Les contrats à terme sur le maïs et le soja ont également augmenté, les opérateurs surveillant le temps sec en Argentine, un important producteur de ces deux cultures.
Les contrats à terme sur les céréales et le soja ont été largement soutenus par la baisse du dollar et le soulagement des investisseurs que le président américain Donald Trump n'ait pas immédiatement imposé des tarifs douaniers réciproques à l'échelle mondiale, ont indiqué les analystes.
La décision de M. Trump d'ordonner à son équipe économique de
de préparer des plans pour des droits de douane réciproques
a été perçue par les investisseurs comme laissant une marge de manœuvre pour les négociations, même si les opérateurs restent prudents face à une éventuelle guerre commerciale et à des représailles contre les exportations agricoles américaines.
"Le fait qu'il donne beaucoup de temps utile aux négociations est favorable aux marchés", a déclaré Randy Place, analyste chez Hightower Report.
Le blé CBOT le plus actif a gagné 22 cents à 5,99-3/4 le boisseau à 11h30 CST (1730 GMT), atteignant un maximum de 6,00-1/4 le boisseau.
Le contrat de maïs le plus actif était en hausse de 4-3/4 cents à 4,98-1/4 dollars le boisseau, et le soja CBOT a gagné 11-3/4 cents à 10,41-3/4 dollars le boisseau.
Les températures froides dans les régions russes et américaines de blé de force rouge d'hiver pourraient causer des dommages dus au gel aux cultures dormantes qui ne bénéficieront pas d'une couche de neige isolante, selon les négociants. La Russie est le premier exportateur mondial de blé.
En France, la récolte de blé tendre s'est déjà fortement dégradée depuis décembre, selon les données de l'office agricole FranceAgriMer.
Les inquiétudes concernant l'offre ont incité les fonds de matières premières, qui détiennent une importante position courte nette sur le blé, à couvrir leurs positions courtes, ont indiqué les négociants.
Les marchés du maïs et du blé ont également été soutenus par les exportations hebdomadaires soutenues des États-Unis, bien que les appels d'offres d'importation de blé lancés cette semaine par l'Algérie et l'Arabie saoudite devraient montrer une concurrence continue pour les marchés de la région de la mer Noire. (Reportage de Heather Schlitz à Chicago ; reportages complémentaires de Gus Trompiz à Paris, Ella Cao et Mei Mei Chu à Pékin ; rédaction de Sumana Nandy, Subhranshu Sahu, David Goodman et Leslie Adler)
