Le fabricant d'équipements de cuisine commerciale Middleby a annoncé mardi qu'il allait se séparer de son activité de transformation alimentaire et a nommé l'investisseur activiste Ed Garden en tant qu'administrateur indépendant. Les restaurants cherchant à réduire les temps utiles et les coûts dans les cuisines, la société s'attend à un rebond de la demande pour son activité d'équipement de cuisine, qui a chuté en raison de la baisse de fréquentation des restaurants au cours de l'année écoulée.

M. Middleby a déclaré que l'activité de transformation alimentaire, qui fabrique des produits tels que du bacon, du pain et des biscuits, serait une société publique autonome.

La société, dont le siège se trouve à Elgin, dans l'Illinois, a subi la pression de Garden Investments, fondée par Ed Garden, l'ancien directeur des investissements de Trian Fund Management, dirigé par Nelson Peltz.

Middleby est le premier investissement de Garden Investments, basé à Greenwich, dans le Connecticut.

En janvier, Middleby avait déclaré qu'elle envisagerait des options stratégiques, notamment la scission de ses unités commerciales dans les secteurs de la transformation alimentaire et des cuisines résidentielles.

La société a une capitalisation boursière d'environ 9,05 milliards de dollars, selon les données compilées par LSEG. La société a également nommé Julie Bowerman, directrice du marketing de Kellanova, au poste d'administratrice indépendante, au même titre que Garden.

Le chiffre d'affaires net de 1,01 milliard de dollars réalisé par la société au quatrième trimestre a dépassé l'estimation moyenne des analystes de 998 millions de dollars, tandis que le bénéfice ajusté par action de 2,88 dollars a dépassé les attentes de 2,52 dollars, selon les données compilées par LSEG.