UORIKI CO., LTD. est une société basée au Japon, principalement active dans le commerce de détail du poisson frais et des sushis, dans le commerce de gros des produits de la pêche tels que le poisson frais, ainsi que dans le commerce des aliments et des boissons. La société opère à travers trois secteurs d'activité. Le segment de la vente au détail est impliqué dans la vente de poisson frais et de sushi aux consommateurs généraux, principalement dans les gares, les grands magasins et les supermarchés des zones métropolitaines. Le segment de la restauration est impliqué dans l'exploitation de restaurants de sushis, d'izakaya de fruits de mer et d'une nouvelle catégorie d'entreprises appelée Fishoku Shokudo. Le segment du commerce de gros est impliqué dans la vente de produits aux supermarchés alimentaires, aux destinataires locaux, aux restaurants et à d'autres sociétés commerciales nationales et étrangères. La société est également impliquée dans l'activité de locataire.