Une enquête nationale a révélé qu'environ un échantillon sur cinq de lait commercialisé aux États-Unis présentait des traces de grippe aviaire, une proportion plus importante provenant de régions où les troupeaux sont infectés, a déclaré la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis.

Rien ne prouve que le lait présente un danger ou qu'un virus vivant soit présent, ont déclaré les responsables de la réglementation.

La FDA a déclaré jeudi en fin de journée que des tests supplémentaires étaient nécessaires pour déterminer si l'agent pathogène intact est toujours présent et s'il reste infectieux.