(MT Newswires) -- Christina Minardi, actuelle vice-présidente exécutive de Whole Foods présente le concept « Whole Foods Market Daily Shop », une boutique mettant l'accent sur les clients dans des zones urbaines denses. Comparativement aux magasins 365 précédemment lancés et reconvertis en 2019, les Daily Shops sont plus restreints en taille, avec des superficies variant de 7 000 à 14 000 pieds carrés, et visent une expérience d'achat rapide et efficace. Minardi met en avant le concept de magasins de proximité parfaitement adaptés pour des achats quotidiens rapides.

Actuellement, Whole Foods se focalise sur les régions urbaines, avec un succès particulier à New York où ils comptent 17 magasins. Les Daily Shops utilisent chaque pouce d'espace pour maximiser la visibilité des produits et réduire les espaces de stockage des arrière-boutiques, sans pour autant compromettre l'offre – les clients pourront trouver un éventail de produits y compris des options préparées pour emporter.

Les inspirations design et fonctionnalités des Daily Shops proviennent d'exemples observés à l'international, notamment en Europe et au Japon, et sont développées avec l'aide d'une firme basée en Italie. Le concept inclut des services comme un bar à jus et java, qui représente une première à New York pour Whole Foods.

D'un point de vue stratégique, l'alliance avec Amazon vise à positionner Whole Foods comme un leader incontesté dans le secteur de l'épicerie, avec un développement en cours de 75 nouveaux magasins et un renforcement du segment épicerie d'Amazon. Le développement des Daily Shops s'inscrit dans une stratégie plus large visant à intégrer plus étroitement Whole Foods au sein de l'écosystème Amazon. 

Depuis son acquisition par Amazon, Whole Foods a pu bénéficier de la grande infrastructure, de l'expertise en logistique et des ressources technologiques d'Amazon. Cette synergie entre les deux entités a contribué à des améliorations opérationnelles et à des réductions de coûts, permettant ainsi à Whole Foods de baisser le prix de ses produits. La collaboration avec Amazon a permis à Whole Foods de repositionner son image de marque, souvent perçue comme plus chère, en adoptant une politique de prix plus compétitive

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