Maple Leaf Foods : Rapport d’assurance limitée

Rapport de mission d'assurance limitée indépendante présenté aux Aliments Maple Leaf Inc.

• la demande de la direction des Aliments Maple Leaf Inc. (« Aliments Maple Leaf »), nous avons réalisé une mission d'assurance limitée pour l'exercice clos le 31 décembre 2020, à l'égard de certaines informations quantitatives sur le rendement présentées par les Aliments Maple Leaf dans son Rapport de 2020 sur la durabilité (le « rapport »), comme indiqué ci-dessous.

Principaux indicateurs et critères applicables

L'étendue de notre mission d'assurance limitée, comme convenu avec la direction, vise l'information en matière de rendement (l'« information sur le sujet ») décrite dans le tableau A.

Tableau A : Information sur le sujet

Nous nous sommes conformés à l'indépendance et aux autres exigences éthiques du Code de déontologie pour les professionnels comptables publié par le Conseil des normes internationales de déontologie pour les comptables, qui est fondé sur les principes fondamentaux d'intégrité, d'objectivité, de compétence professionnelle et de diligence, de confidentialité et de comportement professionnel.

Le cabinet applique la Norme internationale de contrôle qualité 1 et maintient en conséquence un système complet de contrôle qualité comprenant des politiques et des procédures documentées concernant le respect des règles de déontologie, des normes professionnelles et des exigences légales et réglementaires applicables.

La mission a été menée par une équipe multidisciplinaire qui comprenait des professionnels possédant les compétences et l'expérience appropriées à la fois dans la certification et dans les sujets concernés.

Stratégie de la mission d'assurance

Nous avons planifié et réalisé les travaux de manière à obtenir tous les éléments probants ainsi que toutes les informations et explications que nous jugions nécessaires à la formulation de conclusions comme il est indiqué ci-dessous. Une mission d'assurance limitée consiste à se renseigner, essentiellement auprès des personnes responsables de l'établissement de l'information sur le sujet, et à appliquer des procédures analytiques et autres procédures appropriées de collecte d'éléments probants. Les procédures suivantes ont été mises en œuvre :

• enquêtes auprès du personnel concerné au niveau de l'entreprise et de l'établissement pour comprendre les processus de collecte de données et de communication des informations sur le sujet;
• évaluation de l'adéquation et de l'application des critères applicables en ce qui concerne les informations sur le sujet
• réalisation, le cas échéant, de tests de cheminement au titre des processus de collecte de données et de présentation de l'information à l'égard de l'information sur le sujet;
• Comparaison d'un échantillon des données déclarées pour les informations sur le sujet aux sources de données sous-jacentes;
• demandes d'informations à la direction au sujet des principales hypothèses et, le cas échéant, réexécution des calculs;
• visites de sites à distance dans un échantillon d'installations des Aliments Maple Leaf, y compris la présentation des processus de collecte de données et de production de rapports, des entrevues avec la haute direction et le personnel concerné et des visites virtuelles des sites ; et,
• revue de l'information sur le sujet présentée dans le rapport afin de déterminer si elle concorde avec l'ensemble de nos connaissances et reflètent l'expérience passée en ce qui concerne le rendement des Aliments Maple Leaf en matière de durabilité et de GES.

L'étendue des procédures de collecte d'éléments probants mises en œuvre dans le cadre d'une mission d'assurance limitée étant moindre que dans le cas d'une mission d'assurance raisonnable, le niveau d'assurance obtenu est inférieur.

Limites inhérentes

Les informations non financières, comme celles figurant dans l'information sur le sujet, sont soumises à plus de limites inhérentes que les informations financières, étant donné les caractéristiques des principaux éléments de l'information sous-jacente sur le sujet, ainsi que la disponibilité et la précision relative des méthodes employées pour établir les informations qualitatives et quantitatives. L'absence d'un ensemble important de pratiques établies sur lesquelles s'appuyer permet la sélection de techniques d'évaluation différentes, mais acceptables, qui peuvent donner lieu à des évaluations considérablement différentes et compromettre la comparabilité. La nature d'une telle information et les méthodes employées pour l'établir, méthodes détaillées dans la liste de critères mise au point en interne par la direction, pourraient changer au fil du temps.

Notre conclusion

Compte tenu des procédures mises en œuvre, nous n'avons eu connaissance d'aucun élément nous portant à croire que, pour l'exercice clos le 31 décembre 2020, l'information sur le sujet, énumérée ci-dessus et présentée dans le rapport sur la durabilité de 2020 des Aliments Maple Leaf, n'a pas été préparée et présentée, à tous les égards importants, conformément aux exigences comptables du protocole des gaz à effet de serre et aux lignes directrices et aux définitions de rapports internes des Aliments Maple Leaf, pour les rapports sur la durabilité en vigueur à la date de notre rapport.

Comptables professionnels agréés, experts comptables autorisés le 30 juin, 2021

Toronto, Canada