Tam Jai International Co Ltd est une société holding d'investissement dont l'activité principale est l'exploitation de chaînes de restaurants. La société exploite principalement des restaurants spécialisés dans les nouilles asiatiques, des restaurants rapides décontractés et des restaurants décontractés. Les restaurants de la société sur le marché de Hong Kong sont spécialisés dans les mixian (un type de nouilles de riz) et portent principalement les marques TamJai Yunnan Mixian et TamJai SamGor Mixian. L'entreprise exerce également ses activités en Chine et à Singapour.
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