La moitié des 9.000 salariés concernés pourraient toutefois être mutés au sein du groupe, ce qui limiterait l'impact de ce plan de réduction des effectifs.

Premier employeur privé de Grande-Bretagne avec plus de 300.000 salariés, Tesco a précisé que ces suppressions de postes concerneraient essentiellement les rayons de boucherie à la découpe, de poissonnerie et de pâtisserie. Il compte fermer ces rayons dans environ 90 magasins, tandis qu'ils fonctionneront de manière "complète ou flexible" dans les 700 autres supermarchés.

Cette initiative contraste avec les choix de ses concurrents, notamment Morrisons, qui met en avant ses bouchers, poissonniers et autres pâtissiers préparant sur place la nourriture pour les clients de ses supermarchés.

Tesco a présenté en octobre 2016 un plan destiné à réduire ses coûts d'exploitation de 1,5 milliard de livres (1,73 milliard d'euros) en trois ans via des économies dans son réseau de distribution et dans les achats. Il veut atteindre une marge d'exploitation comprise entre 3,5% et 4,0% d'ici l'exercice fiscal 2019-2020, contre 2,9% en 2017-2018.

(James Davey; Bertrand Boucey pour le service français)

Valeurs citées dans l'article : Tesco, Wm Morrison Supermarkets