L'indice paneuropéen STOXX 600 a perdu 0,2 % à 9h30 GMT, les valeurs technologiques et bancaires étant en tête des baisses, avec respectivement 0,9 % et 0,8 %.
Pesant sur le sentiment, la production industrielle allemande a chuté de manière inattendue en novembre par rapport au mois précédent, marquant la sixième baisse mensuelle consécutive.
Le DAX 40 allemand a perdu 0,3 %, avec le rendement de l'obligation d'État allemande à 10 ans en hausse à 2,177 %.
Les participants au marché se concentrent maintenant sur le taux de chômage de la zone euro pour le mois de novembre, prévu à 1000 GMT, pour avoir un aperçu de l'état de l'économie, avant la réunion de politique de la BCE plus tard dans le mois.
"La partie facile de la réduction de l'inflation est maintenant derrière nous. Il va être plus difficile maintenant de passer du niveau actuel à l'objectif de 2 % de la BCE", a déclaré Roland Kaloyan, responsable de la stratégie des actions européennes à la Société Générale.
"Il existe encore des forces inflationnistes, notamment sur le marché de l'emploi et la croissance des salaires, qui pourraient continuer à soutenir l'inflation jusqu'en 2024 en Europe.
Les marchés monétaires ont toutefois largement intégré une pause dans les hausses de taux de la banque centrale lors de sa prochaine réunion.
Les actions du secteur de l'énergie ont été les premières à progresser, avec une hausse de 0,6 %, les prix du brut ayant rebondi après avoir chuté de plus de 3 % au cours de la séance précédente.
Les actions du secteur de la santé ont poursuivi leur progression pour la deuxième journée consécutive, augmentant de 0,4 %, soutenues par un bond de 2,3 % d'ArgenX .
Cette semaine, l'attention se portera également sur le début de la saison des bénéfices aux États-Unis et sur le prochain rapport sur l'inflation prévu pour jeudi, qui pourrait donner le ton aux actions.
Dans l'actualité des entreprises, Hays a chuté de 11,8%, parmi les principaux perdants du STOXX 600, après que la société de recrutement ait annoncé un bénéfice semestriel inférieur aux prévisions, citant un ralentissement de l'embauche.
Les actions de Trigano ont augmenté de 3,6 % après que le fabricant français de camping-cars ait annoncé une croissance de ses ventes au premier trimestre.
Tecan
a reculé de 3,4 %, le fabricant suisse d'équipements pour les sciences de la vie ayant annoncé des ventes annuelles inférieures à ses prévisions.
Nexans
a augmenté de 3,1%, parmi les principaux gains de l'indice de référence, après que Berenberg ait initié une couverture sur le fabricant français de câbles avec une note "acheter" sur les perspectives de l'électrification. (Rapport de Shristi Achar A à Bengaluru ; Rédaction de Sherry Jacob-Phillips et Dhanya Ann Thoppil)
