Bernard Loiseau : COMMUNIQUE DE PRESSE SUR LES COMPTES 2023 BENRARD LOISAU SA

BERNARD LOISEAU S.A.

Société Anonyme au capital de 2 274 818,75 €

Siège social : 2, avenue Bernard Loiseau 21210 SAULIEU

016 050 023 RCS DIJON

Place de cotation des actions : Euronext Growth Paris

Code ISIN FR0000066961 - MNEMO ALDBL

Communiqué sur les résultats annuels de Bernard Loiseau SA 2023

Publié le 21 mars 2024

Le conseil d'administration de Bernard Loiseau SA, réuni le 21 mars 2024, a arrêté les comptes de l'année 2023.

1. Les comptes sont certifiés et les rapports des commissaires aux comptes sont établis.

RESULTATS ET SITUATION FINANCIERE DE BERNARD LOISEAU SA

Au 31 décembre 2023, le chiffre d'affaires réalisé de 8 776 K€, contre 8 080 K€ à la clôture de l'exercice 2022. La fréquentation en baisse par rapport à 2022 s'explique par la fin de l'effet de rattrapage post- covid et l'absence des bons cadeaux pré-covid. En revanche, elle est compensée par une hausse du ticket moyen et par l'intégration du nouvel hôtel de la Tour d'Auxois.

Le résultat net est bénéficiaire de 133 K€ au 31 décembre 2023.

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FAITS MARQUANTS INTERVENUS AU COURS DE L'EXERCICE

La stratégie « Au Taquet 2026 » continue son déploiement : nous avons pu en 2023 assoir le concept des bistrots chics par Bernard Loiseau en ouvrant Loiseau du Temps à Besançon (avril 2023), en rénovant Loiseau des Vignes (mai 2023) et Loiseau des Ducs (janvier 2024) et en initiant le projet du bistrot Loiseau de France au Japon.

Le 25 janvier 2023 à effet rétroactif comptable et fiscal au 1er janvier 2023, Bernard Loiseau SA a décidé la dissolution anticipée sans liquidation de la SAS Hostellerie des Remparts, entrainant la transmission universelle de son patrimoine à la société Bernard Loiseau et un mali technique de 407 K€ affecté en immobilisation incorporelle.

Début 2023, l'hôtel de la Tour d'Auxois a été mis en exploitation.

Sur le premier semestre 2023, les SCI Dumaine, SCI Jacquemot et SCI des Remparts ont fusionné avec un effet rétroactif comptable et fiscal en date du 1er janvier 2023.

Sur le premier semestre 2023, la SA Bernard Loiseau a procédé au remplacement d'un certain nombre d'éléments de cuisine, modernisant ainsi l'outil de production et favorisant un travail de qualité.

Enfin, à l'occasion de la commémoration des 20 ans de la disparition de Monsieur Bernard Loiseau, l'année 2023 a été marquée par l'hommage international à Bernard Loiseau qui a eu un engouement sans précédent : outre les 4 diners organisés à la Côte d'Or, le groupe Bernard Loiseau s'est exporté le temps d'une soirée à New York, Sao Paulo, Tokyo et Kobe.

Changement de gouvernance:

Le conseil d'administration de Bernard Loiseau SA, réuni le 20 avril 2023, a :

• acté la démission de madame Dominique Loiseau en tant que présidente à compter du 17 juin 2023, et décider de la nommer Présidente d'honneur à vie,
• acté le non-renouvellement (à la demande de l'intéressé) du mandat de directeur général de Monsieur Louis Ramé à compter du 17 juin 2023, et de le nommer administrateur référent,
• décidé la nomination de madame Bérangère Loiseau en tant que Présidente Directrice générale réunissant ainsi les fonctions de directeur général et de président pour la durée de son mandat d'administrateur, soit à l'issue de l'assemblée générale ordinaire appelée à statuer sur les comptes de l'exercice clos le 31 décembre 2025.

EVENEMENTS SIGNIFICATIFS INTERVENUS POSTERIEUREMENT A LA CLOTURE DE L'EXERCICE

Le 1er décembre 2023, Bernard Loiseau SA a décidé la dissolution anticipée sans liquidation de la SARL BL Organisation, entrainant la transmission universelle de son patrimoine à la société Bernard Loiseau. Cette société a été radiée le 16 janvier 2024.

En janvier 2024, à l'occasion des 10 ans de la SARL Loiseau des Ducs, et dans la continuité de la stratégie « Au Taquet 2026 », la salle de restaurant a été rénovée.

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En janvier 2024, une nouvelle campagne de rénovation de 5 chambres du relais Bernard Loiseau a été lancée.

Le 6 février 2024, dans la continuité de la stratégie « Au Taquet 2026 », la société Bernard Loiseau a souscrit à 15 % de capital d'un futur bistrot au Japon, dont l'ouverture est prévue au printemps-été 2024 à l'Institut Français du Japon à Tokyo.

PERSPECTIVES POUR L'ANNEE 2024

La stratégie « Au Taquet 2026 » continue son déploiement avec l'annonce en début d'année de l'ouverture d'un nouveau bistrot chic Bernard Loiseau à Tokyo au Japon.

La rénovation des chambres et de la plus grande salle de restaurant du Relais Bernard Loiseau permet de proposer un service toujours plus en adéquation avec notre clientèle.

Enfin, le groupe reste en veille pour toute opportunité de développement, s'inscrivant dans son cœur de métier et susceptible de le renforcer.

ASSEMBLEE GENERALE MIXTE DES ACTIONNAIRES 2024

L'Assemblée générale mixte des actionnaires 2024 sera réunie au Relais Bernard Loiseau, à Saulieu, le jeudi 23 mai 2024 à 10 heures.

Un avis de réunion valant convocation à cette assemblée sera publié au BALO le 8 avril 2024, et sera

également disponible sur le site internet de la société https://www.bernard-

loiseau.com/fr/finance.html

DIVIDENDES

Il n'y aura pas de proposition de distribution des dividendes à l'Assemblée générale mixte 2024.

A partir du 21 mars 2024, retrouvez l'ensemble des résultats financiers de l'exercice 2023 de Bernard

Loiseau SA sur le site Internet :

https://www.bernard-loiseau.com/fr/finance.html

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