La pénurie de carburant, qui a entraîné de longues files d'attente à la pompe, est due à la baisse des réserves de devises étrangères au cours de la dernière décennie et à la diminution de la production locale de gaz, qui atteint un niveau critique. La situation inquiète le gouvernement du président Luis Arce, qui a cherché à plafonner les prix à l'aide de subventions.
"S'il n'y a pas de carburant, les producteurs s'endetteront davantage", a déclaré Joel Eizaguirre, producteur de soja dans la région de Santa Cruz, la principale zone agricole du pays.
"Nous nous retrouverons avec des producteurs qui commenceront à faire d'autres choix, et cela affectera tout le monde.
Jaime Fernando Hernandez, directeur de l'ANAPO, un groupe de producteurs d'oléagineux et de blé, a déclaré que s'il n'y avait pas assez de diesel pour les machines agricoles et les tracteurs, une grande quantité d'aliments - y compris le soja, le maïs et le sorgho - pourrait être perdue. Cela se répercuterait sur la chaîne alimentaire et affecterait la production de bétail, de poulets, de lait et d'œufs.
"L'impact en termes de productivité et de production alimentaire pourrait être véritablement catastrophique", a-t-il déclaré.
Le gouvernement bolivien, soumis à une pression croissante en raison de la crise du dollar et du carburant, a pris des mesures pour tenter de faciliter les importations, laissant l'entreprise énergétique publique YPFB utiliser des cryptomonnaies pour payer les cargaisons de carburant et payer les entreprises.
L'agriculteur Eizaguirre a déclaré qu'il préférait payer plus cher pour le carburant que de ne pas en avoir assez, faisant référence au taux de change parallèle qui a atteint plus de 11 bolivianos pour un dollar contre 6,86 au taux officiel contrôlé dans le cadre de la pénurie de devises fortes.
"Personnellement, je préfère que le carburant coûte 11 bolivianos plutôt que de ne pas avoir assez de carburant pour récolter nos céréales, ou de ne pas pouvoir planter pendant l'hiver qui approche", a-t-il déclaré. (Reportage de Santiago Limachi et Monica Machicao à Santa Cruz de la Sierra, Bolivie Rédaction d'Adam Jourdan et Matthew Lewis)