Mais comme son principal fournisseur - la brasserie Bralima, propriété de Heineken, située à proximité - a fermé, il s'attend à devoir mettre la clé sous la porte dans le courant de la semaine.
"Nous ne pouvons plus tenir", a déclaré Amani, alors que les commentaires du match résonnaient dans le bar presque vide. "Nous ne pouvons plus payer le loyer, l'électricité, l'eau ou nos impôts.
Les rebelles tutsis du M23, soutenus par des soldats et des armes rwandais, selon les enquêteurs de l'ONU, ont mené cette année leur offensive la plus réussie depuis plus de dix ans, s'emparant de la plus grande ville de l'est du Congo, Goma, en janvier, avant de se tourner vers le sud et de prendre Bukavu.
Cette offensive a déclenché une vague de condamnations et de sanctions à l'encontre du Rwanda, qui nie soutenir les rebelles, ainsi que des efforts pour négocier la fin des combats. Mais comme la paix n'est pas au rendez-vous, les entreprises et les habitants des zones contrôlées par le M23 se retranchent derrière les retombées économiques.
Les prix des denrées alimentaires et des produits de première nécessité montent en flèche. Les agriculteurs déplacés par les combats ne peuvent pas récolter leurs cultures. Les banques sont fermées et les réserves d'argent liquide sont mises à rude épreuve.
"Nous ne pouvons plus accéder à nos champs ni à nos comptes bancaires. L'économie est bloquée et paralysée", a déclaré Merci Kalimbiro, un habitant de Bukavu.
L'impact économique a touché aussi bien les grandes que les petites entreprises.
Des jours de pillage et une évasion de prison ont précédé l'arrivée des rebelles dans cette ville de plus d'un million d'habitants, après que le retrait des troupes gouvernementales et de leurs alliés burundais a laissé un vide sécuritaire.
Comme beaucoup d'entreprises, Heineken a déclaré que ses installations avaient été touchées, les pillards s'attaquant aux dépôts de boissons, pénétrant dans la brasserie et endommageant gravement sa salle de contrôle.
Quelques jours plus tard, des soldats et des miliciens ont pillé un dépôt de Bralima dans la ville d'Uvira, à environ 100 kilomètres au sud.
"Il faudra un certain temps pour évaluer les dégâts", a déclaré à Reuters un porte-parole de Heineken. "Les entreprises ont un besoin urgent de voir la fin du conflit et de la violence et le début d'un processus de paix significatif.
LA DOULEUR ÉCONOMIQUE AU COMPTE-GOUTTES
Les déboires de Bralima illustrent les répercussions économiques plus larges du conflit.
Près de 14 % des recettes totales de Heineken proviennent de ses activités au Moyen-Orient et en Afrique, où le Congo, avec sa population de plus de 100 millions d'habitants, représente un marché important.
Le géant néerlandais des boissons possède quatre brasseries au Congo, produisant la bière Heineken ainsi que d'autres marques populaires comme Primus et Amstel. Les installations de Bukavu emploient environ 1 000 personnes, directement et indirectement.
Goma, Bukavu et Uvira représentaient auparavant ensemble environ un tiers des activités de Heineken au Congo.
Heineken a déclaré à Reuters que les activités dans les trois villes resteraient suspendues jusqu'à ce que la réouverture soit possible en toute sécurité.
En attendant, Adolphe Amani a déclaré que la fermeture de Bralima et les conséquences plus larges du conflit l'ont contraint à licencier plus de 30 employés dans son bar et son hôtel.
D'autres répercussions sont à la fois surprenantes et, dans un cas au moins, potentiellement mortelles.
La consommation d'eau de Bralima représente environ 40 % des revenus de la compagnie nationale des eaux REGIDESO dans la province du Sud-Kivu, où se trouve Bukavu, a déclaré la compagnie.
"Bralima ne fonctionne pas. Nous sommes vraiment en difficulté", a déclaré le directeur du service commercial de la REGIDESO, Jean de Dieu Kwibuka Babwine, ajoutant que le manque à gagner avait entraîné une pénurie de produits chimiques pour la purification de l'eau.
Lorsque ces produits chimiques viendront à manquer, il a déclaré que la compagnie serait obligée d'interrompre ses activités.
"Ce serait un désastre", a-t-il déclaré.
Pour Amani et son bar, il existe une solution, pour laquelle certains de ses concurrents ont déjà opté : faire venir de la bière du Burundi ou du Rwanda voisins.
Heineken exploite également une filiale au Rwanda, appelée Bralirwa, qui produit ses propres versions de certaines des marques les plus populaires de Bralima.
Pour l'instant, le patriotisme d'Amani l'emporte.
"Nous devons attendre la réouverture de Bralima et la livraison des stocks", explique-t-il. "Je ne peux pas consommer des produits qui viennent du Rwanda. Ce sont nos ennemis.
