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BrewBilt Brewing Company est un brasseur artisanal sous licence en Californie du Nord. La société produit des bières à partir de malt californien en petite quantité. Elle produit sa propre gamme de bières artisanales. La société est spécialisée dans la fermentation de ses lagers dans des cuves de lagering horizontales empilées. La bière artisanale est conditionnée à l'aide de la ligne de mise en conserve Codi à contre-pression. Elle exploite une installation commerciale d'environ 6 457 pieds carrés située dans le Wolf Creek Industrial Building au 110 Spring Hill Drive, Grass Valley, Californie, 95945. Sa filiale, BrewBilt Brewing LLC, est un fabricant sous licence de type 23.