Le 11 octobre 2022, Mme Min Xu a été élue à l'unanimité au conseil d'administration (le “Conseil㝄 ;) d'iFresh Inc. (la “Société㝄 ; ou le ֆDéposant) pour combler le poste vacant au conseil résultant de la démission de M. Qiang Ou. Il n'existe aucune relation familiale entre Mme Min Xu et un administrateur ou un autre cadre dirigeant de la Société. Mme Min Xu est employée par Wuhan Pingdaochuan Certified Public Accountants Partnership (société en nom collectif) à Wuhan, en Chine, en tant qu'auditrice depuis janvier 2021.

Elle a travaillé en tant que comptable des transactions/superviseur des coûts chez Wuhan Yusheng Optical Devices Co. Ltd, un fabricant de dispositifs optiques, de février 2016 à janvier 2021. Elle a travaillé en tant que caissière/comptable de grand livre chez Jiangsu Zhongji Pile Industry Co.

Ltd, une entreprise de construction/pilage, de mars 2013 à février 2016. Mme Xu est titulaire d'un baccalauréat en comptabilité et d'un baccalauréat en informatique comptable de l'Université des géosciences de Chine.