DOCUMENT D'ENREGISTREMENT UNIVERSEL

2023

DOCUMENT D'ENREGISTREMENT UNIVERSEL 2023

INCLUANT LE RAPPORT FINANCIER ANNUEL

Le document d'enregistrement universel a été déposé le 5 avril 2024 auprès de l'AMF, en sa qualité d'autorité compétente au titre du règlement (UE) 2017/1129, sans approbation préalable conformément à l'article 9 dudit règlement.

Le document d'enregistrement universel peut être utilisé aux fins d'une offre au public de titres financiers ou de l'admission de titres financiers

  • la négociation sur un marché réglementé s'il est complété par une note d'opération et le cas échéant, un résumé et tous les amendements apportés au document d'enregistrement universel. L'ensemble alors formé est approuvé par l'AMF conformément au règlement (UE)
    2017/1129.

Sommaire détaillé

Renseignements concernant l'activité du Groupe LANSON-BCC

3

1.1

Historique

3

1.1.1

Trois siècles de passion et de savoir-faire

3

1.1.2

Principales étapes constitutives du Groupe LANSON-BCC

3

1.2

Présentation générale du Groupe

4

1.2.1

Un acteur de référence en Champagne

4

1.2.2

Chiffres consolidés clés sur les deux dernières années

4

1.2.3

Organigramme simplifié du Groupe au 31 décembre 2023

5

1.2.4

Présentation des Maisons du Groupe LANSON-BCC

5

1.3

Le marché

10

1.3.1

Repères historiques

10

1.3.2

Une Appellation forte

10

1.3.3

L'élaboration du Champagne, une méthode complexe

12

1.3.4

L'approvisionnement en raisins

13

1.3.5

Évolution du marché

14

1.3.6

Environnement concurrentiel

16

1.3.7

Environnement réglementaire

17

1.4

Activités en 2023 et perspectives

18

1.4.1

Faits marquants de l'exercice 2023

18

1.4.2

Investissements

18

1.4.3

Chiffres clés par filiale

18

1.4.4

Relations mère-filiales

18

1.4.5

Stratégie et objectifs du Groupe

19

1.4.6

Perspectives

20

1.5

Procédures de contrôle interne

21

1.5.1

Procédures de contrôle interne mises en place par la Société

21

1.5.2

Fonctions spécifiques de la holding

21

1.5.3

Principales procédures dans les filiales

22

1.5.4

Fonction personnel

22

1.5.5

Moyens mis en œuvre pour la gestion des risques

22

1.5.6

Systèmes d'information

22

1.5.7

Procédures comptables

23

1.5.8

Gestion

23

1.5.9

Évaluation du contrôle interne et pistes d'amélioration

23

1.6

Facteurs de risques

24

1.6.1

Synthèse des risques

24

1.6.2

Risques liés à l'activité

25

1.6.3

Risques industriels et environnementaux

27

1.6.4

Risques financiers

28

1.6.5

Risques juridiques et réglementaires

29

1.6.6

Assurance et couverture des risques

30

1.7

Performance extra-financière

32

1.7.1

Vision de la direction

32

1.7.2

Enjeux principaux pour LANSON-BCC en matière de RSE

35

1.7.3

Description des politiques

37

1.8

Faits exceptionnels et litiges

48

Renseignements de caractère général concernant LANSON-BCC

49

2.1

Renseignements statutaires et programme de rachat d'actions

49

2.1.1

Dénomination sociale et siège social

49

2.1.2

Lieu où peuvent être consultés les documents ou renseignements relatifs à LANSON-BCC

49

2.1.3

Date de création et durée de la Société (article 5 des statuts)

49

2.1.4

LEI et Registre du Commerce et des Sociétés de LANSON-BCC

49

2.1.5

Forme juridique (article 1 des statuts)

49

2.1.6

Objet social (article 2 des statuts)

49

2.1.7

Exercice social (article 21 des statuts)

49

2.1.8

Assemblées Générales (article 20 des statuts)

50

2.1.9

Affectation et répartition des bénéfices (article 23 des statuts)

50

2.1.10

Clauses statutaires particulières

51

2.1.11

Changement du mode de détention des actions

51

2.1.12

Programme de rachat par LANSON-BCC de ses propres titres

51

2.2

Renseignements de caractère général concernant le capital et les actions de LANSON-BCC

52

2.2.1

Capital social (article 7)

52

2.2.2

Options de souscription ou d'achat d'actions

52

2.2.3

Capital autorisé non émis

52

2.2.4

Évolution du capital

52

2.2.5

Répartition du capital et des droits de vote

53

2.2.6 Synthèse des opérations réalisées sur les titres de la Société par les dirigeants, les personnes assimilées et leurs proches (article L.621-18-2

du Code monétaire et financier et article 222-15-3 du règlement général de l'AMF)

............................................................................................................54

2.2.7

Modifications du capital depuis l'introduction en bourse

54

Document d'enregistrement universel 2023 | 1

2.2.8

Pactes d'actionnaires

54

2.2.9

Action de concert

54

2.2.10

Nantissement et garanties

54

2.2.11

L'action LANSON-BCC : marché, évolution du cours

55

2.2.12

Politique de dividendes et affectation du résultat

55

2.3

Propriétés immobilières et équipements

56

2.4

Propriété intellectuelle

57

2.5

Organigramme détaillé du Groupe LANSON-BCC au 31 décembre 2023

57

Rapport sur le gouvernement d'entreprise

58

3.1

Déclaration sur le gouvernement d'entreprise

58

3.2

Gouvernance

58

3.2.1

Composition du Conseil d'administration

58

3.2.2

Modalité d'exercice de la Direction Générale

62

3.2.3

Conditions de préparation et d'organisation des travaux du Conseil d'administration

62

3.3

Éléments de rémunération versés ou attribuables aux dirigeants mandataires sociaux au titre de l'exercice 2023

68

États financiers

70

4.1. Comptes consolidés du Groupe LANSON-BCC au 31 décembre 2023

70

4.1.1

Compte de résultat consolidé

70

4.1.2

État du résultat net et des gains et pertes comptabilisés directement en capitaux propres

71

4.1.3

Bilan consolidé

72

4.1.4

Tableau de variation des capitaux propres consolidés

73

4.1.5

Tableau des flux de trésorerie consolidée

74

4.2

Notes annexes aux comptes consolidés

77

4.3

Comptes sociaux de LANSON-BCC S.A

104

4.3.1

Comptes sociaux au 31 décembre 2023

104

4.3.2

Annexe aux comptes sociaux au 31 décembre 2023

106

4.4.

Résultats des cinq derniers exercices

114

4.5

Informations sur les délais de paiement des fournisseurs et des clients

114

4.6

Rapports des Commissaires aux comptes sur les comptes sociaux et consolidés au 31 décembre 2023

115

4.6.1

Rapport des Commissaires aux comptes sur les comptes sociaux pour l'exercice clos le 31 décembre 2023

115

4.6.2

Rapport des Commissaires aux comptes sur les comptes consolidés pour l'exercice clos le 31 décembre 2023

117

4.6.3

Rapport spécial des Commissaires aux comptes sur les conventions réglementées pour l'exercice clos le 31 décembre 2023

119

Assemblée mixte ordinaire et extraordinaire du 26 avril 2024

120

5.1

Ordre du jour

120

5.2

Exposé des motifs sur les résolutions présentées à l'Assemblée Générale du 26 avril 2024

121

5.3

Texte des résolutions

127

Divers rapports

134

6.1 Rapport spécial sur les opérations réalisées en vertu des dispositions des articles L.225-197-1 à L.225-197-3 du code de

commerce concernant l'attribution gratuite d'actions

134

6.2

Récapitulatif des délégations en matière d'augmentation / réduction de capital

134

6.3

Documents annuels d'information

135

6.4 Rapport des Commissaires aux comptes sur la réduction du capital (Assemblée Générale mixte du 26 avril 2024, résolution n°

  1. 136

6.5 Rapport des Commissaires aux comptes sur l'autorisation d'attribution d'actions gratuites existantes ou à émettre (Assemblée

Générale mixte du 26 avril 2024, résolutions n° 18)

136

Informations complémentaires du document d'enregistrement universel

138

7.1

Personnes responsables

138

7.1.1

Responsable du document d'enregistrement universel

138

7.1.2

Responsable de l'information

138

7.2

Attestation du responsable du document d'enregistrement universel et du rapport financier

138

7.3

Responsables du contrôle des comptes

138

7.4

Documents accessibles au public

139

7.5

Informations incluses par référence

139

Tables de concordance

140

8.1

Table de concordance du document d'enregistrement universel

140

8.2

Table de concordance avec le rapport de gestion

143

8.3

Table de concordance avec le rapport sur le gouvernement d'entreprise

143

8.4

Table de concordance avec le rapport financier annuel

144

Document d'enregistrement universel 2023 | 2

1

Renseignements concernant l'activité du

Groupe LANSON-BCC

1.1 HISTORIQUE

1.1.1 Trois siècles de passion et de savoir-faire

La rencontre de la passion et du savoir-faire illustre l'histoire du Groupe LANSON-BCC. Fruit d'acquisitions successives, le Groupe, constitué depuis 1991, perpétue une tradition d'exception dont les origines remontent au dix-huitième siècle :

1730 : Création de la Maison Champagne CHANOINE FRERES à Épernay (maintenant installée à Reims)

1760 : Création de la Maison Champagne LANSON à Reims

1834 : Création de la Maison Champagne BOIZEL à Épernay

1837 : Création de la Maison Champagne DE VENOGE à Épernay

1843 : Création de la Maison Champagne BESSERAT DE BELLEFON à Aÿ (maintenant installée à Épernay)

1910 : Création de la Maison Champagne PHILIPPONNAT à Mareuil-sur-Aÿ dont la tradition familiale remonte à 1522

1933 : Création de Maison BURTIN à Épernay

1970 : Création du Domaine ALEXANDRE BONNET aux Riceys

Si les siècles ont passé, la tradition et l'amour du vin sont restés intacts. Aujourd'hui, acteur de référence sur le marché du Champagne, le Groupe LANSON-BCC s'appuie sur l'alliance de la tradition et de la modernité pour proposer des Champagnes qui répondent aux attentes et envies des divers consommateurs.

1.1.2 Principales étapes constitutives du Groupe LANSON-BCC

1992 : Bruno PAILLARD, par ailleurs propriétaire de la maison éponyme qu'il a créée en 1981, et Philippe BAIJOT, directeur commercial de la

Maison BURTIN qu'il vient de quitter après 12 ans, créent une nouvelle société : PBI (Paillard-Baijot Investissements). C'est une Société par Actions Simplifiée au capital de 500 000 Francs (76 225 €uros) dont les statuts sont déposés le 3 décembre 1992. Cette société reprend d'une part CGV (Champenoise des Grands Vins), société de courtage de Champagne, et Victor Canard, petite Maison de négoce de vins de Champagne. Un litige sur la marque opposant cette dernière à Canard Duchêne alors propriété de Veuve Clicquot, un accord est conclu pour racheter à cette dernière la marque « CHANOINE FRERES depuis 1730 », en échange de la radiation de la marque Victor Canard. Ainsi débute l'aventure de ce qui est devenu en moins de 30 ans le Groupe LANSON-BCC.

1993 : Lancement de la gamme classique « CHANOINE FRERES », à destination de la grande distribution.

1994 : PBI prend une participation de 54 % au capital de Champagne BOIZEL, dont la clientèle est composée de particuliers.

1996 : Apport du solde des actions de Champagne BOIZEL par la famille ROQUES-BOIZEL qui devient en échange actionnaire de PBI, laquelle prend la dénomination BCC « BOIZEL CHANOINE CHAMPAGNE ».

1996 : La Maison CHANOINE FRERES lance la Cuvée TSARINE.

1996 : Introduction en Bourse de BCC au Second Marché, par augmentation de capital, créant un flottant de 15 % (l'action est émise à 4,95 euros).

1997 : BCC acquiert le Champagne PHILIPPONNAT, Maison haut de gamme fortement présente en grande restauration.

1998 : BCC acquiert le Champagne DE VENOGE, marque présente chez les cavistes et en restauration.

1998 : BCC acquiert la Maison ALEXANDRE BONNET aux Riceys, propriétaire d'un important vignoble.

2001 / 2004 : Le Groupe traverse la crise économique « post Millenium » tout en renforçant ses fonds propres.

2006 : BCC acquiert LANSON INTERNATIONAL : Champagne LANSON à Reims, Maison BURTIN et Champagne BESSERAT DE BELLEFON à Épernay.

2008 / 2012 : La crise financière « des subprimes » ne facilite pas le redressement des Maisons tout juste intégrées, mais le Groupe traverse la tempête en renforçant à nouveau ses fonds propres.

2010 : BCC prend la dénomination « LANSON-BCC ».

Document d'enregistrement universel 2023 | 3

1. RENSEIGNEMENTS CONCERNANT L'ACTIVITÉ

2018 / 2019 : Le marché français est perturbé par des mouvements sociaux.

2020 : Une nouvelle crise, celle de la « Covid » conjuguée à la forte inflation du prix du raisin sur la période 2015 / 2019 complique à nouveau la situation, mais le Groupe LANSON-BCC continue de renforcer ses fonds propres.

2019 / 2023 : Mise en place d'une nouvelle gouvernance et nomination d'un dirigeant à la tête de chaque Maison.

1.2 PRÉSENTATION GÉNÉRALE DU GROUPE

1.2.1 Un acteur de référence en Champagne

LANSON-BCC est un Groupe composé de huit Maisons productrices de vins de Champagne, créé par des familles champenoises. Il réunit des Maisons de qualité, reconnues pour la typicité de leurs vins et bénéficiant d'une précieuse complémentarité de leurs clientèles. L'assemblage de savoir-faireancestraux et de moyens techniques les plus modernes, d'autonomies créatrices et de synergies rationnelles, permet à chacune de ses Maisons de développer ses performances et d'assurer ainsi la pérennité du Groupe LANSON-BCC.

  • Champagne LANSON, prestigieuse Maison fondée en 1760, Reims, titulaire du Royal Warrant depuis la Reine Victoria depuis 1900 sans discontinuer et partenaire du prestigieux tournoi de Wimbledon depuis 1977. Champagne vendu à 85% à l'international.
  • Champagne PHILIPPONNAT, Maison fondée en 1910 dont la tradition remonte à 1522, Mareuil sur Aÿ, propriétaire du Clos des Goisses. Champagne vendu en distribution sélective et dans la belle restauration mondiale.
  • Champagne DE VENOGE, Maison fondée en 1837, Épernay. Champagne vendu en distribution sélective en France et à l'export, en particulier ses gammes, Cordon bleu, Princes et sa grande Cuvée Louis XV.
  • Champagne BESSERAT DE BELLEFON, Maison fondée en 1843, Épernay, producteur de la Cuvée des Moines. Champagne distribué en réseaux traditionnels (restauration, cavistes) en France et à l'export.
  • Champagne BOIZEL, Maison fondée en 1834, Épernay. Champagne diffusé via la vente à distance en France (B to C) et dans les secteurs traditionnels à l'international.
  • Champagne CHANOINE FRERES, Maison fondée en 1730, Reims. Champagne vendu principalement en grande distribution et à l'export. La Maison est surtout connue pour sa Cuvée Tsarine.
  • Maison BURTIN, Maison fondée en 1933, Épernay, fournisseur de la grande distribution, producteur de Champagne « sur mesure » pour les grands comptes, notamment de la gamme Alfred Rothschild.
  • Domaine ALEXANDRE BONNET, Les Riceys, propriétaire d'un vaste vignoble et dont les champagnes de « vigneron » sont commercialisés en secteurs traditionnels en France et à l'export. Également producteur de Rosé des Riceys.

1.2.2 Chiffres consolidés clés sur les deux dernières années

31/12/2023

31/12/2022

Chiffres d'affaires (en M€)

271,70

289,23

Résultat opérationnel courant (en M€)

58,76

50,24

Marge opérationnelle (en %)

21,6%

17,4%

Résultat net part du Groupe (en M€)

36,74

38,75

Résultat net part du Groupe par action au 31/12 (en €)

5,44

5,74

Capitaux propres part du Groupe (en M€)

354,26

323,98

Valeur comptable des stocks de vins (en M€)

565,78

519,27

Endettement net (en M€) *

501,56

466,90

  • Endettement net : « Dettes financières courantes et non courantes » - « Trésorerie et équivalents de trésorerie » (dont 7,5 M€ correspondant à IFRS 16 au 31/12/23 et 7,6 M€ au 31/12/22)

Document d'enregistrement universel 2023 | 4

1. RENSEIGNEMENTS CONCERNANT L'ACTIVITÉ

1.2.3 Organigramme simplifié du Groupe au 31 décembre 2023

1.2.4 Présentation des Maisons du Groupe LANSON-BCC

Champagne LANSON

Maison fondée en 1760 à Reims

Établie à Reims, la Maison LANSON s'appuie sur un héritage et un savoir-faire uniques depuis sa création en 1760. Son histoire fondée sur l'amour du travail bien fait guide les 112 collaborateurs de la Maison dans une quête permanente d'excellence.

Hervé Dantan, chef de caves de la Maison, élabore des vins élégants caractérisés par une fraîcheur, un fruité et une vitalité inimitables.

Apposée sur chaque flacon, la Croix Lanson en est le symbole.

La Maison LANSON distribue ses vins principalement à l'international qui représente aujourd'hui 85 % des expéditions.

En 2023, la Maison a réinventé son brut multi-millésimé. L'emblématique Black Label se réinterprète en « Le Black Création », un nom qui révèle le travail sur-mesure exigé par le caractère exceptionnel de chaque vendange. À chaque Création est associé un numéro correspondant au nombre d'assemblages réalisés depuis la fondation de la Maison en 1760. Il inscrit le savoir-faire, la transparence et l'authenticité au cœur de notre démarche. Chaque Création est unique et sublime la précédente. En 2024, c'est le rosé qui deviendra le « Rosé Création 67 », 67ème édition de cette cuvée créée en 1952.

Outre le fait de posséder un vignoble de seize hectares conduit en biodynamie, le Domaine de la Malmaison, la Maison LANSON poursuit son engagement RSE avec des actions fortes dans les domaines de l'environnemental, du sociétal et de l'économique, retranscrite dans une vision claire « Des Terroirs, Des Hommes, Des Vins ». Cet engagement fort conduit la Maison LANSON à rejoindre le programme citoyen « International Wineries for Climate Action (IWCA) » dont l'objectif est d'agir collectivement pour décarboner l'industrie mondiale du vin et lutter ainsi contre le changement climatique.

François VAN AAL

Président / Champagne LANSON

www.lanson.fr

Document d'enregistrement universel 2023 | 5

1. RENSEIGNEMENTS CONCERNANT L'ACTIVITÉ

Champagne BESSERAT DE BELLEFON

Maison fondée en 1843 à Épernay

Depuis sa création en 1843, la Maison BESSERAT DE BELLEFON, véritable ambassadrice de l'Art de Vivre à la Française, perpétue une tradition de grande qualité, en élaborant des vins réservés au secteur traditionnel des cavistes et restaurants gastronomiques.

Les cuvées BESSERAT DE BELLEFON sont issues d'un processus d'élaboration unique et singulier qui donne naissance à des bulles 30% plus fines que celles d'un champagne traditionnel. L'art de la vinification selon BESSERAT DE BELLEFON permet de conserver la fraîcheur et l'élégance du fruit, une attaque vive et une meilleure expression des arômes.

La Maison BESSERAT DE BELLEFON a célébré en 2023 ses 180 ans, entourée de ses partenaires venus du monde entier, qui ont pu déguster pour l'occasion, une série limitée spécialement élaborée par le chef de caves Cédric Thiebault. Pour soutenir sa stratégie de valeur et renforcer la position de la Maison auprès des sommeliers et cavistes la Maison lancera courant 2024, sa nouvelle cuvée de Prestige « Cuvée des Moines Millésime 2012 ».

  • l'été 2024, le nouveau siège social de la Maison à Épernay sera dévoilé. Il reflètera l'univers BB et sera une judicieuse conjugaison entre le passé et le futur. Il permettra le développement d'une nouvelle activité oenotouristique haut de gamme.

Nathalie DOUCET

Présidente / Champagne BESSERAT DE BELLEFON

www.besseratdebellefon.com

Champagne CHANOINE FRÈRES

Maison fondée en 1730 à Reims

Fondée en 1730, CHANOINE FRERES est la seconde plus ancienne Maison de Champagne. Depuis sa fondation par Pierre Chanoine, l'esprit artisanal et fraternel se retrouve dans le Champagne CHANOINE FRERES, maintenant installée à Reims sur un site à la fois moderne et qualitatif.

Près de 300 ans après, l'attachement familial et le sens de la transmission demeurent intacts et essentiels. Aujourd'hui bâti autour d'une gamme unique de 6 cuvées directement inspirées de son étiquette originelle, CHANOINE FRERES entame un travail de reconquête et ambitionne de développer ses ventes à parts égales entre la Grande Distribution française et des marchés exports historiques.

TSARINE est devenue une marque emblématique en moins de 30 ans grâce au savoir-faire de la Maison mère CHANOINE et à son flacon original, modèle unique et protégé.

Chez Champagne TSARINE nous croyons que l'élégance va au-delà de la simple apparence. C'est un état d'esprit, un véritable art de vivre. Autour d'une gamme plus courte qui sera lancée mi 2024, TSARINE se repositionne sur son marché domestique et cherche de nouveaux débouchés à l'export avec pour ligne directrice d'être le Champagne de celles et ceux qui aiment l'élégance sous toutes ses formes.

Enguerrand BAIJOT

Président / Champagne CHANOINE FRÈRES

www.chanoine-freres.fr|www.tsarine.com

Document d'enregistrement universel 2023 | 6

1. RENSEIGNEMENTS CONCERNANT L'ACTIVITÉ

Champagne BOIZEL

Maison fondée en 1834 à Épernay

Située sur l'Avenue de Champagne à Épernay, cœur de la Champagne historique, la Maison BOIZEL se consacre depuis 1834 à l'élaboration de cuvées réputées pour leur élégance, leur finesse et leur équilibre. Elle inscrit son développement dans la passion du Champagne et le respect des valeurs familiales qui ont façonné son identité.

En France, la Maison BOIZEL distribue ses vins en vente directe, auprès d'amateurs fidélisés grâce à un marketing novateur et à l'attention portée

  • la relation client. À l'international, ses cuvées sont commercialisées auprès du secteur traditionnel, notamment cavistes et restaurants.

2023 a été une étape importante dans la nouvelle dynamique de la Maison. Sa nouvelle identité et sa nouvelle gamme ont été dévoilées, matérialisant ainsi le travail de fond effectué sur les vins depuis quelques années et confirmant l'image de qualité de ses Champagnes.

Le lancement de la nouvelle version de sa cuvée iconique Joyau a été un succès grâce à de nouveaux partenariats de distribution renforçant sa position dans l'univers des grands vins, notamment via la Place de Bordeaux.

Florent ROQUES

Président / Champagne BOIZEL

www.boizel.com

Champagne PHILIPPONNAT

Maison fondée en 1910 à Mareuil-Sur-Aÿ

La famille PHILIPPONNAT est implantée à Aÿ depuis 1522, et se consacre depuis le Second Empire à l'élaboration de vins de Champagne d'excellence. Du Brut Royale Réserve, ambassadeur de la Maison, à l'extraordinaire Cuvée du Clos des Goisses, Champagne PHILIPPONNAT propose une gamme complète de vins pleins et structurés, avec une orientation claire vers la restauration étoilée et les passionnés de grands vins.

En 2023, parmi une moisson de bonnes notes des meilleurs critiques du monde entier, la cuvée Royale Réserve Brut de PHILIPPONNAT a reçu de la Revue du Vin de France, la consécration de meilleur champagne non millésimé parmi une sélection de 22 champagnes dégustés à l'aveugle.

Outre cette distinction française, la Royale Réserve Brut de PHILIPPONNAT reçoit aussi celle de l'équivalent anglo-saxon de la Revue du Vin de France, la célèbre revue « Decanter » qui la place au premier rang de la dégustation des dix meilleurs « Non Vintage ».

Aux Etats-Unis, c'est le non moins important « Wine Spectator » qui accorde à la même cuvée la note exceptionnelle pour un champagne non millésimé, de 93 points.

Ces trois reconnaissances venant de trois titres de presse majeurs dans le monde des vins font justice et honneur à la réussite issue de la philosophie de la Maison : la quête permanente et sans cesse renouvelée de l'excellence. La Maison est d'autant plus fière que ces récompenses s'adressent à la cuvée la plus complexe à composer, et la plus importante en volume dans une gamme de haute qualité.

Pour 2024, les ventes de la Maison seront encore contraintes par les exigences de maturation longue de ses stocks. Mais après ces 3 dernières années de mise en cave de volumes légèrement plus importants, une nouvelle dynamique pourra être impulsée en 2025.

Le fameux Clos des Goisses, après les arrachages et replantations du début des années 2000, pourra lui aussi enfin offrir des volume modérément plus importants.

Charles PHILIPPONNAT

Président / Champagne PHILIPPONNAT

www.philipponnat.com

Document d'enregistrement universel 2023 | 7

1. RENSEIGNEMENTS CONCERNANT L'ACTIVITÉ

Champagne DE VENOGE

Maison fondée en 1837 à Épernay

La Maison DE VENOGE cultive une politique de qualité et d'innovation depuis 1837. Recommandé par de nombreux établissements prestigieux, DE VENOGE est l'un des Champagnes les plus récompensés de sa génération.

Disponible dans les réseaux sélectifs (restaurants et cavistes), sa famille de vins de Champagne exprime toute la richesse du terroir, la typicité des cépages et les possibilités d'alliances gastronomiques.

Du cordon bleu à la prestigieuse cuvée Louis XV en passant par la gamme Princes, la Maison DE VENOGE suit une ligne directrice incarnée par le slogan : "Noblesse Oblige".

En 2023, la Maison DE VENOGE a réalisé un grand nombre de nouveautés, parmi lesquelles le coffret « winter », le nouveau millésime 2015 du grand vin des Princes, ou le lancement des premières carafes magnums du fameux Champagne des Princes.

Gilles DE LA BASSETIÈRE

Président / Champagne DE VENOGE

www.champagnedevenoge.com

Domaine ALEXANDRE BONNET

Domaine fondé en 1970 aux Riceys

Dépositaire d'un précieux patrimoine environnemental, Domaine ALEXANDRE BONNET intensifie ses efforts vers l'agroécologie : suppression progressive des produits de synthèse, développement de la vie des sols et de la biodiversité, culture des cépages anciens, certification HVE Haute Valeur Environnementale, etc. Le Domaine poursuit l'élaboration de vins à forte identité, avec le lancement de deux cuvées parcellaires Blanc de Noirs millésimées.

Le renforcement de sa présence dans la restauration étoilée et sa percée sur plusieurs marchés structurants à l'export illustrent le travail exigeant de valorisation des vins mené par son équipe. Le développement de long terme du Domaine s'accompagne d'un programme d'investissements qualitatifs visant à affirmer son statut de « Récoltant Manipulant » haut de gamme.

Parallèlement, la Maison sœur Ferdinand Bonnet entretient des liens de proximité avec de nombreux vignerons locaux dont elle achète les raisins, tant pour son activité propre de négoce à destination d'une clientèle retail internationale que pour approvisionner les autres Maisons du Groupe.

Arnaud FABRE

Président / Domaine ALEXANDRE BONNET

www.alexandrebonnet.com

Document d'enregistrement universel 2023 | 8

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