Léon de Bruxelles a réalisé sur l'année 2006 un chiffre d'affaires de 72,7 millions d'euros, en hausse de 20% par rapport à 2006. A périmètre constant, il progresse de 7,5%. Il intègre le rachat de 6 restaurants dont 5 Bodegon, la création de 2 nouveaux restaurants à Mantes et Villeparisis et la cession d'un restaurant non stratégique.

De son côté, le résultat opérationnel courant s'établit à 4,9 millions d'euros, en croissance de 20%. Enfin, le résultat net progresse également de 20% pour atteindre 3,3 millions d'euros.

Dans les prochaines années, le groupe poursuivra sa politique d'ouvertures de restaurants, prioritairement en périphérie des grandes villes. Le nombre d'ouvertures prévues à ce jour est de 3 en 2007 et de 5 en 2008.