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Londres (awp/afp) - Le prix du café a grimpé sur la semaine, le robusta touchant un nouveau record, les faibles niveaux de stocks et les baisses de productions attendues poussant les cours vers le haut.

La variété de robusta a touché mardi à Londres un nouveau record depuis le début du contrat en 2008, à 3.177 dollars la tonne.

Cette envolée des prix est due aux "faibles niveaux de stocks contrôlés par la Bourse, aggravés par le fait que les agriculteurs vietnamiens retiennent une partie d'une production en baisse, dans l'attente de prix encore plus élevés", a expliqué Ole Hansen, analyste chez Saxobank.

Le Vietnam est le premier pays producteur au monde de café robusta.

En parallèle, "les tensions de la mer Rouge, qui affectent les routes maritimes entre l'Asie et l'Europe, ont également touché le marché du robusta, les acheteurs évitant d'acheter en Asie en raison de l'augmentation des coûts d'expédition et des itinéraires de voyage plus longs que la normale", affirme M. Hansen.

"Les acheteurs ont essayé de s'approvisionner davantage au Brésil", premier producteur de café au monde, bouleversant le "flux normal des marchandises dans le monde", a-t-il précisé.

Vendredi, vers 16H45 GMT (17H45 à Paris), sur l'ICE Futures US de New York, la livre d'arabica pour livraison en mars valait 185,00 cents, contre 180,00 cents sept jours auparavant.

Sur le Liffe de Londres, la tonne de robusta pour livraison le même mois valait 3.101 dollars vendredi, contre 2.939 dollars une semaine plus tôt à la clôture.

L'or terne

Le cours de l'or a flanché sur la semaine, les investisseurs réduisant leurs attentes de baisse des taux de la Réserve fédérale américaine (Fed) face à la résilience de l'économie du pays.

"La faiblesse de l'or (...) a d'abord été alimentée par la hausse du dollar", a signalé M. Hansen.

"La résistance de l'économie américaine, comme le montrent les données récentes, a incité les marchés à atténuer les prévisions de baisse des taux de la Fed dès le mois de mars", a indiqué Han Tan, analyste chez Exinity.

Or, la perspective de taux de la Fed à des niveaux élevés pour plus longtemps renforce le billet vert et l'attractivité des bons du Trésor américain, ce qui pèse sur le métal précieux

Le billet vert et les rendements des bons du Trésor font office de valeur refuge concurrentes à l'or, sans rendement, qui perd donc de son attrait en comparaison.

L'once d'or s'échangeait vendredi à 2.025,03 dollars, contre 2.049,06 dollars sept jours plus tôt.

Le cuivre stagne

Le prix du cuivre est resté quasiment inchangé sur la semaine sur le London Metal Exchange (LME), les craintes concernant la demande mondiale restant compensées par la production en baisse des grands pays producteurs.

Le prix du cuivre se maintient dans une fourchette, "les inquiétudes concernant la demande en Chine et dans le reste du monde continuant d'être compensées par la réduction des prévisions de production des mineurs, en raison notamment de la baisse de la qualité du minerai, des restrictions d'eau et de l'examen plus approfondi des nouveaux permis" dans les pays producteurs, a énuméré M. Hansen.

La Chine étant un important consommateur de métaux de base, les métaux industriels et en particulier le cuivre sont très sensibles à l'activité chinoise et aux perspectives de la demande du pays.

L'analyste mentionne la "forte poussée vers l'électrification, notamment en Chine", comme facteur de soutien des prix, la demande pour le métal restant toujours résiliente.

Les propriétés du cuivre, en particulier sa forte conductivité, en font en effet un métal clé pour la transition énergétique, intervenant notamment dans la composition des batteries de véhicules électriques.

Mais pour que le prix du cuivre grimpe, "le marché aura besoin de réponses aux questions concernant le calendrier et l'ampleur des futures réductions des taux (d'intérêts) américains", estime M. Hansen, le métal étant connu pour refléter l'état de santé de l'économie mondiale.

Sur le LME, la tonne de cuivre pour livraison dans trois mois s'échangeait à 8.347,40 dollars vendredi, contre 8.339 dollars à la clôture sept jours plus tôt.

emb/er