Darden Restaurants, la maison mère d'Olive Garden, a revu à la baisse ses prévisions de ventes annuelles à magasins comparables jeudi, les clients évitant de sortir au restaurant afin de maîtriser leurs dépenses dans un contexte d'inflation.

Les actions de la société basée à Orlando, en Floride, qui possède des marques de restaurants décontractés et raffinés, ont chuté de près de 4 % dans les échanges avant bourse, après que Darden ait également manqué les attentes du marché pour les ventes du troisième trimestre.

Darden a rejoint ses rivaux de l'industrie de la restauration rapide, McDonald's, Yum Brands et Starbucks, en subissant une baisse des ventes, les consommateurs préférant des repas abordables à la maison plutôt que de dépenser dans des restaurants.

En 2023, la part des visites dans les restaurants a chuté à 11,7 %, contre une hausse de 13,8 % en 2019, selon les données de Placer.ai.

Pour l'exercice 2024, Darden prévoit une croissance des ventes à magasins comparables de 1,5 % à 2 %, en baisse par rapport aux 2,5 % à 3 % qu'elle prévoyait précédemment. Les analystes estiment en moyenne une croissance de 2,73%, selon les données de LSEG.

"Bien que la gamme de restaurants de Darden lui permette d'attirer des convives de tous niveaux de revenus, la baisse des perspectives de l'entreprise indique qu'elle s'attend à ce que les dépenses de consommation restent sous pression cette année", a déclaré Rachel Wolff, analyste chez eMarketer.

Le propriétaire du Longhorn Steakhouse a toutefois légèrement relevé la limite inférieure de ses prévisions de bénéfices annuels, dans une fourchette de 8,80 à 8,90 dollars par action.

La société a enregistré un chiffre d'affaires net de 2,97 milliards de dollars pour le trimestre qui s'est achevé le 25 février, contre une estimation moyenne de 3,03 milliards de dollars par les analystes.

Le chiffre d'affaires de l'activité Olive Garden, qui contribue le plus à son chiffre d'affaires, a baissé de 1,8 % au cours du trimestre, contre une hausse de 12,3 % un an plus tôt.

Les ventes totales de Darden dans les magasins comparables ont baissé de 1,8 %, contre une hausse de 4,1 % au trimestre précédent. (Reportage d'Anuja Bharat Mistry à Bengaluru ; Rédaction de Shinjini Ganguli)