Londres (awp/afp) - Le cacao et le café ont reculé cette semaine alors que les marchés craignent que les récoltes soient trop importantes pour la demande, le sucre souffrant de perspectives similaires malgré un rebond en fin de semaine.

- Récolte record de café -

La tonne de robusta a touché jeudi 2.030 dollars la tonne, à son plus bas depuis deux mois à Londres, tandis que l'arabica a chuté lundi à son plus bas en plus d'un mois, à 131,05 cents la livre à New York.

"Les prix ont réagi à la révision à la hausse de la production de café, selon les données de l'Organisation internationale du café (ICO)", ont commenté les analystes de Commerzbank.

"Nous avons revu à la hausse nos prévisions pour l'année 2016-2017 à 153,9 millions de sacs (de 60 kg, ndlr), contre 151,6 millions de sacs prévus précédemment. Ceci est principalement dû à une production plus abondante que prévu de l'Indonésie, où la récolte devrait atteindre 11,5 millions de sacs", ont expliqué les experts de l'ICO dans leur rapport pour le mois de juillet, rappelant que cette production représenterait un plus haut historique.

"En revanche, l'année prochaine devrait être nettement moins riche. La coopérative du café Cooxupe estime ainsi que la production devrait diminuer de 30% dans le Sud de l'Etat de Minas Gerais", ont ajouté les analystes de Commerzbank.

- L'abondance de cacao continue -

La tonne de cacao a atteint son plus bas depuis plus d'un mois mercredi, à 1.469,44 livres sterling à Londres et à 1.830 dollars à New York, avant de modérer ses pertes sur la semaine.

"Les prix ont souffert de la récolte abondante de la dernière saison, mais la prochaine s'annonce également très productive", ont commenté les analystes de Commerzbank.

"Le cacao profite en Afrique de l'Ouest (où se situent la Côte d'Ivoire et le Ghana, qui représentent à eux deux plus de la moitié de la production mondiale, ndlr) d'une météo équilibrée entre averses et soleil, ainsi que d'une saison de l'Harmattan clémente, alors que ce vent du désert avait endommagé la récolte l'année précédente", ont-ils ajouté.

- Un surplus de sucre venu de l'UE ?-

La cours du sucre blanc a atteint mercredi son plus bas depuis près de deux ans à 360,40 dollars la tonne à Londres, tandis que le sucre brut a touché son plus bas en un mois et demi le même jour, à 12,94 cents la livre à New York.

"Les prix du sucre ont perdu 33% depuis le début de l'année car les marchés attendent un surplus de l'offre sur la saison 2017-2018", ont expliqué les analystes de Capital Economics.

Les deux cotations ont cependant remonté en fin de semaine pour finir quasiment à l'équilibre.

"La principale raison de cette attente d'une production supérieure à la demande est la prévision d'une augmentation des exportations de l'Union Européenne, où la réforme du système de quotas et de garantie des prix du sucre devrait prendre fin", ont-ils ajouté.

"Les prix ont légèrement remonté en fin de semaine. Il semblerait que des investisseurs qui pariaient sur une baisse des cours aient limité leurs positions, car les conditions météorologiques sont moins favorables que le marché ne l'escomptait au Brésil", ont noté les analystes de Commerzbank.

Sur le Liffe de Londres, la tonne de ROBUSTA pour livraison en novembre valait 2.075 dollars vendredi à 14H40 GMT, contre 2.139 dollars le vendredi précédent à 14H35 GMT mais pour la livraison de septembre. Sur l'ICE Futures US de New York, la livre d'ARABICA pour livraison en décembre valait 131,05 cents, contre 140,50 cents sept jours auparavant mais pour la livraison de septembre.

A Londres, la tonne de SUCRE BLANC pour livraison en octobre valait 367,80 dollars, contre 366,90 dollars le vendredi précédent. A New York, la livre de SUCRE BRUT pour livraison en octobre valait 13,26 cents, contre 13,21 cents sept jours auparavant.

A Londres, la tonne de CACAO pour livraison en décembre valait 1.487 livres sterling, contre 1.555 livres sterling le vendredi précédent mais pour livraison en septembre. A New York, la tonne pour livraison en décembre valait 1.866 dollars, contre 1.983 dollars sept jours plus tôt mais pour la cotation de septembre.

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