Les contrats à terme sur les porcs maigres ont terminé la journée sur une note mitigée, les contrats proches se raffermissant et les contrats d'été différés se repliant, en prévision du rapport trimestriel du ministère américain de l'Agriculture sur la taille du cheptel porcin américain, qui sera publié vendredi.
L'USDA doit également publier des rapports mensuels distincts sur le nombre de bovins américains nourris et sur les stocks de viande congelée dans les entrepôts frigorifiques américains.
Selon une récente enquête de Reuters auprès d'analystes, les négociants s'attendent à ce que le rapport de vendredi indique que le cheptel porcin américain était inférieur d'environ 0,5 % au 1er décembre, par rapport à l'année précédente. Le rapport de l'USDA est attendu à 14 heures CST (2000 GMT) vendredi.
Mais les négociants sont mal à l'aise à l'approche de ce rapport, étant donné que d'importantes réserves de porcs américains menacent le marché depuis des mois, a déclaré Dan Norcini, un négociant en bétail indépendant.
"Il y a beaucoup de gens qui ont été pris du mauvais côté d'une position commerciale après ces rapports trimestriels", a déclaré M. Norcini.
Jeudi, l'USDA a annoncé de fortes ventes hebdomadaires de porc à l'exportation pour la période 2023-2024, pour la période se terminant le 14 décembre, grâce aux ventes au Mexique en 2023 et à la Chine en 2024. Les ventes à l'exportation de viande bovine pour la semaine étaient plus faibles, la Corée du Sud et le Japon étant les principaux acheteurs.
Le contrat de février pour les bovins vivants le plus actif de la CME s'est établi à 168,675 cents la livre, en baisse de 1,625 cent. Le contrat de décembre a clôturé la journée en hausse, réduisant l'écart avec le marché au comptant.
Le contrat de mars pour les bovins d'engraissement le plus actif du CME a perdu 2,375 cents pour s'établir à 223,375 cents la livre.
Sur le marché du porc, le contrat le plus actif du CME pour les porcs maigres de février a clôturé en hausse de 0,425 cent, à 70,650 cents la livre. (Reportage de P.J. Huffstutter à Chicago ; Rédaction de Shounak Dasgupta)
