CARREFOUR 
son indice RSE et Transition Alimentaire
Regulatory News:
Trois ans après la création de son indice RSE et Transition Alimentaire, Carrefour (Paris:CA) rehausse ses objectifs et en fixe de nouveaux. Il est désormais intégré à la rémunération variable de l'ensemble des salariés de l'entité Groupe ainsi que celle des dirigeants des pays intégrés.
Carrefour a mis en place en 2018 un indice RSE et transition alimentaire qui permet d'évaluer les performances du Groupe et de suivre l'atteinte de ses objectifs en matière de responsabilité sociétale. Cet indice couvre 4 thématiques : l'approvisionnement responsable des produits, l'activité des magasins et la logistique, la perception et la satisfaction des clients et l'engagement envers son collectif de travail. À chacune de ces thématiques sont associés plusieurs objectifs quantitatifs et des échéances. 17 indicateurs font ainsi l'objet d'un suivi et d'une publication annuels. La moyenne des scores atteints pour chacun de ces indicateurs constitue le score global de l'indice. En 2020, l'indice RSE et Transition alimentaire a atteint le score de 115% (après 114% en 2019), soit une surperformance de 15 points par rapport à l'objectif initial.
Carrefour réhausse, d'une part, ses objectifs sur plusieurs thématiques pour confirmer et renforcer son engagement en matière de pêche durable, de lutte contre la déforestation, de nutrition et de santé, de produits locaux ou encore de réduction des emballages.
Carrefour se fixe, d'autre part, de nouveaux objectifs sur la réduction de l'empreinte carbone des produits vendus, le bien-être animal, l'engagement des fournisseurs de marques nationales, la diversité et l'engagement des collaborateurs.
A titre d'illustration, Carrefour s'est fixé les objectifs suivants :
* Nutrition et santé : Afin d'accompagner nos clients dans une consommation plus saine, nous nous engageons à atteindre 25% des produits alimentaires contribuant à la transition alimentaire d'ici 2025 et à ce que la recette de plus de 6000 produits soit revue pour réduire le taux de sucre, gras ou sel, et pour supprimer les substances controversées ou additifs d'ici 2022. Ces nouveaux engagements complètent l'application du Nutriscore sur 7000 produits en magasin et E-commerce avant 2022 et la suppression de plus de 100 substances controversées dans nos produits de marque Carrefour.
* Transition alimentaire en magasin: dans le cadre de notre programme ACT FOR FOOD, l'indice RSE et transition alimentaire mesurera la satisfaction de nos clients sur les 5 priorités que nous nous sommes fixées :
* Produits bio accessibles
* Marque Carrefour saine et responsable
* Lutte contre le gaspillage alimentaire
* Suppression des plastiques à usage unique
* Offre de produits ultra locaux
* Engagement des fournisseurs: dans le prolongement du pacte transition alimentaire lancé en 2019, avec plus de 30 grandes marques partenaires, Carrefour étend, en 2021, ce pacte aux fournisseurs nationaux dans chacun des pays. L'objectif est d'impliquer les marques plébiscitées par nos clients dans notre programme de transition alimentaire pour tous. L'ambition est d'engager 300 fournisseurs d'ici 2025.
* Emballages: Carrefour a doublé son objectif de réduction des emballages en le fixant à - 20 000 tonnes avant 2025. Le Groupe associe tous ses partenaires industriels dans l'objectif d'atteindre 1000 solutions d'emballages réutilisables afin d'approvisionner les dispositifs de réemploi, consignes et vrac déployés dans les magasins.
* Climat : pour atteindre son engagement de réduire de 30% les émissions de CO2 de ses activités indirectes (scope 3), Carrefour engage ses fournisseurs à participer à une réduction de 20 mégatonnes de CO2 de leur empreinte carbone avant 2025 via notamment le développement des protéines végétales, la réduction de la consommation d'énergie, le recours aux énergies renouvelables ou l'intégration d'ingrédients locaux et bas carbone.
* Diversité et engagement des équipes: Carrefour renforce, à l'échelle du Groupe, ses ambitions sur la diversité en fixant un objectif de 35% de femmes parmi ses 200 plus hauts dirigeants et l'intégration de 4% de salariés en situation de handicap, le développement des compétences par l'accès à la formation et l'engagement des équipes, mesuré par leur recommandation employeur. Afin de favoriser l'atteinte de ces objectifs, des critères de performance ont été intégrés à la rémunération des dirigeants du Groupe. Dès 2019, l'indice RSE servait de base à hauteur de 25% au calcul de la rémunération des dirigeants dans le cadre d'un plan " Long Term Incentive " et à hauteur de 20% à celui de la part variable annuelle du Président-Directeur Général (mandataire social). Depuis 2021, l'indice RSE est intégré à la rémunération variable de l'ensemble des salariés de l'entité Groupe, ainsi qu'à la rémunération variable des dirigeants des pays intégrés.
Annexe : liste exhaustive des indicateurs de l'indice RSE et transition alimentaire 2021-2025
Produits responsables
Thématique Objectif Evolution
Agriculture durable 15 % des ventes de produits Nouveau
alimentaires sont issues de
l'agriculture biologique ou de
l'agroécologie d'ici 2025
Matières premières sensibles 100% des matières premières sensibles Rehaussé
sont couvertes par un plan de
réduction des risques en 2025
Emballages 100% d'emballages réutilisable, Confirmé
recyclables ou compostables en 2025
Bien-être animal 8 objectifs clés de notre politique Nouveau
bien-être animal déployés dans tous
les pays d'ici 2025
Engagement des fournisseurs 300 fournisseurs engagés au sein du Nouveau
pacte pour la transition alimentaire
d'ici 2025
Magasins, e-commerce et logistique
Thématique Objectif Evolution
Gaspillage alimentaire 50% de réduction du gaspillage alimentaire Confirmé
d'ici 2025 (vs 2016)
Déchets 100% de déchets valorisés d'ici 2025 Confirmé
Climat ? 30% de réduction des émissions de GES Rehaussé
liées au scope 1 et 2 d'ici 2030, et 55%
d'ici 2040 (vs 2019)
? 29% de réduction des émissions de GES
liées au scope 3 d'ici 2030, dont 30% de
réduction des émissions de GES liées aux
achats de biens et services (20 mégatonnes).
Ancrage local 30 000 partenaires locaux en 2025 Nouveau
Clients
Thématique Objectif Evolution
Nutrition et santé 6 000 produits dont les recettes Nouveau
sont revues pour réduire le taux
de sucre, gras ou sel, et pour
supprimer les substances
controversées ou additifs d'ici
2022
Offre transition alimentaire 25% des produits alimentaires Nouveau
vendus contribuent à la transition
alimentaire d'ici 2025
Transition alimentaire en +15 points aux baromètres clients Nouveau
magasins en magasin concernant les produits
bio et locaux, la réduction du
gaspillage alimentaire et des
emballages, la santé et la
nutrition d'ici 2025
Act For Food 80% de nos clients pensent que Confirmé
Carrefour les aide à avoir une
alimentation plus saine et
responsable, tout en restant
accessible en prix d'ici 2022
Employés
Thématique Objectif Evolution
Engagement Score minimum de 75/100 de recommandation Nouveau
employeur attribué tous les ans à Carrefour
par ses collaborateurs
Egalité femmes/hommes 35% de femmes dirigeantes (top 200) d'ici Rehaussé
2025
Formation 50% au moins des salariés ont accès à une Nouveau
formation tous les ans
Handicap Au moins 4% des salariés sont en situation de Confirmé
handicap dans le Groupe d'ici 2025
A propos du Groupe Carrefour
Fort d'un réseau multi-formats de plus de 13 000 magasins dans plus de 30 pays, le Groupe Carrefour est un des leaders mondiaux du commerce alimentaire. Carrefour a réalisé un chiffre d'affaires total de 78,6 milliards d'euros en 2020. Il compte plus de 320 000 collaborateurs qui contribuent à faire de Carrefour le leader mondial de la transition alimentaire pour tous, en offrant chaque jour une alimentation de qualité, accessible partout et à un prix raisonnable.
Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.carrefour.com, sur Twitter (@GroupeCarrefour) et sur LinkedIn (Carrefour).
Consultez la version source sur businesswire.com : https://www.businesswire.com/news/home/20210419005684/fr/
