La France a enregistré une rare recrudescence des foyers du virus hautement contagieux, que l'on pense avoir été apporté dans le pays par des oiseaux sauvages migrateurs. Les abattages ont connu un pic depuis que le virus a atteint les plus grandes régions françaises productrices de volailles.

Selon le site Web du ministère de l'agriculture, le 8 avril, 1 230 foyers avaient été enregistrés dans les exploitations depuis la première détection le 26 novembre. Cela représente une augmentation de plus de 10 % en huit jours.

La propagation de la grippe aviaire a suscité l'inquiétude des gouvernements et de l'industrie de la volaille en raison des ravages qu'elle peut causer aux troupeaux, de la possibilité de restrictions commerciales et du risque de transmission à l'homme.

La souche H5N1, extrêmement agressive et hautement contagieuse, s'est propagée rapidement en Europe au cours des derniers mois, entraînant des abattages massifs dans plusieurs pays, notamment en Italie.

La grippe aviaire se propage principalement par les excréments d'oiseaux sauvages infectés. Elle ne peut être transmise à l'homme par la consommation de produits de volaille, bien qu'il y ait eu des cas occasionnels d'humains ayant attrapé des souches de la maladie par contact étroit avec des oiseaux infectés.