COMPASS GROUP PLC Le numéro un mondial de la restauration, dont la marque Levy Restaurants assure la restauration du Super Bowl 2024 au stade Allegiant de Las Vegas, a maintenu inchangées ses perspectives pour 2024, avec une croissance du bénéfice d'exploitation sous-jacent qui devrait avoisiner les 13 %.
Compass a bénéficié d'une évolution vers la restauration collective au cours des dernières années, les exploitants autonomes se tournant vers des entreprises telles que la société basée à Chertsey pour prendre en charge leurs opérations de cantine dans un contexte de coûts élevés des denrées alimentaires et de la main-d'œuvre. Les prix plus élevés intégrés dans les contrats en raison de l'inflation ont également contribué à cette évolution.
"Les tendances et les volumes d'externalisation ont été solides malgré la persistance des pressions inflationnistes et une certaine incertitude macroéconomique", a déclaré le PDG Dominic Blakemore dans un communiqué.
Compass fournit des services de restauration à des bureaux, des universités et des stades, et sa division "Business and Industry", qui représente plus d'un tiers de son chiffre d'affaires, s'adresse à des entreprises telles que Microsoft et Shell.
Sa société Levy servira de la nourriture et des boissons lors du match de championnat annuel de la Ligue nationale de football des États-Unis, allant de produits populaires tels que des hot-dogs et des nachos dans les concessions à des tours de cocktails de crevettes dans les clubs VIP et les suites.
Le groupe de restauration, qui est en concurrence avec des entreprises telles que Sodexo et Elior, a multiplié les acquisitions cette année, car il se concentre sur ses marchés principaux en se développant organiquement et par le biais d'acquisitions ciblées.
Le mois dernier, il a racheté le détenteur de mandats royaux britanniques CH&Co, ce qui constitue sa plus grande acquisition européenne à ce jour.
