Un savant mélange d'architecture affirmée, de culture raffinée, d'art confirmé, de riche histoire culinaire et d'un amour sans limite pour les bonnes choses de la vie a fait de Madrid une des villes les plus envoûtantes au monde. L'arrivée de l'enseigne EDITION vient consolider l'attractivité de la capitale espagnole avec une offre exclusive, qui incarne toute l'identité des lieux. "Pour nous, Madrid est une capitale de premier plan", déclare Ian Schrager, le visionnaire derrière le concept de boutique hôtel, les enseignes EDITION et PUBLIC, et de nombreuses autres conceptions innovantes et révolutionnaires. "Il s'agit d'une ville magnifique qui reste maître de son destin."

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(Photo: Business Wire)

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Après le lancement de The Barcelona EDITION en 2018, The Madrid EDITION, en phase de pré-ouverture en mars 2022, est le premier établissement de luxe d'inspiration urbaine dans la capitale. Il incarne la vision et la philosophie Schrager avec une élégance discrète, tout en mettant à l'honneur une expérience innovante et supérieure, un service d'exception pour lequel l'enseigne EDITION est reconnue, avec deux restaurants, chacun dirigé par un chef primé de renommée mondiale, trois concept bars, une vie nocturne et du divertissement, une magnifique piscine extérieure située sur le toit et bénéficiant de vistas imprenables sur Madrid, un centre de bien-être et un spa, et un ensemble complet d'espaces dédiés aux réunions et événements baignant dans la lumière naturelle. L'établissement comprend 200 chambres et suites d'exception, dont plusieurs suites communicantes - pour les groupes d'amis et les familles - ainsi qu'un choix exclusif de chambres avec terrasse privée. L'innovation et la créativité, deux mots d'ordre d'Ian Schrager, et la renommée et l'expertise opérationnelle de Marriott International donnent une offre distincte, originale et unique saisissant l'esprit, les traditions et la vitalité de Madrid. "Il ne s'agit pas juste d'un hôtel, et c'est bien plus qu'un simple lieu où dormir. Il s'agit d'un véritable carrefour pour la culture populaire, le divertissement et l'interaction sociale sous la forme d'un microcosme de ce qui se fait de mieux à Madrid, et qui capte parfaitement l'esprit et la nature de la ville", déclare Schrager. "Le but est de créer un nouveau type de lieu de rassemblement, aussi bien pour les locaux que pour les visiteurs."

Fidèle à lui-même, Schrager a fait des merveilles pour créer un concept méticuleusement élaboré conférant une individualité authentique à l'hôtel. L'établissement bénéficie des prouesses culinaires des chefs Enrique Olvera, dont le restaurant Pujol fait partie des dix meilleurs au classement World’s 50 Best Restaurants, et Diego Muñoz, qui a dirigé le prestigieux Astrid Y Gaston à Lima et décroché le titre de meilleur restaurant d'Amérique latine au classement World’s 50 Best Restaurants. Deux chefs d'une telle pointure dans le même hôtel est une première absolue. L'établissement propose également un bar à cocktails, le Lobby Bar, et un concept bar situé sur la terrasse du toit qui reste inégalé en Espagne.

Situé en plein cœur de la capitale espagnole, à quelques encâblures du Kilomètre Zéro, qui marque le centre géographique du pays, The Madrid EDITION est une nouvelle destination à l'épicentre d'une des villes définissant le mieux l'esprit du temps. L'accès se fait via une place éblouissante rappelant les plus grandes esplanades et piazzas d'Europe, dans le quartier vivant de Sol et ses bars à tapas accueillants, ses cafés terrasses, le tout à quelques pas du Théâtre royal, de la Plaza Mayor et du Palais royal. Au nord, l'établissement est bordé par la Gran Vía, le Broadway madrilène, et ses impressionnantes architectures.

Sous l'œil infaillible d'Ian Schrager Company - le design de l'hôtel est une combinaison improbable entre l'élégance rafinée, la pureté et la simplicité de l'architecte britannique John Pawson, et l'art, l'esprit et l'originalité du parisien François Champsaur. Ces deux approches et attitudes pourtant diamétralement opposées cohabitent en parfaite harmonie pour faire de The Madrid EDITION une découverte surprenante encore jamais vue ailleurs. Le résultat est bien supérieur à la somme de ses composantes. Ici, 1+1 égale 10!

John Pawson: "A chaque fois que je visite Madrid, j'ai conscience de l'intensité culturelle de la ville. On y trouve une énergie particulière et un vrai sens des lieux. Avec The Madrid EDITION, je voulais créer un endroit avec une intensité semblable, avec des espaces au calme pour se retrouver, dans un environnement empli de vie et d'identité. Ian et moi-même travaillons ensemble depuis maintenant deux décennies. Lorsque vous collaborez avec la même personne pendant tant d'années, vous développez une compréhension instinctive et mutuelle. Nous parvenons toutefois encore à nous surprendre l'un l'autre, ce qui aide à garder un esprit créatif."

Le bâtiment en lui-même, situé sur la Plaza de la Descalzas et donnant sur un monastère royal du 16e siècle, offre des lignes épurées et modernes, embellies par un portail baroque décoratif datant du 18e siècle - conçu par l'architecte espagnol Pedro de Ribera - qui a été récupéré d'un bâtiment adjacent. Il vous permet d'accéder au restaurant de l'hôtel, tandis que l'entrée principale offre une explosion de verdure et une canopée cuivrée conduisant vers un espace en chêne noirci surplombé par un spectaculaire escalier en spirale conduisant au lobby à l'étage supérieur.

Comme dans tous les hôtels EDITION, le lobby est le cœur battant des lieux, alors que le service hautement personnalisé en est son âme. Ici, sous un plafond ondulé, le Lobby Bar est un espace dynamique et social offrant un lieu de rassemblement d'un genre nouveau pour les habitants et les visiteurs les plus exigeants, avec un mobilier sur mesure - comme le sofa en U et ses étagères rétroéclairées - et des pièces personnalisées conçues par des designers de renom et arrangées pour garantir l'intimité de votre groupe. Notez par exemple les sofas et fauteuils de Jean-Michel Frank, les tabourets en bronze recyclé de Maison Intègre, les chaises à corde de Christian Astuguevieille, et un billiard sculpté par Emmanuel Levet dans un seul bloc de marbre blanc mat Bianco Neve. Derrière le bar en cuivre échancré fabriqué à la main se trouve un présentoir à bouteilles rétroéclairé et, comme toujours, l'accent a été mis sur un éclairage chaleureux et indirect, savamment orchestré pour conférer une tonalité conviviale et douce tout en illuminant directement les pièces maîtresses par des spots.

Egalement accessibles depuis le lobby, vous trouverez Jerónimo, un des deux restaurants signature de l'hôtel, ainsi que l'intimiste Punch Room. Avec un éclairage diffus, cet espace bénéficie d'une tapisserie aux riches couleurs et textures, avec des panneaux muraux en chaîne foncé, une cheminée en pierre de basalte, des fauteuils en poil de poney gris de Jean-Michel Frank, et des tapis en laine tissée à la main inspirés des formes et couleurs audacieuses de l'artiste catalan Joan Miró. Ce sens du détail est souligné par un bar en cuivre brossé, et par un miroir en bronze poli du studio de création parisien Garnier & Linker, créant ainsi l'atmosphère parfaite pour un cocktail préprandial - comme l'exclusif Corsair Punch - ou pour un pousse-café en toute tranquillité. Vous y trouverez un menu de collations asiatiques contemporaines, comme le poulpe grillé Wonton et sa sauce pimentée et l'ikura de panse de thon et saumon fumé, également disponible dans le menu traiteur pour vos banquets et événements, et qui peut être commandé dans le Lobby Bar et pour le service en chambre.

Donnant directement sur la place et disposant de sa propre entrée via le portail baroque, Jerónimo propose une cuisine du monde largement influencée par des racines culinaires mexicaines sous la direction d'Enrique Olvera, Santiago Pérez et leur brigade, les talents derrière plusieurs restaurants, comme Pujol (Mexico), Cosme à New York et Damian à Los Angeles. L'homonyme du peintre et graveur espagnol Jerónimo Antonio Gil, fondateur, et directeur de l'Academia de San Carlos à Mexico, rend hommage aux profonds liens culturels entre l'Espagne et le Mexique à travers ce concept. Le restaurant lui-même est un espace à plusieurs niveaux de lecture avec une explosion de couleurs disposant de quatre zones distinctes se mariant parfaitement afin de créer une expérience holistique, avec une élégante salle à manger à double hauteur et des panneaux muraux en chêne noirci sculpté, qui s'inspirent des ornements du portail baroque, accompagnés de chaises et banquettes en cuir jaune éclatant, et deux lampes à suspension en albâtre et en plâtre du designer Emmanuel Level Stenne, qui font écho à des univers célestes. Cet espace mène sur un lounge avec un long bar en marbre vert et un parquet en chêne blanc avec une décoration originale, le tout baigné d'un éclairage saturé aux tonalités bleutées signé Yves Klein. Vous passerez ensuite dans un espace décontracté et lumineux, habillé de sols en calcaire, de tables en marbre blanc dans une ambiance signée Luis Barragán dans un florilège éclatant de couleurs rose, magenta et orange clair avec une abondance de plantes verdoyantes. La terrasse du restaurant, qui sera ouverte dans le courant de l'année, s'invitera sur une place regorgeant d'arbres et de plantes. Ce parc privé invite au repos et à la flânerie en plein milieu d'une ville cosmopolite qui ne dort jamais, et vous accueillera pour un petit-déjeuner ensoleillé ou un dîner sous les étoiles, avec vue sur le monastère royal datant du 16e siècle.

Au menu figurent des mets savoureux comme le Fideo Seco et ses vermicelles, haricots noirs, crème, fromage, et oignons, et les Huevos Rancheros, des œufs au plat, avec haricots noirs, herbe sainte et sauce rouge, ainsi que des cocktails délicieux comme le Jerez Margarita: vin fin, Siete Leguas Reposado Tequila, Grand Marnier et citron vert et le cocktail non alcoolisé Horchata de Coco.

Olvera déclare: "Le lien entre les cuisines espagnole et mexicaine est si profond et propose tant de facettes différentes que leurs points de rencontre sont bien souvent imperceptibles, et c'est dans la subtilité de ces passerelles que nous voulons orienter notre menu: dans les techniques et les ingrédients qui font résonner ces deux approches culinaires issues de continents différents."

A l'étage inférieur, le centre de divertissement deviendra un spot nocture incontournable, dont l'ouverture est prévue dans le courant de l'année, et qui rivalisera avec les légendaires nuits madrilènes dans un cadre somptueux de plâtre poli d'or et un bar en onyx rétroéclairé avec une base en cuir. Le long rideau de velours rouge derrière la scène est brodé de fils de cuivre selon un motif espagnol traditionnel, et les chaises en velours noir frangé sont inspirées des chapeaux de toréador. Egalement sur ce niveau se trouve une salle de gym entièrement équipée et un centre de bien-être, un espace confortable et intimiste revêtu de bois et disposant de candélabres baroques. Cinq salles de traitement sont proposées, dont une avec un hammam privé, un éventail complet de traitements, notamment un bain de boue exclusif, utilisant des produits de la marque espagnole Natura Bissé.

Au 4e étage, le rooftop est le sanctuaire de l'hôtel surplombant l'agitation urbaine. Vous y trouverez Oroya, le restaurant dirigé par le chef péruvien Diego Muñoz. Dans un cadre détendu et convivial rappelant une serre avec une structure en acier noirci, des plantes grimpantes et des panneaux en verre coloré laissant passer des motifs lumineux partout dans la pièce, le restaurant propose un menu de tapas avec des plateaux familiaux de Ceviches, Papa Rellena et Ha-Kao sur un bouillon Parihuela, qui racontent l'histoire culturelle du Pérou avec des influences d'Espagne, d'Afrique, d'Italie, de Chine et du Japon. Pour les accompagner, le restaurant sert des cocktails tels que les célèbres Pisco Sour et Capitan, ou un verre de vin sur une carte concoctée par le Julio Barluenga.

Avec une vue magnifique sur la ville, la terrasse d'Oroya est un séduisant jardin céleste avec une cheminée et une pergola couverte de vigne sous laquelle se trouve un bar en teck décoloré avec des tabourets de bar en rotin, autour d'une long table en chêne, un cadre parfait pour repas entre amis ou avec des proches. Sur le toit, vous trouverez également la plus grande piscine rooftop de Madrid. Un lieu pour voir et être vu, idéal pour siroter des cocktails et goûter aux en-cas à la carte sur un des 60 transats et une des dix cabanas, tout en admirant les vues typiques des toitures rouges de Madrid au soleil couchant.

Muñoz déclare "Dans l'ancien dialecte péruvien, Oroya signifie "connecter deux endroits séparés par de l'eau". L'Espagne et le Pérou sont intrinsèquement liés et, à The Madrid EDITION, nous célébrons les connexions culturelles et la gastronomie des deux pays. Le menu d'Oroya s'inspire des techniques culinaires classiques des deux régions et les marie pour une expérience gastronomique joyeuse et colorée."

Egalement au 4e étage, dans un emplacement de premier choix pour profiter du coucher de soleil à l'ouest, se trouvent deux des plus grands penthouses de la capitale. Les deux sont agencés sous forme de duplex avec des vues admirables sur les repères architecturaux depuis les chambres à l'étage supérieur, tandis que l'étage du bas comprend la salle à vivre ainsi qu'une cuisine de majordome. Le Madrid Penthouse est un vaste sanctuaire privé perché au-dessus de l'horizon urbain avec une terrasse panoramique sans pareil et une piscine extérieure à débordement entourée de plantes verdoyantes. Les intérieurs raffinés regorgent de textures naturelles et de mobilier élégant, comme le récamier en cuir et bois de la marque BassamFellows et un grande table en marbre travertin pour huit personnes avec des pieds en métal laqué. Dans les étages inférieurs, les 200 chambres de l'hôtel, dont 23 suites, suivent un design épuré et sophistiqué. Une entrée en chêne noirci conduit à une palette lumineuse de blancs et crèmes, avec un mobilier sur mesure et des textures naturelles de lin, de calcaire et de bois. Cet ensemble constitue un canevas authentique et discret, riche en détails et ornements créatifs, comme une majestueuse tête de lit rétroéclairée, fabriquée sur mesure en plâtre et s'inspirant de la forme du portail baroque de l'hôtel. "Je suis très fier de ce projet. Aucun détail n'a été oublié et le produit fini est un concept unique et magique qui n'aura pas son pareil dans la ville" conclut Schrager.

Une série modulable d'espaces de réunions et événements vient compléter l'offre de l'hôtel, avec un éclairage naturel, les dernières technologies, avec une grande salle de réception sur deux niveaux, trois studios avec des murs de séparation pour une configuration personnalisée, une salle de conférence et une zone de détente conçue pour se sentir comme dans une salle à vivre. Avec le service légendaire propre à l'enseigne, The Madrid EDITION est un prolongement dynamique d'une citée en constante évolution, animé d'une joie de vivre qui fait déjà écho dans les rues pittoresques de Madrid.

The Madrid EDITION, Plaza de Celenque 2, 29013 Madrid, Espagne

Réservations: +34 91 9545 420 | reservations.mad@editionhotels.com

Renseignements: +34 91 9545 420 ou numéro gratuit +1 402 390 1647 | info.mad@editionhotels.com

A PROPOS DES HOTELS EDITION

EDITION Hotels est une collection inédite d'hôtels individualisés, personnalisés et uniques qui redéfinissent les codes du luxe traditionnel. Offrant le meilleur de la restauration, du divertissement et du service sous un même toit, chaque établissement EDITION est unique et reflète l'esprit culturel et social des lieux et du moment. Conçu par Ian Schrager en un partenariat avec Marriott International, EDITION allie l'expérience personnelle et intimiste d'Ian Schrager à la portée mondiale et l'expertise opérationnelle de Marriott. L'authenticité et l'originalité qu'apporte Ian Schrager à la marque, couplées à la portée mondiale de Marriott International, créent un produit qui se démarque de tout ce qui se fait actuellement dans le secteur. Avec son individualité, son authenticité, son originalité et son approche uniques, chaque hôtel illustre le Zeitgeist des lieux. Bien que tous les hôtels ont un aspect différent les uns des autres, l'esthétique unificatrice de la marque se situe dans son idée de la modernité plutôt que dans son apparence. Plus qu'un look, EDITION est une attitude, une manière de se sentir. Les espaces publics raffinés, les finitions, le design et les détails viennent compléter l'expérience, mais n'en sont pas les forces motrices. Pour le marché mal desservi d'une clientèle aisée et appréciant la culture et les services, l'expérience et le lifestyle EDITION explorent l'équilibre subtile entre raffinement, innovation et excellence, à l'échelle mondiale.

A PROPOS D'IAN SCHRAGER COMPANY

Après avoir quitté le groupe Morgans Hotel en 2005, une société qu'il a fondée, Ian Schrager a développé l'entreprise qui porte son nom, Ian Schrager Company. Cette société possède, développe, gère et commercialise des projets hôteliers, résidentiels et à usage mixte. Il a depuis lors transformé le légendaire Gramercy Park Hotel à New York, créé deux propriétés résidentielles révolutionnaires, 40 Bond et 50 Gramercy Park North, lancé sa nouvelle enseigne, PUBLIC Hotels, et travaille actuellement sur de multiples hôtels à New York et deux projets résidentiels de luxe; 215 Chrystie et 160 Leroy, également à New York. En partenariat avec Marriott International, Schrager a créé EDITION Hotels, une enseigne de luxe avec des établissements à Londres, Miami, New York, Los Angeles, Bodrum, Shanghai, Tokyo, Reykjavik et Barcelone, avec d'autres adresses en développement un peu partout dans le monde.

Autre enseigne de Schrager, PUBLIC est un nouveau genre d'hôtel offrant un excellent rapport qualité-prix, un service d'exception et un style inoubliable. Schrager a pris ce qui se fait de mieux en matière de luxe, de boutique hôtel et de service pour créer un nouveau genre d'enseigne où tout a été repensé et revu au goût du jour. La marque est définie par l'expérience unique qu'elle crée plutôt que par une classification commerciale ou un prix.

EDITION Hotels, le partenariat d'Ian Schrager avec Marriott International, marque le prochain chapitre dans la trajectoire des hôtels "lifestyle". Cette enseigne allie l'expérience personnalisée, intimiste et individualisée si caractéristique d'Ian Schrager à la portée mondiale et l'expertise opérationnelle de Marriott. Cet équilibre délicat se ressent non seulement dans un design d'exception et une innovation sans compromis, mais aussi dans un service personnalisé, amical et moderne, et dans une offre culinaire et de divertissement sans pareil... le tout sous un même toit.

"Au côté de Marriott, j'ai pu adopter une nouvelle approche pour repenser les choses de manière radicale et propulser le concept de boutique hôtel, tout en saisissant l'esprit du temps", déclare Schrager.

Les concepts révolutionnaires d'Ian Schrager ont bouleversé le secteur et fixé de nouvelles références qui continuent de faire des émules dans le monde entier.

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