La grande brasserie chinoise Tsingtao Brewery a déclaré lundi qu'elle avait alerté la police et pris des mesures pour éviter toute contamination après qu'une vidéo montrant apparemment un ouvrier urinant dans un conteneur d'ingrédients pour la bière soit devenue virale.

La vidéo, qui montre un manutentionnaire vêtu d'une salopette bleue et d'un chapeau jaune grimpant dans un conteneur et urinant sur son contenu, a accumulé des dizaines de milliers de vues sur le site de microblogging chinois Weibo depuis son apparition jeudi dernier, et a suscité des inquiétudes en matière de sécurité alimentaire parmi les internautes.

Reuters n'a pas pu vérifier l'authenticité de la vidéo.

"Maintenant qu'il est filmé et mis en ligne, a-t-il déjà eu ce comportement d'uriner dans des ingrédients crus auparavant ?", a commenté un internaute.

"Le problème est de savoir comment garantir au public que les matières premières de la bière existante ne sont pas contaminées", a écrit un autre.

Les actions de Tsingtao, cotées à Shanghai, ont chuté de 7,5 % au début de la journée de lundi, avant de se redresser pour clôturer en baisse de 0,37 %.

Tsingtao a déclaré à la bourse de Shanghai qu'elle "attachait une grande importance" à l'incident et que les autorités chargées de la sécurité menaient actuellement une enquête.

"Le lot de malt en question est complètement scellé", a déclaré Tsingtao, ajoutant que la production et les opérations de la société se poursuivaient normalement. (Reportage d'Ella Cao à Pékin et de Twinnie Siu à Hong Kong ; rédaction de Mark Potter)