Yum Brands a enregistré une baisse plus importante que prévu de ses ventes de magasins comparables au deuxième trimestre, l'inflation galopante ayant découragé les Américains à faible revenu de dépenser pour des sorties au restaurant.

À l'instar de ses homologues du secteur de la restauration rapide, la société mère Taco Bell a investi dans des programmes de fidélisation et rafraîchi ses menus pour tenter de séduire les consommateurs soucieux de leur budget.

Toutefois, la concurrence acharnée pour les repas à prix réduit et les promotions a mis à mal les activités de KFC de Yum aux États-Unis cette année, les consommateurs préférant de plus en plus préparer des repas plus abordables à la maison.

Les ventes dans les mêmes magasins de la division KFC de la société ont chuté de 5 % aux États-Unis au deuxième trimestre, contre une baisse de 7 % au trimestre précédent.

La faiblesse des ventes de Yum au cours de ce trimestre fait écho aux résultats d'autres grands noms de la restauration tels que Domino's, McDonald's et Starbucks.

Les sociétés de restauration rapide se sont engagées dans une "guerre des valeurs" ce trimestre, en proposant certains produits populaires à prix réduit pour tenter de compenser les fortes hausses des prix des menus aux États-Unis au cours des deux dernières années.

L'indice des prix à la consommation pour la restauration hors domicile a augmenté de 4,1 % entre juin 2023 et juin 2024, contre 4 % en mai, selon les données de la National Restaurant Association.

"Comme prévu, les ventes à magasins comparables ont subi des pressions ce trimestre, mais nous sommes encouragés par la forte croissance des ventes à magasins comparables sur deux ans et la dynamique positive à la fin du trimestre", a déclaré le PDG de Yum, David Gibbs, dans un communiqué.

Les produits frais du menu, tels que le poulet Cantina et l'événement promotionnel populaire Taco Tuesday, ont contribué à la croissance des ventes comparables de Taco Bell, la division clé de Yum, à hauteur de 5 %, ce qui est supérieur aux attentes de 3,6 %, selon les données de LSEG.

Cela a permis à Yum de réduire la baisse trimestrielle de ses ventes à magasins comparables à 1 %, contre 3 % au trimestre précédent. Toutefois, ce résultat est supérieur aux attentes du marché qui tablait sur une baisse de 0,2 %. (Reportage de Juveria Tabassum ; Rédaction de Devika Syamnath)