New York (awp/afp) - Le fabricant suédois de lait d'avoine Oatly voyait son action décoller de plus de 25% à l'occasion de son entrée à la Bourse de New York jeudi.

Le titre de l'entreprise, qui s'échange sous le symbole OTLY sur le Nasdaq, valait 21,41 dollars vers 16H25 GMT, bien plus que le prix d'introduction de 17 dollars fixé mercredi soir.

Le cours de la mi-séance conférait à l'entreprise une valorisation d'environ 12,7 milliards de dollars.

Quelque 84,38 millions de titres sont émis à l'occasion des premiers pas boursiers d'Oatly, ce qui permet à l'entreprise de lever 1,43 milliard de dollars auprès de nouveaux investisseurs.

L'entreprise va récupérer environ 1,1 milliard de dollars et les actionnaires déjà présents au capital ont décidé de vendre des parts pour environ 330 millions de dollars.

Les nouveaux investisseurs pourront souscrire jusqu'à 12,66 millions de titres supplémentaires.

L'émission se fait sous la forme d'"ADR" ("American Depositary Shares"), des titres attribués aux entreprises étrangères désireuses d'accéder à Wall Street.

L'arrivée d'Oatly à la Bourse de New York reflète l'intérêt croissant pour les produits se présentant comme des alternatives aux protéines animales.

Le chiffre d'affaires de la société qui, outre du lait d'avoine, propose aussi des glaces, des yaourts, de la crème et de la pâte à tartiner, a doublé en 2020, à 421 millions de dollars.

Fondée dans les années 1990 et présente aujourd'hui dans une vingtaine de pays, l'entreprise a pris son essor réel ces dernières années, tirée par des arguments en faveur des bienfaits des alternatives au lait pour la santé, l'environnement ou encore le bien-être animal, qui lui ont valu des batailles judiciaires avec le secteur laitier.

Starbucks a récemment mis en avant "l'accueil impressionnant" réservé à Oatly, au menu de la chaîne de cafés depuis début mars.

En juillet 2020, Oatly avait annoncé une levée de fonds de 200 millions de dollars, avec l'entrée au capital du fonds Blackstone, ou encore de la star de la télévision américaine Oprah Winfrey et de l'actrice Natalie Portman, valorisant l'entreprise à l'époque autour de 2 milliards de dollars.

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