Elior avance de 0,7% et évolue donc à contre-courant de la tendance à Paris, aidé par des propos d'Oddo qui, tout en maintenant sa recommandation 'alléger', relève son objectif de cours de 13,5 à 15 euros.
Il voit une opération plutôt attractive dans la prise de contrôle à 100% d'Aréas, filiale de restauration concédée en Espagne et aux Etats-Unis, mettant en avant des synergies estimées à environ 10 millions d'euros, soit une relution de 3-4% des BPA.
Les analystes considèrent aussi l'opération comme une 'première étape de structuration d'un pôle concessions au sein d'Elior, ce qui offre plus de flexibilité pour jouer un éventuel rôle dans la consolidation du secteur'.
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Elior Group figure parmi les leaders mondiaux de la restauration collective sous contrat. Le groupe assure la gestion de restaurants situés dans les entreprises et les administrations, les établissements d'enseignement, les établissements de soins et les maisons de retraite. Le CA par activité se répartit comme suit :
- gestion de restaurants (79,5%) ;
- prestations de services aux entreprises (20,2%) : prestations de services d'accueil, de propreté, de gardiennage, d'intérim et de recrutement, de télésurveillance, de services en milieux hostiles, etc. ;
- autres (0,3%).
La repartition géographique du CA est la suivante : France (48,6%), Europe (27,3%) et autres (24,1%).