Zurich (awp) - Max Havelaar a réalisé l'an dernier un nouveau record de vente de produits issus du commerce équitable en Suisse, et ce en dépit de la crise pandémique. Le chiffre d'affaires s'est enrobé de 5,6% pour atteindre 860 millions de francs suisses.

"Une telle croissance en cette période difficile est tout sauf une évidence", a déclaré Renato Isella, directeur exécutif de la fondation Max Havelaar, cité mardi dans un communiqué. La pandémie a modifié le comportement d'achat des consommateurs, ce qui s'est traduit notamment par une augmentation de la demande de produits issus du commerce équitable, tant dans le commerce de détail que dans les boutiques en ligne.

Les consommateurs helvétiques ont déboursé en moyenne 99 francs suisses l'année dernière pour des produits Max Havelaar, soit 5 francs suisses de plus qu'en 2019. L'objectif fixé à 100 francs suisses, considéré encore comme utopique il y a quelques années, est plus que jamais à portée, écrit la fondation. Et de citer à titre de comparaison l'Allemagne (25 francs suisses) ou encore l'Autriche (48 francs suisses).

Pour les petits agriculteurs et les travailleurs des pays du Sud, le commerce équitable représente une base très importante pour un avenir meilleur, a plaidé Renato Isella. Rien qu'en Suisse, 12,2 millions de dollars ont été gagnés en primes "fairtrade", soit 0,7 million de plus que l'année précédente. Ces primes ont été utilisées comme paiements directs en espèces aux fournisseurs et pour l'achat de nourriture.

Max Havelaar a par ailleurs élargi sa palette. "Cela comprend des programmes, des services de la chaîne d'approvisionnement et une approche holistique pour permettre des revenus et des salaires décents", a déclaré le patron de la fondation, citant à titre d'exemple la collaboration avec Coop en vue d'étoffer les revenus d'agriculteurs locaux en République dominicaine (bananes) et au Ghana (cacao).

Dans la production de fleurs, Aldi Suisse a participé à un programme de commerce équitable destiné à fournir aux employés des fourneaux générant moins de fumée et nécessitant moins de bois de chauffage. "Ces engagements de Coop et d'Aldi Suisse sont des compléments idéaux aux prestations traditionnelle du commerce équitable", a souligné M. Isella.

jb/kw/buc/fr