5 millions de dollars US a permis à près de 610 000 familles de bénéficier de paniers et bons alimentaires pour satisfaire leurs besoins essentiels en nourriture, médicaments et produits d'hygiène et de désinfection auprès d'un réseau étendu d'affiliés bénéficiant d'une solution digitale de remboursement. Au niveau mondial, Sodexo est fier d'accompagner 19 pays dans des programmes publics, au bénéfice de plus de 7,8 millions d'utilisateurs.

ACCOMPAGNER L'URGENCE

SANITAIRE

Début avril 2020 en Californie, Sodexo a participé à la réouverture de l'ancien hôpital St Vincent, qui allait devenir le Los Angeles Surge Hospital dédié aux patients Covid-19. Ce bâtiment désaffecté a été rafraîchi et mis aux normes en seulement 13 jours, Sodexo assurant également les services de restauration, de nettoyage, d'entretien, de maintenance, ainsi que du génie biomédical pour les 266 patients de l'hôpital.

UNE RÉPONSE OPÉRATIONNELLE IMMÉDIATE

Pour réduire l'impact de la baisse de chiffre d'affaires entraînée par la fermeture partielle ou totale d'un nombre significatif de sites, notamment dans les segments Éducation, Services aux Entreprises et Sports & Loisirs, Sodexo a immédiatement identifié tous les moyens possibles pour réduire ses coûts, diminuer ses dépenses d'investissements et préserver sa trésorerie.

Le Groupe a ainsi adopté rapidement un ensemble de mesures rigoureuses parmi lesquelles une gestion proactive des frais administratifs et de personnel, le redéploiement des équipes sur des sites en tension ou le recours aux mesures de soutien gouvernementales pour protéger l'emploi, une gestion stricte de

la trésorerie au moyen d'un dialogue continu avec ses clients, une gestion adaptée et attentive des stocks et de la chaîne logistique ou encore un report des dépenses d'investissement

non strictement nécessaires.

L'adaptation des services, de l'évolution des offres de restauration à la mise en œuvre de services

de Facilities Management additionnels, en fonction des situations locales, a également contribué à renforcer la confiance des clients et parfois même,

• développer l'activité, à l'image des centres de dépistage du Covid-19 au Royaume-Uni. Les équipes Services aux Entreprises ont par exemple su déployer au niveau mondial et en un temps record une application intelligente permettant de suivre en temps réel la situation de près
  de 1 400 sites clients Grands comptes : sites ouverts/fermés, zone à risque de propagation du virus, changements dans l'offre de services, plan de continuité d'activité, gestion des coûts, permettant ainsi un pilotage efficient de l'activité.

UN IMPACT SIGNIFICATIF SUR LES PERFORMANCES DU GROUPE

Cette pandémie est venue interrompre un élan positif de croissance, porté par l'agenda stratégique lancé en 2018. Au second semestre de l'exercice 2019-2020, la croissance interne du chiffre d'affaires recule de - 27,5 %. La tendance s'améliore néanmoins au 4e trimestre, en retrait de - 24,9 %, après le recul de - 36 % au 3e trimestre, ajusté des deux premières semaines non impactées par le confinement.

Le chiffre d'affaires s'établit ainsi à 19,3 milliards sur l'année, en baisse de - 12 % par rapport

à l'exercice précédent.

Pour les Services sur Site, le chiffre d'affaires diminue de - 12,1 % sur l'année et de - 27,8 % au second semestre. Ce ralentissement est le plus fort jamais enregistré par Sodexo. La baisse du chiffre d'affaires du segment Entreprises

• Administrations est de - 29,2 % sur le second semestre, avec une situation très hétérogène selon les sous-segments. Les ventes des activités Sports & Loisirs, très rapidement fermées
  dès la mi-mars, sont par exemple en baisse de - 88 % sur la période alors que la baisse des Services aux entreprises est de - 26 %. En Santé
• Seniors, la baisse est limitée à - 11,1 % sur la période, notamment en raison du ralentissement des activités hospitalières hors Covid-19. Le segment Éducation est, pour sa part, en baisse de - 47,2 % sur le second semestre, fortement impacté par la fermeture de la plupart des écoles et universités à travers le monde, les services de restauration ayant néanmoins été sollicités par certaines autorités locales pour fournir des repas aux familles.

Le chiffre d'affaires des Services Avantages

• Récompenses est pour sa part en baisse de - 18,8 % sur le second semestre et de - 13,4 % sur l'année avec une tendance à l'amélioration après la fin des mesures de confinement
  en Europe et la réouverture progressive des restaurants.

Malgré cette crise, la situation financière de Sodexo est solide. La marge d'exploitation pour l'exercice s'établit à 2,9 %. Le résultat net ajusté s'élève à 306 millions d'euros. Le Groupe a été particulièrement actif pour veiller scrupuleusement à sa trésorerie, en remboursant ses emprunts USPP pour un montant de

1,4 milliard d'euros, résolvant ainsi la question des seuils de covenants financiers et en émettant 2,5 milliards d'euros d'obligations en avril et en juillet. Les liquidités générées par les opérations atteignent 72 millions d'euros et le bénéfice net par action ajusté s'établit à 2,10 €.

DES FACTEURS DE RÉSILIENCE DU MODÈLE

Cette crise inédite a mis en lumière la capacité de résilience du modèle de Sodexo portée, notamment, par la diversité de son portefeuille de services et son implantation géographique. Sa présence mondiale a ainsi permis au Groupe de maintenir une activité continue, avec des effets

• mesure de la progression de la pandémie dans le monde. Sur les derniers mois de l'exercice, l'activité Services aux Entreprises en Chine retrouvant même une croissance positive.

Sodexo peut également compter sur ses services de Facilities Management, qui représentent

40 % des Services sur Site, en baisse de seulement - 1,4 % au second semestre, par rapport à une baisse de - 42,2 % des services de restauration, dans un contexte où les activités de nettoyage, de désinfection ou de maintenance des installations constituent des services clés pour assurer la réouverture progressive des sites clients, et notamment auprès des clients Grands comptes qui représentent 10 % du chiffre d'affaires. Ses expertises sectorielles variées permettent également au Groupe de faire face

• cette crise inédite et de démontrer l'utilité de ses services, notamment dans le segment Santé & Seniors ou dans les segments Énergie & Ressources et Services aux Gouvernements, qui représentent à eux deux 14% du chiffre d'affaires des Services sur Site et affichent un chiffre d'affaires en croissance de + 1,3 % au second semestre. Malgré la pandémie, Sodexo gagne de nouveaux contrats significatifs dans de nombreux segments, à l'image d'Énergie & Ressources. Ainsi, au Pérou, Sodexo apporte son expertise en services de Facilities Management et de restauration pour les
  8 000 employés d'Anglo American Quellaveco et étend son contrat avec Nexa aux services de nettoyage. Sodexo a également remporté un nouveau contrat avec Antofagasta Minerals au Chili. En Norvège, le Groupe a par ailleurs signé un contrat significatif pour assurer les services de restauration, de nettoyage et de blanchisserie de huit plateformes offshore avec le déploiement de solutions technologiques innovantes pour améliorer l'efficacité opérationnelle et la sécurité des prestations.

Les services Avantages & Récompenses ont également contribué à la résilience de Sodexo. Bien qu'impactés par la baisse du chiffre d'affaires des Avantages aux salariés et de la Diversification de services, les équipes ont su profiter de cette crise pour accélérer la digitalisation de l'activité, en convertissant des clients au digital, en développant de nouveaux partenariats avec les plateformes de livraison et en renforçant la complémentarité avec les Services sur Site, notamment grâce au développement des cartes Sodexo visant

• améliorer l'expérience repas des télétravailleurs. L'activité a également été soutenue par les contrats conclus avec plusieurs gouvernements pour la distribution d'aides publiques aux populations les plus impactées par la crise.

d'une adaptation réussie aux nouvelles réalités.

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En créant « rise with Sodexo », un programme mondial pour accompagner les organisations qui s'appuie sur la complémentarité de ses activités de Services sur Site, de Services Avantages

• Récompenses et de Services à Domicile et aux Particuliers, le Groupe réaffirme sa vocation de partenaire privilégié de ses clients et d'acteur de la qualité de vie des communautés qu'il sert. C'est avec ses clients que Sodexo vise à relever les défis de sécurité, de bien-être et de performance auxquels ils font face.

Fort de son expertise et de son expérience acquise en Asie, Sodexo met en œuvre une stratégie de marché puissante et ciblée appuyée par une offre globale de plus de 40 services essentiels qui s'articule autour de 5 étapes :

• L'évaluation des risques et l'identification des mécanismes de redémarrage les plus appropriés grâce à une approche structurée et personnalisée de l'environnement client.

• La protection des personnes et des lieux, assurée par une large palette de services allant de la désinfection aux services sans contact, dans le respect de la productivité et du bien-être des équipes.

• La mise en place de services

de restauration, adaptés au travail

• distance autant que sur site, avec des offres équilibrées et responsables, visant à faciliter la vie des consommateurs, de ventes
• emporter, au détail, de livraison de repas ou de titres-repas digitalisés.

• Le soutien au bien-être des consommateurs et le maintien du lien social et de la communication.
• L'optimisation de l'expérience en fonction des besoins et des nouvelles exigences sanitaires, avec une gestion optimisée de l'efficacité énergétique, en cohérence avec les engagements de Sodexo en matière environnementale.

Le programme « rise with Sodexo » s'est progressivement déployé dans tous les segments et implantations au niveau mondial. Ainsi, en Allemagne,

les équipes Santé ont par exemple installé des capteurs intelligents permettant

de mesurer et de gérer en temps réel le taux d'occupation dans les restaurants de l'hôpital universitaire de Tübingen ; en France, les équipes Sports & Loisirs proposent de nouvelles expériences hybrides, mêlant événements physiques et connectés, pour engager et fédérer en toute sécurité ; au Royaume-Uni également, les équipes Avantages

• Récompenses et Services sur Site ont mutualisé leurs compétences pour proposer la Carte Expérience Employé Sodexo, une nouvelle offre combinant carte restaurant sur site ou auprès de restaurateurs affiliés, carte
  de paiement pour financer des fournitures de bureau pour les télétravailleurs et carte cadeaux pour fidéliser et renforcer l'engagement des salariés.

Pour accompagner le déploiement du programme « rise with Sodexo » et offrir

• ses clients les garanties nécessaires
• une reprise en toute confiance, Sodexo a également lancé deux initiatives destinées
• renforcer la qualité de ses protocoles.

Un nouveau Conseil médical consultatif Sodexo, chargé de proposer une orientation technique et une validation des protocoles sanitaires et de sécurité pour ses services, a ainsi été mis en place. Cet organe de gouvernance est composé d'experts du monde entier en épidémiologie, médecine générale, nutrition, santé au travail et comportementale, ainsi qu'en planification et gestion des pandémies.

SAFE

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En complément, la mise en œuvre, en association avec Bureau Veritas, d'un label visant à certifier le niveau de qualité des mesures d'hygiène liées aux procédures et services de Sodexo permet aux clients et consommateurs de reprendre leur activité sur site en toute sérénité, cette démarche portant à la fois sur les services de Facilities Management (accueil, services de nettoyage et de désinfection, sécurité et maintenance) et sur les services de restauration (adaptation des processus de restauration avec distanciation physique, etc.).

• AU S E R V I C E D E L A Q UA L I T É D E V I E

ACCOMPAGNER LES CLIENTS

EN TOUTE CONFIANCE

• Depuis 2014, Sodexo nous accompagne sur l'ensemble de nos 20 sites en France, soit 51 000 m2 de bureaux, pour des services de Facilities Management traditionnels - accueil, standard téléphonique, propreté - et des services innovants de pôles de qualité de vie avec des « floor captains » qui veillent au bien- être des équipes et à la sécurité des espaces. La collaboration étroite lors des différentes phases de gestion de la pandémie de Covid-19 nous a permis, en premier lieu, de préserver la santé et la sécurité des équipes par le renfort des services de nettoyage et de désinfection mais aussi, pendant le confinement, de procéder par exemple à la dématérialisation du courrier pour permettre d'assurer la continuité de nos activités. Nous avons également pu compter sur leur agilité et leurs expertises pour nous accompagner dans la réouverture des bureaux et imaginer ensemble les procédures à mettre en œuvre pour assurer le retour des équipes en toute confiance sur les différents sites. »

YVES CHÂTELET,

DIRECTEUR DE L'ENVIRONNEMENT

DE TRAVAIL, DELOITTE (FRANCE)

INNOVER POUR AMÉLIORER L'EFFICACITÉ OPÉRATIONNELLE

Les expertises techniques de Sodexo se renforcent par l'utilisation de solutions technologiques avancées. Ainsi, les équipes du segment Énergie & Ressources Australie ont mis en œuvre un projet collaboratif global pour proposer un service de maintenance à distance 2.0 par lunettes connectées, en partenariat avec RealWare et AMA Xperteye, destiné à répondre aux enjeux des sites miniers de Rio Tinto répartis sur 1 500 km. Cette solution désormais disponible pour tous les clients dans le monde permet

L'INNOVATION AU SERVICE

DE L'EXPÉRIENCE CONSOMMATEUR

Sodexo accélère le développement de solutions technologiques pour offrir une expérience sur le lieu de travail toujours plus pratique. En Chine, une solution de magasins autonomes de vente au détail se déploie ainsi avec succès sur plus de 30 sites clients. Forts du partenariat avec Meican, les consommateurs chinois de certains sites peuvent également faire leur choix, commander et payer directement via une plateforme digitale, avant de venir retirer « sans contact » leur déjeuner préparé par les équipes Sodexo ou leur dîner en provenance de restaurateurs partenaires. Partout, de nouveaux services se déploient progressivement pour répondre aux attentes des consommateurs, à l'image de Bite+ aux États-Unis qui facilite la restauration sur les campus, des applications de commande et de paiement à distance B by Sodexo en Belgique ou Twelve au Royaume-Uni.

LA DIGITALISATION DES SERVICES AVANTAGES & RÉCOMPENSES S'INTENSIFIE

Les mutations des modes de travail, renforcées par la pandémie de Covid-19, ont accéléré la transformation digitale des Services Avantages

• Récompenses. À travers de nouvelles solutions ou l'adaptation de services existants, portés par l'accélération de la migration du papier vers la carte et l'augmentation accrue des transactions sans contact, la priorité de Sodexo est de répondre aux nouveaux besoins de ses clients, partenaires et utilisateurs en quête de sécurité et de flexibilité. Sodexo capitalise également sur son offre unique de services en proposant une expérience repas 360° centrée sur les usages des consommateurs, sur le lieu de travail comme en dehors, à l'instar de l'émission, en République Tchèque, de plus de 20 000 titres- repas pour les télétravailleurs pendant le confinement. L'expertise et les solutions digitales proposées sont également des atouts pour soutenir avec réactivité et flexibilité les plans de relance économique décidés par les gouvernements. En Belgique par exemple, Sodexo accompagne plusieurs initiatives, telles que le versement d'une subvention à de nombreuses PME de Wallonie ou la distribution de cartes alimentaires pour des habitants en situation de précarité.

DES PARTENARIATS RENFORCÉS AVEC LES PLATEFORMES DE LIVRAISON

Avec plus de 70 partenariats avec les plateformes de livraison dans 7 pays, les consommateurs peuvent désormais utiliser leur carte-repas Sodexo comme mode de paiement pour commander dans leurs restaurants préférés. Au Portugal, Sodexo est ainsi le premier et l'unique émetteur de cartes-repas permettant de passer commande en ligne avec Uber Eats, aujourd'hui présent dans près de 40 villes. En France, en complément de la quarantaine de sites de livraison déjà partenaires (FoodChéri, Nestor, Class'Croute, etc.), les porteurs de la carte Pass Restaurant accèdent avec Deliveroo

• 12 000 restaurateurs dans 300 communes. Ces partenariats s'étendent à d'autres services comme la réservation de séjours sur le site Booking.com en Roumanie pour les utilisateurs de chèques et cartes Tourist Pass.

RENFORCER LES OFFRES

DE REPAS LIVRÉS

D'un environnement en mouvement auquel s'est ajoutée une crise inédite émergent de nouvelles attentes et besoins qui constituent autant d'opportunités de développement pour Sodexo. Le modèle de livraison lancé au Brésil permet ainsi d'approcher le marché B2C par la transformation de 4 sites existants en cloud kitchen, en créant des offres de restauration digitale et en développant des partenariats stratégiques avec des places de marché comme Rappi et Ifood. Initialement lancée dans trois villes, cette nouvelle offre de services est en cours de déploiement dans tout le pays et s'enrichit régulièrement de nouveaux choix de menus, créant des synergies avec les Services Avantages et Récompenses et les fournisseurs. Deli Express a par ailleurs été lancé à Singapour pour offrir une sélection pratique et saine de soupes et de salades pour le déjeuner en semaine, disponible sur l'application mobile Grab. Au Royaume-Uni, The Good Eating Company a également lancé une nouvelle solution de livraison sur le lieu de travail pour les marchés urbains. En France, Sodexo s'invite déjà au domicile des consommateurs ou sur leur lieu de travail avec FoodChéri ainsi qu'avec l'offre Seazon, le premier abonnement de plats fraîchement cuisinés livrés chaque semaine dans toute la France. Particulièrement adaptées aux besoins, ces offres sont également proposées par Amelis en tant que solution d'aide à domicile.

au personnel sur site d'être guidé à distance par des techniciens spécialisés et ainsi de limiter les temps d'arrêt des équipements essentiels et d'assurer une continuité des opérations sur les sites décentralisés. Ce service a notamment été particulièrement utile pendant les phases de confinement, permettant ainsi d'effectuer à distance des inspections de sites isolés, des audits santé et sécurité ainsi que des visites virtuelles de sites.

POUR UNE REPRISE ÉCONOMIQUE RESPONSABLE

L'onde de choc de la crise sanitaire mondiale a accéléré le besoin de transformation de Sodexo. La crise du Covid-19 a en effet fortement impacté l'activité de restauration dans de nombreux segments et accéléré le développement

de certaines tendances de consommation.

L'analyse des grandes tendances mondiales (voir page 30) permet à Sodexo d'affiner

sa stratégie pour tirer parti du poids croissant de l'externalisation de services ou encore des évolutions démographiques notamment dans les économies en développement, tout en accompagnant les évolutions de société, en particulier en matière de choix de consommation ou de raréfaction des ressources.

LIBÉRER DES CAPACITÉS

FINANCIÈRES

Pour sauvegarder sa compétitivité, gagner

en agilité et en capacité d'action, Sodexo poursuit et accélère la transformation engagée en 2018. Le Groupe, qui a déjà réduit sa présence à l'international passant de 80 à 64 pays, poursuit ainsi l'optimisation de ses implantations géographiques en mettant l'accent sur les régions dont le potentiel de développement et de rentabilité est le plus important. Le Groupe compte ainsi renforcer ses efforts sur ses marchés principaux, États-Unis,Royaume-Uni et France notamment, et accélérer ses investissements sur les marchés au fort potentiel de croissance que sont le Brésil, la Chine et l'Inde.

Par ailleurs, après avoir rééquilibré avec succès sa dynamique de marché et sa répartition entre contrats globaux/locaux et services de Facilities Management et de restauration, Sodexo poursuit la rationalisation de son portefeuille de services techniques pour concentrer ses efforts sur ceux à fort potentiel ou à forte valeur ajoutée.

Pour répondre aux nouveaux enjeux post-crise, notamment l'impact du télétravail dans le segment des Services aux Entreprises, le Groupe adapte ses effectifs aux volumes d'activité

sur les sites. Sodexo engage par ailleurs un programme d'optimisation et de simplification de ses structures centrales avec, notamment, le passage de 12 à 7 régions et la mutualisation de fonctions supports. Ce programme, qui devrait générer environ 175 millions d'euros

COÛTS DE RESTRUCTURATION CUMULÉS

350 MILLIONS

D'EUROS D'ICI L'EXERCICE 2020 -2021

d'économies de frais administratifs et de gestion, permettra à l'entreprise d'être plus agile et plus efficace, au plus près des besoins du terrain.

INVESTIR EFFICACEMENT POUR REDYNAMISER LA CROISSANCE

Fort des premiers gains en termes d'efficacité opérationnelle et de pertinence commerciale, le Groupe poursuit ses efforts pour anticiper et répondre toujours mieux aux besoins

de ses clients et renforcer leur fidélité, autour d'un portefeuille unique de services.

Pour cela, le Groupe poursuit ses investissements ciblés autour de catalyseurs clés tels que le déploiement d'un outil global de gestion de la relation client des Services sur Site et de centres régionaux d'expertise marketing-ventes en Europe, ainsi que dans la fidélisation de ses clients avec la refonte du programme « Clients for Life ». Les nouvelles technologies, l'automatisation, les robots et l'Internet des objets permettront également d'améliorer l'exécution et l'efficacité opérationnelle de ses services. Fort de ses investissements, Sodexo renforce ses stratégies de mise sur le marché et tend à construire des relations uniques avec ses clients.

La transformation des Services Avantages

• Récompenses se traduit aujourd'hui par un taux de digitalisation de l'activité de 86 %, en hausse de 13 points en seulement 2 ans. La plateforme mise en œuvre en partenariat avec Zeta en Inde, combinant nouvelle approche centrée sur les consommateurs et technologie de paiement numérique robuste, est progressivement mise à profit dans d'autres pays, dont le Brésil, pour offrir une expérience multibénéfices holistique et unique. Sodexo propose désormais un écosystème numérique robuste, plus de 70 partenariats avec des sites e-commerce et des plateformes de livraison
  et a accéléré le délai de commercialisation de ses offres. Avec plus de 36 millions
  de consommateurs chaque jour et près d'un milliard de transactions digitales par an, l'activité Services Avantages & Récompenses est aujourd'hui le bras technologique de Sodexo.

Pour stimuler la croissance, améliorer sa compétitivité et répondre aux attentes de ses clients et des consommateurs, Sodexo accentue ses efforts de transformation de sa chaîne d'approvisionnement, par des gains d'efficacité opérationnelle, l'accélération de sa digitalisation et la consolidation de son approche pour

un approvisionnement responsable. Pour faire

la différence, le Groupe s'appuie notamment sur ses engagements en matière de santé, de nutrition et de bien-être, d'égalité sociale et de protection de la biodiversité, pour des partenariats gagnants-gagnants, à l'image de son Programme d'Inclusion des Partenaires ou de ses engagements en matière de réduction des émissions de carbone. Avec 20 milliards d'euros de capacité d'achats annuels auprès d'environ 150 000 fournisseurs à travers

le monde, Sodexo peut transformer son modèle d'approvisionnement tout en ayant un impact positif sur son écosystème de fournisseurs

et sur la planète.

ACCÉLÉRER

LA TRANSFORMATION

POUR RÉINVENTER LE MODÈLE

Pour répondre à l'évolution des comportements et des attentes, notamment en matière d'alimentation et de restauration d'entreprise, avec des tendances telles que le télétravail ou la livraison de repas fortement renforcées par la pandémie, Sodexo accélère le développement de ses offres multimodales et multicanales

et l'adaptation de ses modèles de production et d'exploitation.

La démarche du Groupe est de placer le consommateur au cœur de son modèle et de répondre à la diversité des situations par des services adaptés. Sodexo compte notamment faire évoluer son modèle opérationnel par le développement de nouveaux sites de production hors-site et le renforcement de la digitalisation des services, à l'image des solutions de pré- commande, de click & collect ou de paiement digital qui sont progressivement déployées dans tous les segments et régions, ou encore de plateformes digitales telles que SoHappy utilisée chaque jour par 250 000 consommateurs français ou les solutions mises en œuvre en Chine en partenariat avec Meican.

Sodexo renforce ainsi sa proposition de valeur auprès de ses clients et répond aux besoins individuels des consommateurs, indépendamment de leur lieu de consommation, par la complémentarité de ses offres de livraison de repas, telles Alchemista aux États-Unis ou FoodChéri en France, mais aussi de ses Services Avantages & Récompenses.

Fort de la diversité de ses offres et de l'adaptation de ses modes de production, Sodexo est à même de répondre aux attentes des consommateurs et ainsi d'accroître le montant moyen de leurs dépenses, tout en améliorant sa productivité.

Évolutions démographiques

Les pays développés sont confrontés au vieillissement rapide de leur population, notamment en raison d'un faible taux de croissance démographique estimé à 2,9 % entre 2015 et 2030. Dans le même temps, les pays en développement prévoient une croissance démographique moyenne de 18,5 % entre 2015 et 2030 (1).

Enjeux environnementaux et raréfaction des ressources

8,6 milliards d'habitants en 2030 : le boom démographique pèse sur les ressources naturelles, accentue le réchauffement climatique et bouleverse les modèles de consommation traditionnels. La crise actuelle a accru la prise de conscience sur ces questions.

Urbanisation

L'urbanisation galopante contribue à l'augmentation du PIB par habitant mais l'émergence de mégapoles (plus de 10 millions d'habitants) crée d'énormes défis économiques et sociaux.

Les projets d'urbanisation, qui pourraient être impactés à court terme, continueront de s'étendre à long terme.

Émergence des classes moyennes

L'éducation et les technologies transforment les modes et les habitudes de consommation. Les classes moyennes, dont

le pouvoir d'achat est en hausse et qui représenteront la majorité des consommateurs en 2022, dédient une part croissante de leur budget à la santé, au bien-être, aux loisirs et à la culture.

Économie mondialisée

Les capitaux, l'information et les talents sont désormais interconnectés, offrant aux entreprises de nouvelles sources de croissance. Dans le même temps, les consommateurs plébiscitent les produits locaux.

Pouvoir des consommateurs

Consommateurs et clients ont désormais un accès illimité

• l'information et exigent des services et des expériences personnalisés. La crise actuelle a certainement accéléré cette tendance en renforçant les communautés de consommateurs.

Transformation digitale

La technologie bouleverse la relation entre entreprises et utilisateurs et génère de nouvelles attentes. Grâce au développement des données et de leur utilisation, les entreprises sont désormais en mesure de proposer des offres toujours plus personnalisées.

Usage plutôt que possession

Pourquoi acheter si l'on peut s'abonner ou louer ? Les plateformes collaboratives révolutionnent les modèles économiques et

les comportements d'achat. Nécessitant moins d'investissement, ces modèles d'affaires peuvent générer une croissance plus importante que celle des modèles traditionnels.

Économies en développement

Les économies en développement créent de la richesse pour des millions de personnes. Leur poids dans l'économie mondiale augmente sous l'effet d'une croissance démographique sept fois plus rapide que celle des pays développés, combinée

à l'essor des classes moyennes.

Travail 3.0

Intelligence artificielle, robotique, internet des objets…

Toutes ces technologies de rupture transforment profondément le monde du travail. Pour réussir, les entreprises doivent soutenir l'employabilité et attirer les talents.

Opérant dans 64 pays, avec un leadership reconnu dans

les principales économies en développement, Sodexo adapte son offre intégrée aux spécificités locales tout en fournissant une qualité de service élevée et homogène partout dans

le monde. Ses services créent ainsi de la valeur pour les clients et améliorent la vie quotidienne des consommateurs dans

le respect de ses engagements économiques, sociaux et environnementaux.

Sodexo tire le meilleur parti des synergies qui existent

entre ses trois activités, notamment en termes d'opportunités

de développement commercial et de notoriété mondiale.

La mutualisation de l'organisation et des infrastructures permet également au Groupe de réaliser des économies d'échelle,

tout en offrant une multiplicité de parcours professionnels qui sont autant d'opportunités pour ses collaborateurs.

Par ailleurs, la connaissance fine des besoins des clients et

des consommateurs est indispensable pour développer et élargir cette offre unique de services de Qualité de Vie.

SERVICES SUR SITE

SERVICES

AVANTAGES

ENTREPRISES &

ADMINISTRATIONS

SANTÉ & SENIORS

ÉDUCATION

AVANTAGES AUX SALARIÉS

Services aux Entreprises Énergie & Ressources Services aux Gouvernements Sports & Loisirs

Autres

Santé

Seniors

Écoles

Universités

& RÉCOMPENSES

SERVICES

AUX PARTICULIERS ET À DOMICILE

DIVERSIFICATION DE SERVICES

GARDE D'ENFANTS

CONCIERGERIE

AIDE À DOMICILE

Services sur Site

Accroître l'efficacité en entreprise, prendre soin des patients à l'hôpital, favoriser l'épanouissement

• l'école ou encore assurer la sécurité et le confort sur une base-vie : les services déployés améliorent la qualité de vie de millions de consommateurs et permettent aux clients de faire progresser leurs performances.

ENTREPRISES

& ADMINISTRATIONS

Sodexo favorise la qualité de vie au travail en imaginant des solutions

sur mesure pour aider les entreprises, les1 institutions publiques, les gestionnaires

Au cœur de l'offre de Sodexo, les services de restauration, sur site ou dans un environnement spécifique, contribuent

• l'amélioration de la qualité de vie des consommateurs. Sodexo propose également
• ses clients ses multiples expertises et services dans de nombreux domaines, du design des lieux de travail à la stérilisation des matériels médicaux, en passant par les services d'accueil et de nettoyage, etc.

Pour approfondir la compréhension des défis auxquels ses clients font face et adapter l'organisation à la mondialisation du marché, estimé à 900 milliards d'euros (1),

les Services sur Site s'organisent autour de segments de marchés mondiaux : Entreprises & Administration, Santé

& Seniors et Éducation.

Cette approche permet à Sodexo de tirer profit de sa taille, de sa présence mondiale et de ses expertises sectorielles, et d'accroître ainsi

la valeur apportée à ses clients. Elle aide également le Groupe à répondre au mieux aux besoins des consommateurs, dont les attentes peuvent varier considérablement d'un segment à l'autre.

de lieux d'exception et les organisateurs de grands événements à créer, y compris dans les environnements difficiles, un cadre accueillant et créatif, efficient

et innovant, pour tous les publics, salariés ou visiteurs.

RÉPARTITION DU CHIFFRE D'AFFAIRES

PAR SEGMENT ET SOUS-SEGMENT

au 31 août 2020

Sports & Loisirs 5 %

Autres 11 %

CHIFFRES CLÉS (2)

au 31 août 2020

SANTÉ & SENIORS

Sodexo répond aux défis de la santé et du vieillissement de la population. Aux côtés des professionnels de santé et tout au long de la chaîne de soins, Sodexo propose des solutions d'ingénierie des équipements et des infrastructures cliniques ainsi qu'une gamme de services intégrés à forte valeur ajoutée, destinés à améliorer la qualité de vie des patients et des seniors en résidence ou en établissement médicalisé.

ÉDUCATION

Sodexo accompagne les établissements scolaires et universitaires afin de favoriser un cadre éducatif épanouissant au sein des écoles et sur les campus, et d'améliorer l'attractivité des universités. Le Groupe propose

des solutions et des outils pédagogiques et accompagne ses clients dans leurs projets de conception et de rénovation d'infrastructures.

DIVERSIFICATION DE SERVICES

Sodexo propose des solutions simples et faciles d'accès pour répondre aux enjeux de mobilité, de santé et bien-être et d'incentive et reconnaissance, via des plateformes uniques : carte carburant, Pass Mobilité, réservation de voyages, gestion de frais professionnels, etc.

CHIFFRES CLÉS

au 31 août 2020

RÉPARTITION GÉOGRAPHIQUE DU CHIFFRE D'AFFAIRES

au 31 août 2020

420 000

11 TENDANCES MONDIALES

Voir page 30

collaborateurs

engagés

HUMAINES

19,3

MILLIARDS D'EUROS

de chiffre d'affaires consolidé

L

E

SER

T

I

O

N

ÉCONOMIQUES

Capacité

d'innovation

grâce à l'écoute

de

100 MILLIONS

de consomma-

teurs

RELATIONNELLES

PROCESSUS

DURABLES

Approvisionnement

responsable en matières premières

RESSOURCES NATURELLES