La société, qui doit publier ses résultats le mois prochain, a déclaré dimanche qu'elle s'attendait à ce que le bénéfice des activités poursuivies au premier semestre dépasse 2,2 milliards de yuans (307,77 millions de dollars), contre 72 millions de yuans l'année dernière, tandis que le chiffre d'affaires augmenterait d'environ 24 % pour atteindre 18,8 milliards de yuans.
Sinolink Securities a déclaré dans une note de recherche que les résultats annoncés par l'entreprise étaient 33% meilleurs que ce que le marché attendait, et a déclaré que sa décision de fermer des centaines de magasins depuis 2021 avait aidé.
Haidilao a attribué la croissance de ses bénéfices à une augmentation du taux de rotation des tables et à des améliorations dans la gestion de ses restaurants.
Les bénéfices de cette année ne tiennent pas compte des restaurants d'outre-mer de Haidilao, qui ont été regroupés en décembre dernier au sein de Super Hi International Holding.
Les performances de l'entreprise reflètent la forte reprise du secteur de la restauration en Chine, qui s'est mieux comporté que d'autres secteurs tels que les biens de consommation, les gens cherchant à sortir et à se divertir après la levée des restrictions imposées par le COVID.
La deuxième économie mondiale a connu une croissance anémique au deuxième trimestre, la demande restant faible dans le pays et à l'étranger, ce qui a conduit le Politburo, l'organe décisionnel suprême du parti communiste au pouvoir, à qualifier la reprise de "tortueuse".
Les actions de Haidilao ont bondi de 16 % lundi, atteignant leur plus haut niveau depuis plus de cinq mois, et ont terminé en hausse de 12,2 %, dépassant la hausse de 0,8 % de l'ensemble du marché de Hong Kong.
(1 $ = 7,1481 yuans chinois) (Reportage de Sophie Yu et Brenda Goh ; Rédaction de Sonali Paul)
