DIC Corporation a annoncé le début d'un développement commercial commun dans le domaine des polyphénols avec Debut, une startup biotechnologique basée en Californie. Les polyphénols seront produits à l'aide d'une biotechnologie innovante pour être utilisés dans les industries de la cosmétique et de la nutrition. Dans un premier temps, DIC et Debut commenceront la construction d'une usine de biofabrication aux États-Unis en 2023, et lanceront les ventes mondiales pour une utilisation dans le domaine des cosmétiques via le réseau de distribution du groupe DIC en 2024. Debut possède des technologies exceptionnelles de découverte et de conception d'enzymes, ainsi qu'une plateforme de biofabrication avancée (fermentation de précision et fabrication sans cellules) utilisant ces enzymes.

Ces technologies permettent la production sélective et stable de nombreux composés organiques rares d'origine naturelle. En juillet 2021, DIC et Debut ont commencé à développer conjointement une nouvelle méthode de synthèse de pigments naturels. En travaillant ensemble, les deux entreprises ont obtenu des titres mille fois plus élevés que ceux généralement obtenus par les méthodes de fermentation traditionnelles.

DIC et Debut vont désormais produire et vendre ensemble des polyphénols, qui sont devenus de plus en plus populaires ces dernières années, pour une utilisation dans les cosmétiques et la nutrition. Les polyphénols sont des composés organiques naturels que l'on trouve couramment dans les plantes, dont ils sont extraits pour être utilisés dans des produits de consommation tels que les cosmétiques, où ils sont appelés extraits naturels.o Cependant, malgré les performances prometteuses des polyphénols, leur commercialisation s'est heurtée à d'importants obstacles en raison de rendements inacceptables (la quantité pouvant être extraite est souvent faible) et de diverses considérations de coût. La technologie de biofabrication propriétaire de Debut permet de surmonter ces problèmes et de produire de manière stable des ingrédients actifs avec des niveaux élevés de pureté et de concentration.

Par rapport aux ingrédients cosmétiques conventionnels tels que la vitamine C, l'évaluation initiale des prototypes de laboratoire a confirmé de nombreux effets supérieurs sur la peau, notamment des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antivieillissement au niveau génétique. En outre, cette technologie de biofabrication utilise moins d'un dixième de l'eau et de la terre nécessaires au processus d'extraction conventionnel et réduit considérablement la production de déchets après l'extraction. Les nouveaux polyphénols répondront donc facilement aux attentes des propriétaires de marques de cosmétiques et des consommateurs en matière d'ingrédients durables et de processus de fabrication respectueux de l'environnement.