MICHELIN (CGDE) M. Taylor, qui est à la tête de la plateforme de crowdfunding depuis 2022, aime l'effervescence et la créativité qu'incarne la ville lumière.
Voici comment Taylor passe 48 heures à Paris. L'entretien qui suit est édité et condensé.
CE QUE J'AIME LE PLUS À PARIS
L'inspiration que je ressens lorsque je suis dans la ville. L'art, la mode, l'architecture... tout cela fait jaillir ma créativité.
Mais en même temps, j'aime que la vie des Parisiens ne tourne pas uniquement autour de leur travail. Ils profitent de la vie différemment et ne sont pas définis par ce qu'ils font.
OÙ ALLER EN PREMIER APRÈS L'ATTERRISSAGE
La première chose que je souhaite faire est d'aller voir les expositions dans certaines de mes galeries préférées à Paris, comme Mariane Ibrahim (avenue Matignon) et Perrotin (rue de Turenne), dont les espaces sont aussi beaux que l'art qui s'y trouve.
J'essaie également d'aller voir des galeries comme la Galerie Derouillon (rue Turbigo), Hauser & Wirth (rue François 1er), Almine Rech (divers endroits dont la rue Turenne), Gagosian (divers endroits dont la rue du Ponthieu), Marian Goodman (rue du Temple), et d'autres qui représentent certains de mes artistes préférés.
OÙ SÉJOURNER ?
J'aime les hôtels Hilton et j'adore le 9e arrondissement. Je séjourne donc généralement à l'hôtel Hilton Paris Opéra (rue Saint-Lazare), dont l'architecture est magnifique. Le personnel est aimable. Il dispose de tous les équipements dont j'ai besoin et il est proche du métro.
Le fondateur de Kickstarter, Perry Chen, est basé à Paris, et il est facile de le contacter pour des réunions au Hilton Paris Opéra lorsque je suis en ville.
MEILLEUR ENDROIT POUR LES RÉUNIONS D'ÉQUIPE
Soho House Paris (rue de la Bruyère) est à 10-15 minutes à pied de mon hôtel et très pratique.
LE MEILLEUR ENDROIT POUR LE PETIT-DÉJEUNER
Le Bacon Egg and Cheese est un feu au Café Marlette (rue des Martyrs).
UN LIEU AGRÉABLE POUR LES SORTIES D'ÉQUIPE
L'Avenue, c'est facile (avenue Montaigne). Tout le monde le connaît, on y mange bien et on y écoute de la bonne musique.
UN PIÈGE À TOURISTES QUI EN VAUT LA PEINE
Le Louvre (rive droite de la Seine, 1er arrondissement). Il n'y a jamais de mauvais jour pour aller voir la Victoire ailée de Samothrace, n'est-ce pas ? Je pourrais littéralement y aller et regarder les plafonds - ils sont incroyables.
LE MEILLEUR MOYEN DE SE DÉPLACER
Le métro est super facile, et si ce n'est pas le cas, Uber.
ENDROIT IDÉAL POUR BOIRE UN CAFÉ
Je ne bois pas de café, mais mes amis adorent les cafés Noir (situés à différents endroits, y compris sur le boulevard Haussmann). Ils sont joliment conçus et proposent de bonnes pâtisseries, ce que j'apprécie.
QUARTIER PRÉFÉRÉ POUR FAIRE DU SHOPPING
Allez dans le 8e arrondissement et vous y trouverez toutes les grandes marques de mode que vous pouvez imaginer... Dior, Bottega Veneta, Prada, Louis Vuitton. Beaucoup d'entre eux se trouvent le long de l'avenue Montaigne. C'est un moyen efficace de voir ce que les grandes marques ont à offrir à Paris.
CE QUE SEULS LES INITIÉS SAVENT
Paris possède certains des meilleurs endroits underground pour écouter de l'afrobeats et danser toute la nuit. Une fois la semaine de travail terminée, rester une nuit de plus dans la ville pour sortir et danser en vaut vraiment la peine.
GÂTERIES À NE PAS MANQUER
Les chocolats Jean-Paul Hévin (à différents endroits, y compris rue Saint-Honoré), en particulier les macarons au chocolat. Je planifie les calories à l'avance.
MEILLEURE DÉPENSE POUR LE DÎNER
Le Cinq à l'hôtel Four Seasons (avenue George V). La nourriture est incroyable et le service phénoménal. Il a trois étoiles Michelin.
Cela vous coûtera cher, mais cela en vaut la peine.
LA PLUS GRANDE IDÉE FAUSSE SUR PARIS
L'affirmation générale selon laquelle les Parisiens sont impolis. J'ai rencontré à Paris certaines des personnes les plus amusantes, les plus gentilles et les plus gracieuses.
SOUVENIR PRÉFÉRÉ
L'œuvre d'un artiste émergent. J'adore le programme de la Septième Galerie (rue de l'Université), par exemple. La dernière fois que j'étais à Paris, j'ai acheté une petite œuvre d'une exposition qu'ils avaient organisée.
MEILLEUR SOUVENIR
La semaine de la mode à Paris l'année dernière. Cela m'a permis d'apprécier encore plus l'industrie de la mode et tout le travail qui y est consacré.
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