UBS a annoncé jeudi avoir dégradé son conseil sur le titre Barry Callebaut, ramené d''achat' à 'vendre' avec un objectif de cours abaissé de 1900 à 1180 francs suisses.

Dns une note de recherche, l'analyste dit adopter un point de vue 'plus prudent' sur le titre, notamment au vu des tensions qui touchent le marché mondial du chocolat à l'heure actuelle.

L'étude s'attarde sur la récente envolée des prix des fèves de cacao, sur fond de météo défavorable, un élément qui devrait se répercuter sur les prix du chocolat et pénaliser les ventes de Barry sur la période 2024-2025 d'après l'intermédiaire.

Avec un PER de 18x, la valorisation du titre est cependant trop tendue pour supporter une croissance en demi-teinte et un flux de trésorerie incertain, juge le professionnel.

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