(Alliance News) - Tasty PLC a annoncé mercredi une perte semestrielle accrue en raison de la hausse des coûts, mais l'opérateur de restauration a déclaré qu'il s'adaptait pour atténuer les pressions inflationnistes sur les coûts.

Le propriétaire des chaînes de restaurants Wildwood et dim t, basé à Londres, a déclaré que la perte avant impôts s'est creusée à 6,2 millions de livres sterling au cours du semestre qui s'est achevé le 25 juin, contre 2,7 millions de livres sterling l'année précédente, le total des dépenses d'exploitation ayant augmenté de 86% pour atteindre 5,2 millions de livres sterling.

Les actions de Tasty ont chuté de 25 % à 1,77 pence l'unité à Londres mercredi matin à la suite de l'annonce.

Le chiffre d'affaires a augmenté pour atteindre 21,7 millions de livres sterling, contre 21,5 millions de livres sterling l'année précédente. La société a indiqué que la performance du chiffre d'affaires au premier trimestre de l'exercice financier était supérieure aux attentes, mais que la performance s'est ralentie au deuxième trimestre.

Le bénéfice ajusté avant intérêts, impôts, dépréciation et amortissement pour le semestre était de 1,1 million de livres sterling, soit une baisse de 59 % par rapport aux 2,7 millions de livres sterling des six premiers mois de l'exercice précédent, en raison de la "baisse" du soutien lié à Covid, ainsi que des concessions de loyer et de taux et des augmentations de prix des services publics, a expliqué Tasty.

Pour ce qui est de l'avenir, Tasty a déclaré que les pressions inflationnistes continues sur la main-d'œuvre, la nourriture et les services publics sur le marché de la restauration ont continué à "affecter négativement la rentabilité".

"Nous continuons à naviguer dans une période difficile et, bien que cela doive se poursuivre jusqu'au [second semestre de] 2023, nous continuons à adapter l'entreprise pour atténuer les augmentations de coûts et la réduction de la performance commerciale", a déclaré la société.

Par Sabrina Penty, journaliste à Alliance News

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