Le négociant en matières premières Cargill et l'investisseur agricole Continental Grain ont annoncé lundi la transaction de 4,53 milliards de dollars pour Sanderson, le troisième plus grand producteur de poulet des États-Unis.

Dans une lettre adressée mardi au ministère de la justice, M. Grassley a déclaré que la combinaison de Sanderson et de Wayne Farms, une filiale de Continental Grain, donnerait à l'entité combinée 15 % du marché américain du poulet.

"Je suis préoccupé par le fait que la poursuite des fusions et acquisitions dans une industrie avicole déjà concentrée va accroître la consolidation, frustrer la concurrence et réduire les options de commercialisation", a-t-il écrit. "Je suis également préoccupé par l'impact sur le choix des consommateurs et le prix des produits de la volaille."

Grassley a exhorté le ministère à examiner de près l'accord, en rappelant les récentes inculpations pour fixation des prix dans l'industrie du poulet.

Cargill et Continental Grain n'ont pas répondu immédiatement à une demande de commentaire.